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dimanche 17 décembre 2023

Conte de Noël : Une souche probiotique de E. coli peut détruire des pathogènes qui survivent à un traitement aux antibiotiques !

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Il y a E. coli et E . coli , voici un conte de Noël qui relate comment un gentil E. coli probiotique a terrassé un vilain pathogène … U...
mardi 12 décembre 2023

Suède : Des cas à E. coli liés à du persil importé

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«Suède : Des cas à E. coli liés à du persil importé», source article de Food Safety News du 12 décembre 2023 . Du persil contaminé imp...
samedi 9 décembre 2023

Le Codex Alimentarius adopte des normes sur E. coli, les audits à distance et les promoteurs de croissance

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«Le Codex Alimentarius adopte des normes sur E. coli , les audits à distance et les promoteurs de croissance», source article de Joe Whi...
mardi 28 novembre 2023

Une étude révèle davantage de preuves de la présence de bactéries résistantes dans les aliments à base de viande crue pour animaux

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«Une étude révèle davantage de preuves de la présence de bactéries dans les aliments pour animaux à base de viande crue», source article...
lundi 27 novembre 2023

Toulouse : Ce n'était pas un E. coli inoffensif mais un STEC à la crèche

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Toulouse : E. coli STEC à la crèche ! Enfin, un communiqué de l’ARS Occitanie qui parle bien de E. col i producteurs de shigatoxines ou ...
jeudi 23 novembre 2023

Toulouse : Contamination de la crêche par E. coli, trois enfants encore hospitalisés

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Il s’agit d’une suite du précédent article du blog . «Toulouse. Bactérie E. coli à la crèche : trois enfants encore hospitalisés», sour...
mardi 21 novembre 2023

Toulouse : Plusieurs enfants hospitalisés dans une crèche après une contamination à E. coli

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Source France 3 régions du 21 novembre 2023 . L a mairie de Toulouse a fermé une crèche suite à la découverte de plusieurs cas d'enfa...
mardi 7 novembre 2023

Le Danemark décourvre la source de l’épidémie à E. coli. Plus de cas de maladie dans l'épidémie à E. coli en Norvège

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«Le Danemark décourvre la source de l’épidémie à E. coli . Plus de cas de maladie dans l'épidémie en Norvège», source article de Foo...
vendredi 3 novembre 2023

Des bactéries mangeuses de plastique transforment les déchets en matières premières utiles pour d’autres produits

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Après Les plastiques des rivières contiennent des bactéries pathogènes et des gènes de résistance aux antibiotiques , voici que «Des bact...
dimanche 22 octobre 2023

Japon : E. coli atypique, responsable de maladies diarrhéiques, dans du lait lié à une importante épidémie d'origine alimentaire

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« E. coli dans du lait à l'origine d'une importante intoxication alimentaire au Japon», source article de Food Safety News du 2...
vendredi 13 octobre 2023

La Norvège continue de se battre contre une grave épidémie à E. coli

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«La Norvège continue de se battre contre une grave épidémie à E. coli », source article de Joe Whitworth paru le 13 octobre 2023 dans Fo...
jeudi 28 septembre 2023

Le Royaume-Uni fait face à des épidémies à E. coli et à Salmonella

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«Le Royaume-Uni fait face à des épidémies à E. coli et à Salmonella », source article de Joe Whitworth paru le 27 septembre 2023 dans Fo...
jeudi 21 septembre 2023

Le rappel s'est élargi en Norvège alors que l'épidémie à E. coli se poursuit

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Le blog vous avait rapporté le 13 septembre que Des hamburgers soupçonnés d'être à l'origine d'une épidémie à E. coli en Nor...
mercredi 13 septembre 2023

Rappel de moules de bouchot de la baie du Mont Saint-Michel AOP pour cause de présence de Escherichia coli

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Le courrier est daté du 12 septembre mais Auchan  diffuse le 13 septembre 2023 le communiqué de rappel du produit suivant : Moules de b...