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mardi 28 novembre 2023

Lu pour vous dans la presse, il existe des E. colis !

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Des E. colis, ça existe, ainsi ce site nous dit que chez  « Super U, Intermarché… Attention, certains fromages de chèvre sont contaminé...
lundi 27 novembre 2023

Toulouse : Ce n'était pas un E. coli inoffensif mais un STEC à la crèche

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Toulouse : E. coli STEC à la crèche ! Enfin, un communiqué de l’ARS Occitanie qui parle bien de E. col i producteurs de shigatoxines ou ...
mardi 21 novembre 2023

Présence de pathogènes dans des fromages de France selon trois notifications au RASFF de l’UE

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Il y a donc deux notifications au RASFF de l’UE, - notification du 17 novembre 2023, mise à jour le 21 novembre par la France sur la pr...
mardi 7 novembre 2023

Le Danemark décourvre la source de l’épidémie à E. coli. Plus de cas de maladie dans l'épidémie à E. coli en Norvège

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«Le Danemark décourvre la source de l’épidémie à E. coli . Plus de cas de maladie dans l'épidémie en Norvège», source article de Foo...
mardi 31 octobre 2023

L’épidémie liée aux pizzas Buitoni de marque Fraîch’up de chez Nestlé a entraîné un niveau de grande ampleur de cas de SHU pédiatrique en France, mais pas seulement ...

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Santé publique France publie discrètement le 25 octobre 2023, «Données de surveillance du syndrome hémolytique et urémique (SHU) en 2022...
vendredi 27 octobre 2023

Irlande : Une étude révèle une augmentation des cas de SHU lié aux STEC

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«Une étude révèle une augmentation des cas de SHU lié à E. coli en Irlande», source article des Joe Whitworth paru le 26 octobre 2023 d...
vendredi 13 octobre 2023

La Norvège continue de se battre contre une grave épidémie à E. coli

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«La Norvège continue de se battre contre une grave épidémie à E. coli », source article de Joe Whitworth paru le 13 octobre 2023 dans Fo...
jeudi 12 octobre 2023

Danemark : Six personnes malades dans une épidémie à E. coli O157

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«Danemark : Six personnes malades dans une épidémie à E. coli O157», source article de Food Safety News paru le 11 octobre 2023 . Six ...
jeudi 28 septembre 2023

Le Royaume-Uni fait face à des épidémies à E. coli et à Salmonella

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«Le Royaume-Uni fait face à des épidémies à E. coli et à Salmonella », source article de Joe Whitworth paru le 27 septembre 2023 dans Fo...
samedi 23 septembre 2023

France : Facteurs de risque des STEC associés au SHU

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«Des scientifiques étudient les facteurs de risque des STEC associés au SHU en France», source article de Joe Whitworth paru le 23 septem...
mercredi 13 septembre 2023

Des hamburgers soupçonnés d'être à l'origine d'une épidémie à E. coli en Norvège

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«Des hamburgers soupçonnés d'être à l'origine d'une épidémie à E. coli en Norvège», source article de Food Safety News du 1...

Plus de 260 patients dans une éclosion dans des garderies. Les inspecteurs trouvent des cafards dans la cuisine centrale

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«Plus de 260 patients dans une éclosion dans des garderies. Les inspecteurs trouvent des cafards dans la cuisine centrale», source artic...
mercredi 30 août 2023

A propos des rappels de fromages de chèvre et de la présence de STEC

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Tout d’abord, le 25 août 2023, nous avons eu deux notifications ( 1 et 2 ) par l’Allemagne au RASFF de l'UE de la détection de STEC...