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mercredi 29 novembre 2023

Hexahydrocannabinol (HHC) dans les denrées alimentaires : indications d'effets psychoactifs, selon un avis du BfR

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«Hexahydrocannabinol (HHC) dans les denrées alimentaires : indications d'effets psychoactifs», source avis du BfR du 5 octobre 202 3...
mercredi 20 septembre 2023

Des problèmes récurrents de sécurité des aliments en Inde ...

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Il n’y a pas de S ignalConso en Inde et les consommateurs semblent bien démunis ... J’ai commandé un paner biryani chez ' Mini Pun...
vendredi 15 septembre 2023

Val d'Oise : Opération de contrôles au marché Héloïse d'Argenteuil. 480 kg de denrées alimentaires détruites

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🚨 #sécurité | Bilan de l’opération de contrôle menée ce matin sur le "'marché Héloïse" d'Argenteuil : ➡️ Sur 70 contr...
mercredi 26 juillet 2023

L'UE lève lève les restrictions «Fukushima» sur les importations de produits alimentaires. D’autres pays soulèvent des problèmes de rejet d'eau

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«L'UE lève les contrôles liés à Fukushima. D’autres pays soulèvent des problèmes de rejet d'eau», source article de Joe Whitwor...
lundi 24 juillet 2023

L'UE pourrait-elle être au bord d'un changement de paradigme à propos des phages ?

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«L'UE pourrait-elle être au bord d'un changement de paradigme à propos des phages ?», source Poultry World du 18 juillet 2023 . ...
jeudi 20 juillet 2023

Mise à jour des données sur les feuilles de chanvre

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«Mise à jour des données sur les feuilles de chanvre», source Autorité de la sécurité alimentaire du Luxembourg du 19/07/2023 . Il s’ag...
lundi 13 mars 2023

Val d'Oise : Deux nouvelles fermetures administrative d’établissements alimentaires pour manque d'hygiène

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Deux nouvelles fermetures d’établissements proposant des denrées alimentaires décidées par le Préfet du Val-d'Oise : 1. Le restaura...
2 commentaires:
samedi 11 février 2023

Les insectes comme denrée alimentaire, c'est possible mais il faut une autorisation

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Nos amis suisses de l’OASV nous expliquent ce qu’il en est dans un document du 27 janvier 2023 : « Les insectes comme denrée alimentaire »...
mardi 18 octobre 2022

De la sensibilité réduite de Listeria monocytogenes au chlorure de benzalkonium dans les environnements de transformation alimentaire, selon une évaluation intégrée

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On n’en est pas encore à pour qui sonne le glas pour le chlorure de benzalkonium, mais cet article détailé, «Évaluation intégrée de la se...
vendredi 30 septembre 2022

Suisse : Vers une adaptation de la législation sur les denrées alimentaires

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«Vers une adaptation de la législation sur les denrées alimentaires », source AGIR du 30septembre . Une adaptation de la législation su...
lundi 19 septembre 2022

Grand coup de balai de simplication administrative au Luxembourg dans le domaine des denrées alimentaires. Quid en France ?

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La réduction, la simplication ou l’abrogation de textes ou de normes dans notre pays est un sujet sans cesse mis en avant et sans cesse r...
vendredi 29 juillet 2022

Virus de la variole du singe et recommandations relatives à la réduction du risque de transmission lié à la manipulation et la consommation des denrées alimentaires»

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Il s'agit d'une suite de l'article  Variole du singe : quel risque de transmission par l’alimentation ? Un article bien fait ...
mercredi 8 juin 2022

Royaume-Uni: Une étude de la Food Standards Agency montre une préoccupation croissante concernant le coût des aliments

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On me dit souvent que l’Anses s’investit avec succès dans beaucoup de domaines, sans doute trop à mon humble avis. On me dit encore que ...