« Les
autorités sanitaires norvégiennes recommandent
aux femmes enceintes d'éviter les compléments
au gingembre », source article
de Doug Powell du barfblog.
L'Autorité
norvégienne de sécurité des aliments met en garde les femmes
enceintes et les femmes qui envisagent une grossesse d'éviter les
compléments à base de gingembre et des shots contenant du
gingembre.
Will
Chu of Nutra rapporte que la recommandation intervient après que
la Danish
Veterinary and Food Administration aient
effectué une nouvelle évaluation des risques qui a révélé
un risque d'avortement plus élevé dans des études sur l’animal.
Dans
le rapport, la DTU a déclaré que les résultats n'excluaient pas la
possibilité que de grandes quantités de gingembre puissent
également augmenter ce risque chez l'homme.
« Le
DTU Food Institute conclut que dans de nombreux cas, l'ingestion de
racine de gingembre à partir d'un seul shot de
gingembre sera plus importante (jusqu'à 20-23 grammes (g) par jour)
que la quantité fraîche ou séchée habituellement consommée dans
l'alimentation. »
« Des
expériences sur des rats indiquent que le gingembre peut affecter le
développement normal du fœtus », indique le rapport
du 21 décembre 2018.
« Les
études menées jusqu'à présent chez l'homme n'ont pas cherché à
savoir si le gingembre pouvait avoir un effet dangereux
au début de la grossesse. Les études chez l'animal suggèrent qu'il
pourrait s'agir d'une période particulièrement sensible. »
« Il
existe une petite marge de sécurité entre la dose quotidienne liée
aux effets néfastes pendant la grossesse chez la rate et la quantité
de gingembre pouvant être consommée avec un seul shot de
gingembre », poursuit le rapport.
L'Institut
norvégien de la santé publique, de concert avec l'autorité
norvégienne de la sécurité des aliments, a évalué le rapport
danois, étayant ses conclusions et mettant en garde contre le shot
au gingembre et les compléments contenant du gingembre.
