Val d'Oise : Fermeture administrative d'un restaurant à Cergy

🔴 #santé | Fermeture administrative décidée par le Préfet du Val-d'Oise du restaurant « Jardin des épices » situé 20 place des Cerclades à @villedecergy :

❌ denrées dont les dates de consommation sont dépassées
❌ locaux et équipements sales
❌ denrées conservées dans des… pic.twitter.com/lwE7zAnrdQ

— Préfet du Val-d'Oise (@Prefet95) September 5, 2023

- denrées dont les dates de consommation sont dépassées (voir image ci-dessus)

- locaux et équipements sales

- denrées conservées dans des conditions inadéquates

- bonnes pratiques d’hygiène non respectées

- locaux non équipés d’un dispositif permettant un nettoyage hygiénique des mains

traçabilité des denrées non assurée

Du fait de ces manquements et en raison du risque de contamination ou de développement de micro-organismes et d’intoxication alimentaire, l’établissement a fait l’objet d’une fermeture.

La mesure de fermeture sera levée dès que l’établissement sera aux normes en vigueur.

Commentaire

Il me semble que la justice doit être saisie pour la vente de denrées alimentaires dont les dates limites de consommation sont dépassées.

Un internaute indique, «Ce serait cool qu'on puisse louer le contrôle d'hygiène pour d'autres villes .... lui il fait bien son boulot dans le Val-d'Oise.»

C’est bien vu, mais que font les autres préfets ?

Complément

Le tweet de la préfecture du Val d'Oise n'est pas le même que celui de la page facebook, notamment au niveau des images, voir à ce sujet le site actu.fr pour la collection complète.