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mardi 19 décembre 2023

Allemagne : Huile d’olive, 42% de non-conformités

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Dans le cadre d'une récente enquête menée par l' Office d'enquête chimique et vétérinaire de Stuttgart (CVUA) , plus d'u...
vendredi 8 décembre 2023

Brasseurs et microbrasseurs : plus de 6 sur 10 ont au moins une anomalie

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«Brasseurs et microbrasseurs : encore des anomalies à corriger», source DGCCRF du 6 décembre 2023 . La DGCCRF a notamment mené des cont...
lundi 4 décembre 2023

Lituanie : Plusieurs interventions des autorités constatent des non-conformités à l'hygiène

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«Plusieurs interventions des autorités constatent des non-conformités à l'hygiène en Lituanie», source article de Food safety News pa...
lundi 13 novembre 2023

L''agence irlandaise des produits de la mer révèle des incidents et des contrôles critiques en 2022

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«L'agence irlandaise des produits de la mer révèle des incidents et des contrôles critiques en 2022», source article de Food Safety ...
mercredi 8 novembre 2023

Contrôles des produits chimiques, biocides et détergents : 41% des établissements en anomalies et plus de 50% des échantillons contrôlés son non-conformes

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La DGCCRF rapporte dans un communiqué du 8 novembre, « Produits chimiques, biocides et détergents : la DGCCRF relève d’importants manque...
vendredi 6 octobre 2023

Miel français : En 2021, 40% des établissements contrôlés présentaient des anomalies. Là au moins, rien ne change !

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Si on (re)lit l’article de juillet 2019 du blog, Les enquêtes de la DGCCRF, aujourd'hui le miel , on découvre que rien n’a vraiment c...
dimanche 24 septembre 2023

Une agence irlandaise révèle des non-conformités liées à la sécurité sanitaire des produits de la mer

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«Une agence irlandaise révèle des non-conformités liées à la sécurité sanitaire des produits de la mer», source article de Food safety N...
mercredi 24 mai 2023

Des gérants d'un restaurant agressent un inspecteur de l'hygiène, fermeture de 30 jours !

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Gray : des gérants d’un #restaurant agressent un inspecteur de l’hygiène, fermeture de 30 jours (via @maCommune ) https://t.co/QVWx16bhA0 #...
samedi 24 décembre 2022

A propos de la 'star des réveillons' ...

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Le 24 novembre 2022, Bercy Infos nous renseigne sur « Comment choisir un foie gras ?» Le 23 décembre 2022, un tweet de la DGCCRF nous ...
samedi 29 octobre 2022

Colorants dans les confiseries dont les macarons : Encore beaucoup trop de non-conformités

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N’hésitez pas à offrir des macarons lorsque vous aurez une visite des inspecteurs de la DGCCRF, car la dernière publication des enquêtes...
lundi 1 août 2022

48% des huiles d’olive prélevées sont non conformes, selon des contrôles de 2020 de la DGCCRF, as usual

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Le sujet de l’huile d’olive est un sujet récurrent en termes de non-conformité et de fraude, selon la terminologie très précise utilisée...
mardi 14 juin 2022

Scènes de la vie de la sécurité des aliments en France ...

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Deux informations, toutes deux distinctes mais qui concernent la sécurité des aliments en France ... « Marseillan convoqué après de multi...
jeudi 2 juin 2022

Irlande: Audits inopinés sur l'étiquetage et la traçabilité de la viande = niveau élevé de non-conformités à la législation alimentaire

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En temps normal, c’est la routine, as usual, mais quand un audit inopiné survient, bonjour des dégâts ... «La FSAI constate des non-con...