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mardi 10 octobre 2023

Allemagne : Listeria et les personnes fragiles

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Faire attention à la DLC peut sauver des vies ! Listeria dans les aliments peut constituer un risque pour la santé des personnes âgées...
vendredi 18 août 2023

Des images de vidéosurveillance montrent que le personnel d'un supermarché enlevait les étiquettes des DLC et DDM des produits alimentaires

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Des images de vidéosurveillance montrent que le personnel d'un supermarché enlevaitait les étiquettes des DLC et DDM des produits alim...
mercredi 26 juillet 2023

Auchan : Rappel de barquette de terrines aux 2 saumons pour cause d'erreur de DLC

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Ce lot est retiré de la commercialisation. Certains de ces produits ont cependant été commercialisés avant la mesure de rappel. I...
lundi 12 juin 2023

Des avis de rappels en retard pour des gâteaux décongelés et réfrigérés en raison de la présence de Listeria monocytogenes

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Les avis de rappels sont souvent l’occasion de s’intéresser à la nature informations fournies. En voici quelques exemples, et le moins q...
mercredi 3 mai 2023

RappelConso aujourd'hui, des rappels en rafales et un nouvel oubli !

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Cinq rappels de produits de viande, entre rôti façon Orloff (3), rôti provençal (1) et rôti chorizo (2) le 20 avril 2023 pour cause de p...
mardi 8 novembre 2022

Quand les rappels de couscous volent en escadrille

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Vous aimez vivre avec le risque chevillé au corps, pas de problème ! Un plat cuisiné, du couscous en l’occurrence, vous propose de viv...
vendredi 4 novembre 2022

Dernière proposition sur la législation proposée par l'UE sur Listeria

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«Dernière proposition sur la législation proposée par l'UE sur L isteria », source communiqué de la Chilled Food Association (CFA) . ...
lundi 24 octobre 2022

Le coût des aliments et leur impact sur la sécurité des aliments inquiètent les consommateurs britanniques, selon un sondage de la Food Standards Agency

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Après Le coût, une préoccupation croissante pour les consommateurs de l'UE, suivi de près par la sécurité des aliments , voici qu’au...
dimanche 4 septembre 2022

Un sondage britannique montre l'ampleur des erreurs en sécurité des aliments

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«Un sondage britannique montre l'ampleur des erreurs en sécurité des aliments», source Food Safety News . Un sondage a révélé que c...
jeudi 4 août 2022

Les critères microbiologiques de Listeria monocytogenes dans les produits alimentaires mis sur le marché sont clarifiés par une décision de la cour de justice de l'UE

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«La Cour de l'UE clarifie les règles dans l'affaire estonienne avec Listeria», source article de Joe Whitworth paru le 4 août 20...
vendredi 3 septembre 2021

Pays-Bas: Mise en évidence de nombreuses non-conformités dans des produits alimentaires lors d'une épidémie de listériose. L'agence de sécurité des aliments NVWA sur la sellette

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Le blog vous avait proposé en 2019 et 2020 une série d’articles sur cette épidémie de lisériose aux Pays-Bas,  ici . On apprend désormais ...
mercredi 25 août 2021

A consommer avant le ..., A consommez de préférence jusqu’à …, selon l'Anses

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L' Anses s'intéresse à la sécurité des aliments, je serai tenté de dire enfin. L' Anses  nous propose un dossier mis à jour l...
mardi 17 août 2021

La Food Standards Agency examine les risques liés à la congélation des aliments à la date de péremption

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« La FSA examine les risques liés à la congélation des aliments à la date de péremption », source article de Joe Whitworth le 17 août 20...