Affichage des articles dont le libellé est denrées alimentaires. Afficher tous les articles
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vendredi 2 octobre 2026

L’inflation alimentaire et les présidentielles

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Après que nos amis suisses aient rejeté par référendum une initiative des écologistes pour une «  alimentation sûre  », voici pour notre p...
mercredi 16 septembre 2026

Allemagne : une enquête révèle des lacunes dans les connaissances des consommateurs sur les moisissures et les risques sanitaires potentiels associés

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Les toxines de moisissures présentes dans les aliments ne sont pas détruites à la cuisson ; une enquête révèle des lacunes dans les connais...
samedi 12 septembre 2026

Canada : résultats de la surveillance de divers produits alimentaires et de la présence de contaminants microbiologiques

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Le Canada publie les résultats de la surveillance de la sécurité des aliments concernant divers produits alimentaires et la présence de con...
jeudi 3 septembre 2026

94 % des adultes américains s'inquiètent de la fréquence des rappels de produits alimentaires, selon un sondage. Quid en France ?

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«  Selon un sondage, 94 % des adultes américains s'inquiètent de la fréquence des rappels de produits alimentaire s », source Food Safe...
mercredi 12 août 2026

Italie : Le « Fort Knox du fromage » subit de plein fouet les conséquences du changement climatique, qui fait grimper les coûts et les risques

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« Le « Fort Knox du fromage » italien subit de plein fouet les conséquences du changement climatique, qui fait grimper les coûts et les ris...
jeudi 6 août 2026

A propos de la récupération d'aliments dans les conteneurs à ordures. Le cas du Royaume-Uni

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Voici un article qui s’intéresse à ce que Wikipédia appelle, «  Le déchétarisme, le glanage alimentaire ou trésordure qui est le fait de f...
jeudi 23 juillet 2026

Listeria monocytogenes dans les denrées alimentaires prêtes à être consommées : suivez la cirulaire de l'AFSCA

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Le blog vous avait déjà proposé Listeria monocytogenes pour les Nuls. Plus que 99 jours d'ici le 1er juillet 2026 et plus récemment, D...
mercredi 17 juin 2026

Sécurité des aliments dans l’UE : Comment fonctionne le réseau d’alerte? rapide, peu rapide ou pas rapide du tout ? C’est la question qui est posée !

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En date du 22 avril 2026, la médiatrice de l’UE va ouvrir une enquête sur la manière dont la Commission garantit la fiabilité du système d...
jeudi 7 mai 2026

98,8% de ces échantillons alimentaires conformes aux limites fixées par la législation européenne en matière de résidus de pesticides, selon l’EFSA

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A l’occasion du lancement de la nouvelle marque UFC-Que Choisir, devenant « Que Choisir Ensemble », UFC-Que Choisir a lancé une campagne de ...
mercredi 29 novembre 2023

Hexahydrocannabinol (HHC) dans les denrées alimentaires : indications d'effets psychoactifs, selon un avis du BfR

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«Hexahydrocannabinol (HHC) dans les denrées alimentaires : indications d'effets psychoactifs», source avis du BfR du 5 octobre 202 3...
lundi 9 octobre 2023

L'UE va renforcer les règles sur l'utilisation des nitrites et des nitrates comme additifs

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«L'UE va renforcer les règles sur l'utilisation des nitrites et des nitrates comme additifs», source article du 9 octobre 2023 p...
mercredi 20 septembre 2023

Des problèmes récurrents de sécurité des aliments en Inde ...

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Il n’y a pas de S ignalConso en Inde et les consommateurs semblent bien démunis ... J’ai commandé un paner biryani chez ' Mini Pun...
vendredi 15 septembre 2023

Val d'Oise : Opération de contrôles au marché Héloïse d'Argenteuil. 480 kg de denrées alimentaires détruites

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🚨 #sécurité | Bilan de l’opération de contrôle menée ce matin sur le "'marché Héloïse" d'Argenteuil : ➡️ Sur 70 contr...
mercredi 26 juillet 2023

L'UE lève lève les restrictions «Fukushima» sur les importations de produits alimentaires. D’autres pays soulèvent des problèmes de rejet d'eau

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«L'UE lève les contrôles liés à Fukushima. D’autres pays soulèvent des problèmes de rejet d'eau», source article de Joe Whitwor...