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lundi 1 mai 2023

Caractérisation des matériaux d'emballage contaminés par deux variants du SARS-CoV-2 Omicron

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«Caractérisation des matériaux d'emballage contaminés par deux variants du SARS-CoV-2 Omicron», source ASM News du 24 avril 2023 . ...
lundi 26 décembre 2022

Il n'y a pas que la présence de Salmonella qui puisse entraîner des rappels de chocolat

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Il n’y a pas que Salmonella qui puisse venir contaminer du chocolat, d’autres causes existent en voici au moins deux exemples avec le c...
mercredi 30 novembre 2022

La Food Standards Agency publie une nouvelle étude sur la survie du coronavirus sur des aliments et des emballages

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«La FSA publie une nouvelle étude sur la survie du coronavirus sur des aliments et des emballages», source Food Standards Agency (FSA) du...
dimanche 10 juillet 2022

La Chine relie sept clusters de la COVID-19 à des emballages alimentaires

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«La Chine relie sept clusters de la COVID-19 à des emballages alimentaires», source Food Safety News . La Chine a lié sept clusters de ...
lundi 14 mars 2022

Hong Kong détecte le virus de la COVID-19 sur les importations de bœuf congelé du Brésil et de la peau de porc congelée de Pologne

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Photo d'illustration «Hong Kong détecte la COVID-19 sur des importations de bœuf congelé du Brésil et de peau de la porc congelée de ...
mardi 22 février 2022

Plastiques recyclés dans les emballages alimentaires: Lettre ouverte à la Commission européenne à propos des produits chimiques dangereux et la sécurité alimentaire

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Rien n’est simple sur ce sujet des plastiques recyclés, qu’est-ce qui est durable et toute démarche en ce sens a une conséquence.  V...
vendredi 28 janvier 2022

Emballages, fast food, phtalates et sécurité des aliments

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Lu dans Seismo info du 27 janvier 2022 à propos d’emballages. Des recherches menées aux États-Unis ont révélé que les emballages d'...
dimanche 9 janvier 2022

Conserver des aliments frais avec cet emballage qui tuent les bactéries

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«Des scientifiques inventent des emballages biodégradables qui tuent les bactéries», source Food Safety News , via la Nanyang Technolog...
samedi 8 janvier 2022

La Chine intensifie les contrôles après la découverte de coronavirus dans des fruits

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«La Chine intensifie les contrôles après la découverte de coronavirus dans des fruits», source Food Safety News . La Chine a resserré ...
dimanche 28 février 2021

Deux études scientifiques distinctes vont étudier la transmission du virus responsable du COVID-19, i) dans les ateliers de transformation de la viande, et ii) dans divers aliments et emballages alimentaires

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Deux études scientifiques vont être entreprises afin de mieux connaître i) l'une française avec l'Anses sur la transmission du vir...