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mardi 26 décembre 2023

Premier rappel de Noël !

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Qui peut donc bien vouloir informer d’un rappel le jour de Noël ? La Food Standards Agency publie sa dernière mise à jour du 25 décembr...
jeudi 21 décembre 2023

Rappel d'un fromage de France en Suisse. Jamais un sans deux ?

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Qu’il y ait des produits alimentaires rappelés, cela fait partie du deal, quand on en respecte pas les règles après avoir mis un produit...
dimanche 17 décembre 2023

Syndrome de l'alpha-Gal : Quand une morsure de tique se transforme en allergie à la viande

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Que se passe-t-il lorsqu’une piqûre (ou morsure) de tique se transforme en allergie à la viande ? Le syndrome de l’alpha-Gal peut entraîner...
vendredi 15 décembre 2023

A propos du prix de vente aux consommateurs : il y a des intermédiaires !

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Un exemple parmi d'autres ... Ambiance un peu plus tendue chez Biocoop avec le gérant du magasin de Boé... Autour du prix du litre de...
jeudi 14 décembre 2023

Val d'Oise : Fermeture administrative d'un restaurant à Cergy en raison du risque de contamination ou de développement de micro-organismes et d’intoxication alimentaire

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🔴 #santé | Fermeture administrative décidée par @prefet95 du restaurant « La Gloria Di Mio Padre » situé 4 rue du Marché Neuf à Cergy ...
mardi 12 décembre 2023

Suède : Des cas à E. coli liés à du persil importé

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«Suède : Des cas à E. coli liés à du persil importé», source article de Food Safety News du 12 décembre 2023 . Du persil contaminé imp...