Après avoir tenu très régulièrement un blog hébergé par la revue PROCESS Alimentaire avec 10 052 articles publiés du 8 juillet 2009 au 13 décembre 2017 que l'on peut toujours consulter ici, j'ai été, par la suite, amicalement accueilli par le blog de seppi, "Agriculture, alimentation, santé publique... soyons rationnels", où j'ai publié 127 articles du 13 février 2018 au 26 novembre 2018 que l'on peut consulter ici, voici que j'ai enfin décidé voler de mes propres ailes, après ces deux expériences très fructueuses ... il était temps !
Ce blog qui sera ma troisième expérience dans ce domaine ne changera pas l'idée générale des précédents blogs qui est d’échanger et de faire partager des informations scientifiques et techniques recueillies ici et là en matière d’hygiène et de sécurité des aliments, mais aussi pourquoi pas des informations utiles au quotidien.
Bienvenue sur ce blog et merci de me suivre ...
Bienvenue sur ce blog et merci de me suivre ...
Albert Amgar
