Affichage des articles dont le libellé est additifs alimentaires. Afficher tous les articles
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lundi 6 novembre 2023

Le souci des rappels au sein de l’UE, quelques faits …

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On pourrait deviser longtemps sur la coopération entreles Etats membres de l’UE à propos des rappels, c’est un peu comme si on disait qu’...
lundi 9 octobre 2023

L'UE va renforcer les règles sur l'utilisation des nitrites et des nitrates comme additifs

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«L'UE va renforcer les règles sur l'utilisation des nitrites et des nitrates comme additifs», source article du 9 octobre 2023 p...
lundi 18 septembre 2023

Association entre la consommation d’additifs alimentaires émulsifiants et le risque de maladies cardiovasculaires

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«Association entre la consommation d’additifs alimentaires émulsifiants et le risque de maladies cardiovasculaires», source communiqué de...
samedi 29 octobre 2022

Colorants dans les confiseries dont les macarons : Encore beaucoup trop de non-conformités

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N’hésitez pas à offrir des macarons lorsque vous aurez une visite des inspecteurs de la DGCCRF, car la dernière publication des enquêtes...
vendredi 21 octobre 2022

L'UE fixe les limites maximales d’additifs dans le thon pour lutter contre la fraude

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«L'UE fixe les limites maximales d’additifs dans le thon pour lutter contre la fraude», source article de Joe Whitworth paru le 21 oc...
lundi 20 décembre 2021

Le Royaume-Uni constate une augmentation du nombre de produits alimentaires non-conformes en provenance des États-Unis

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Je vous souhaite un très bon et très joyeux Noël, de belles fêtes de fin d’année « Le Royaume-Uni constate une augmentation du nombre de ...
samedi 18 septembre 2021

Détection améliorée des additifs alimentaires et des arômes, selon le BfR

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« Détection améliorée des additifs alimentaires et des arômes », source BfR 39/2021 du 15 septembre 2021 . Création d'un nouveau la...
mercredi 8 septembre 2021

Les additifs alimentaires et leur perception par la population allemande, selon le BfR

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« Coloré, longue conservation et savoureux, q ue pense la population allemande des additifs alimentaires ? » source document du BfR 38/20...
samedi 20 mars 2021

Burger King: la nouvelle publicité avec un hamburger qui moisit parce qu'il est sans additif

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J'emprunte cet article à Roberto LaPira de l' eccelente blog il fatto alimentare  : « Burger King: la nouvelle publicité avec un...
jeudi 17 septembre 2020

Une nouvelle méthode peut rendre les tomates plus sûres à consommer

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«  D es additifs alimentaires approuvés par la FDA s'avèrent efficaces pour contrôler les bactéries sur les tomates avant la récolte ...
jeudi 16 janvier 2020

La France interdit le dioxyde de titane dans les aliments pendant une année, mais comme c'est étrange, rien ne change en Suisse ...

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Comme sur d'autres sujets, tiens le glyphosate , par exemple, ou bien les couches pour bébés , voici que l'on apprend que la ...
samedi 30 novembre 2019

Rubrique contrôleurs contrôlés: Audit de la DG Santé afin d'évaluer les contrôles officiels sur les additifs des aliments pour animaux, leurs ingrédients et la traçabilité

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Annonce  : S’agissant de l’information à propos des rappels de produits alimentaires, pour le moment, il ne faut pas faire confiance ...