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jeudi 9 novembre 2023

Les agences alimentaires britanniques soulignent le manque de personnel dans un rapport sur les normes alimentaires

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«Cet article montre que, malgré toute la technologie et la réflexion basée sur les risques, vous avez toujours besoin de troupes sur le ...
vendredi 28 juillet 2023

Royaume-Uni : Mise à jour des conseils sur le poisson fumé pour les groupes fragiles

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«Mise à jour des conseils sur le poisson fumé au milieu d'une éclosion à Listeria », source article de Food Safety News paru le 28 ...
jeudi 13 juillet 2023

L'Écosse réfléchit aux seuils d'action des pathogènes

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«L'Écosse réfléchit aux seuils d'action des pathogènes», source article de Joe Whitworth paru le 13 juillet 2023 dans Food Safet...
mercredi 5 avril 2023

La Food Standards Agency et la Food Standards Scotland partagent leurs résultats sur l'évaluation du système des rappels

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«La FSA et la FSS partagent leurs résultats sur l'évaluation du système des rappels », source article de Joe Whitworth paru le 5 avr...
mardi 20 décembre 2022

Noêl n’est pas aussi magique avec une intoxication alimentaire !

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La Food Standards of Scotland vous propose une liste de vérification de la sécurité des aliments pour réduire le risque d'intoxicati...
mercredi 14 décembre 2022

Écosse : Les 4 clés pour vous aider à éviter des intoxications alimentaires à Campylobacter

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Ce qui va suivre est issue des « Cinq clefs pour des aliments plus sûrs » de l’OMS. - Prenez l’habitude de la propreté; - Séparez les a...

Écosse : La Food Standards Scotland arrête des travaux travail en raison du manque de ressources

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En France aussi on manque de personnels en sécurité des aliments, voir embauche dans la nouvelle police sanitaire 2023 , mais on n’ose p...
mercredi 30 mars 2022

Les agences sanitaires britanniques et irlandaises mettent en garde contre les risques liés aux fausses barres de chocolat Wonka

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«Les agences sanitaires britanniques et irlandaises mettent en garde contre les risques liés aux fausses barres de chocolat Wonka», sourc...
jeudi 24 mars 2022

Royaume-Uni: Information des consommateurs sur la substitution d'ingrédients dans certains produits alimentaires afin d'éviter une interruption de l'approvisionnement alimentaire

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«La FSA et la FSS conseillent les consommateurs sur la substitution d'ingrédients dans certains produits alimentaires afin d'évi...