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dimanche 13 août 2023

États-Unis : Les consommateurs préfèrent largement le viande bovine aux produits alternatifs

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Après la déconfiture de Beyond Meat , voici qu’on apprend aux États-Unis, «Les consommateurs préfèrent largement le viande bovine aux pr...
samedi 22 juillet 2023

L’Organisation mondiale des agriculteurs rejette la viande cultivée

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Ce n'est pas vraiment une surprise, «L’Organisation mondiale des agriculteurs rejette la viande cultivée», source Meatingplace du 21 ...
jeudi 18 mai 2023

Quand le ministre de l'économie fait de la pub pour la fausse viande ! Qu'en pense le ministre de l'agriculture ?

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Le ministre de l’Economie qui fait de la pub (comparative) pour le steak végétal, vous l’aviez vu venir?.:) https://t.co/S3TlqaX6Rl — Fra...
vendredi 24 mars 2023

Des données sont manquantes dans l'évaluation des dangers liés à la viande cellulaire, selon la Food Standards Agency

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«Des données sont manquantes dans l'évaluation des dangers liés à la viande cellulaire, selon la  Food Standards Agency », source ar...
mercredi 1 février 2023

Pour une bonne nouvelle, c’est une bonne nouvelle, «Impossible Foods réduit ses effectifs de 20%

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Pour une bonne nouvelle, c’est une bonne nouvelle, «Impossible Foods réduit ses effectifs de 20%», source article de Jim Romahan du 1er f...
jeudi 21 juillet 2022

Le lobbying de la viande in vitro démasqué

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Rien ne vaut une bonne viande ... Le titre ci-dessus est emprunté à un article de  La France Agricole . Voici «Viande in-vitro, encercle...
jeudi 30 décembre 2021

Pourquoi la viande fabriquée in vitro est une fausse viande ?

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Meilleurs voeux à tous les lecteurs et merci à vous d’agir pour le rétablissement de l'accès aux anciens articles du blog ... En janv...
samedi 3 juillet 2021

Les patrons des Gafa veulent investir dans la fausse viande, ne les suivons surtout pas !

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Il paraît que des patrons des gafas investissent dans la fausse viande ete les faux produits laitiers  à partir de champignons comme proch...
lundi 29 mars 2021

Les substituts de viande ne remplacent pas la vraie viande

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C'est l'information principale que j'ai retenu d ans un article du 25 mars 2021 , la revue belge de consommateurs, Test-Achats...
vendredi 6 novembre 2020

Les similis produits de viande et de volaille: Le Canada lance une consultation

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Alors que selon Le Figaro.fr , «  Les eurodéputés valident les «burgers» végétariens mais pas les yaourts végétaux  ». Les États pourront...
mardi 10 septembre 2019

Les hamburgers sans viande ou les fakes hamburgers vont-ils sauver la planète?

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«  Les hamburgers sans viande attisent l’intérêt et des doutes  », source article de Cookson Beecher paru le 10 septembre 2019 dans F...