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vendredi 3 novembre 2023

Le lavage des mains et le prisme masculin ou comment enfiler des perles ?

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Si j'étais poli, je dirais que c'est de l'enculage de mouches, mais comme il faut rester courtois, surtout si l'on souhai...
dimanche 10 septembre 2023

Près de 27 randonneurs malades à cause de norovirus sur le Pacific Crest Trail en 2022, selon le CDC

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«Près de 27 randonneurs malades à cause de norovirus sur le Pacific Crest Trail en 2022, selon le CDC», source article de Stephanie Souc...
mercredi 30 août 2023

Le Danemark en tête du classement sur l'hygiène des mains, selon une étude dans 10 pays

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«Le Danemark en tête du classement sur l'hygiène des mains, selon une étude», source article de Joe Whitworth paru le 30 août 2023 dans...
jeudi 25 mai 2023

Angleterre : 50 cas dans une épidémie à Cryptosporidium liée à une exploitation agricole

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«50 cas dans une épidémie à Cryptosporidium liée à une exploitation agricole», source article de Food Safety News du 24 mai 2023 . Ci...
jeudi 4 mai 2023

Demain 5 mai 2023, Journée mondiale de l'hygiène des mains

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Affiche principale de la campagne pour la Journée mondiale de l'hygiène des mains 2023 : Accélérer l'action ensemble, source OMS...
dimanche 30 avril 2023

Le lavage des mains avec du savon en «temps normal» peut réduire la charge des maladies respiratoires

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«Le lavage de s mains en «temps normal» peut réduire la charge des maladies respiratoires » , source communiqué de la London School of Hygie...
samedi 29 avril 2023

A propos du gel hydroalcoolique

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🧴 Comment fonctionne le gel hydroalcoolique ? Et pourquoi le savon, ca lave les mains ? Si votre enfant vous a déjà posé ces questions, ...
jeudi 30 mars 2023

Lavage des mains : le savon et le gel hydroalcoolique, selon l'Anses

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Comment fonctionne le savon ? et le gel hydroalcoolique ? Isabelle Attig, cheffe de notre unité sur les #biocides , vous explique tout dan...
vendredi 10 février 2023

Les niveaux de norovirus sont actuellement les plus élevés que nous ayons vus à cette période de l'année depuis plus d'une décennie, selon des responsables de la santé britannique:

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Selon des responsables de la santé britannique: «Les niveaux de norovirus sont actuellement les plus élevés que nous ayons vus à cette p...
vendredi 21 octobre 2022

Un enfant de deux ans est décédé dans une éclosion à E. coli liée à un zoo pour enfants; d'autres ont été hospitalisés

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«Un enfant de deux ans est décédé dans une éclosion à E. coli liée à un zoo pour enfants; d'autres ont été hospitalisés», source art...
vendredi 23 septembre 2022

Évaluation des risques de transmission de norovirus dans les établissements alimentaires, selon la FDA

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La FDA vient de publier une «Évaluation des risques de transmission de norovirus dans les établissements alimentaires». L'article...
mercredi 7 septembre 2022

Royaume-Uni : La tendance positive du lavage des mains pendant la pandémie non maintenue après, selon la Food Standards Agency

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Il y a, semble-t-il, un retour à la normale déjà observé ici et là, et «La tendance positive du lavage des mains pendant la pandémie non ...
mardi 7 juin 2022

Progrès «mitigés» en matière de sécurité des aliments en Australie au cours de la dernière année écoulée

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«La fiche sur la sécurité des aliments de l'Australie publiée à l’occasion de la Journée mondiale de la sécurité sanitaire des alimen...
mardi 5 avril 2022

Comment naît un transfert de contamination ou une contamination croisée grâce à une étude d’observation de la contamination de la salade par du poulet cru

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C'est l'histoire d'une contamination d’ une salade par des personnes qui se lavent mal les mains après avoir manipulé du poule...