Le blog d'Albert Amgar

«L'hygiène, avant la microbiologie, n'est hygiénique que dans ses intentions. C'est la science des apparences qui repose entre des mains d'aveugles : est sain ce qui est beau, bon, et ne sent pas mauvais.» Pierre Darmon, L'homme et les microbes, Fayard, 1999.

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mardi 28 juillet 2020

Arrêt de la reproduction de Listeria dans son élan, selon une étude

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«  Arrêt de la reproduction de Listeria dans son élan  », source University of Houston (UH). Des chercheurs de l'Université de...
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Albert Amgar
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