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mardi 19 septembre 2023

Incidents de sécurité des aliments en hausse à la mi-2023, selon INFOSAN

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«INFOSAN : Incidents en hausse à la mi-2023. L'hépatite A aux États-Unis mise en évidence», source article de Joe Whitworth paru le ...
jeudi 1 juin 2023

Incidents de sécurité des aliments au premier trimestre 2023, selon le réseau INFOSAN

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«Résumé trimestriel INFOSAN, 2023 #1, de janvier à mars 2023», source INFOSAN de l’OMS du 31 mai 2023 . Incidents liés à la sécurité de...
dimanche 16 avril 2023

De la cannelle moulue du Vietnam suspectée de 30 cas de maladie en Espagne

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« De la cannelle moulue suspectée de 30 cas de maladie en Espagne», source article de Food Safety News du 16 avril 2023 , complété par me...
mardi 14 février 2023

Un peu moins d'incidents ont nécessité l'intervention d'INFOSAN en 2022

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«Un peu moins d'incidents ont nécessité l'intervention d'INFOSAN en 2022», source Food Safety News du 14 février 2023 . Le ...
mercredi 23 novembre 2022

Augmentation des alertes mondiales en sécurité des aliments, selon INFOSAN

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«Augmentation des alertes par le réseau mondial de la sécurité des aliments : des baies surgelées provoquent des épidémies dans six pays»...
mercredi 14 septembre 2022

L'oxyde d'éthylène et Salmonella figurent dans les incidents majeurs selon la FSA en 2021/22

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«L'oxyde d'éthylène et Salmonella figurent dans les incidents majeurs selon la FSA», source article de Joe Whitworth paru le 14...
samedi 23 juillet 2022

Incidents stables en sécurité des aliments au second trimestre 2022, selon INFOSAN

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«Résumé trimestriel INFOSAN, 2022 #2Avril - Juin 2022», source INFOSAN du 20 juillet 2022 . Incidents liés à la sécurité des aliments ...
jeudi 16 juin 2022

Baisse des alertes pour le réseau mondial de sécurité des aliments au début de 2022

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«Baisse des alertes pour le réseau mondial de sécurité des aliments au début de 2022», source Food Safety News . Le nombre d'incident...
lundi 4 avril 2022

Du chocolat de chez Ferrero lié à une épidémie à Salmonella dans plusieurs pays européens

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Suite à mon article du 3 avril , voici «Du chocolat de chez Ferrero lié à une épidémie à Salmonella dans plusieurs pays», source article...