La Food Standards Agency (FSA) a reconnu que certains travaux qu'elle avait prévus seront retardés ou ne seront pas réalisés du tout, mais a insisté sur le fait que l'accent sur la réduction des maladies d'origine alimentaire se poursuivra.
Un plan de travail pour l'exercice 2022 à 2023 a été modifié en raison des demandes supplémentaires auxquelles l'agence est confrontée. Celles-ci incluent la participation au projet de loi sur la technologie génétique et au projet de loi sur la législation européenne retenue, qui oblige la FSA à réviser environ 150 textes législatifs d'ici 2023.
Cette dernière proposition vise à supprimer toute la législation de l'UE de la législation britannique à moins que des mesures ne soient prises pour préserver, réformer ou reformuler les règles avant la fin de 2023. Il n'a pas encore identifié d'éléments de réglementation qui devraient être entièrement supprimés.
Lors d'une réunion du conseil d'administration, les responsables de l'agence ont averti que la situation pourrait devoir être réexaminée à l'avenir et que d'autres coupes seraient effectuées en raison de contraintes de ressources. Bonne nouvelle, les objectifs prévus de réduction des effectifs ne seront plus imposés.
L’inspection de la viande, des produits laitiers et du vin, traiter les incidents; la surveillance des autorités locales et les conseils sur les risques liés à la sécurité des aliments se poursuivront, tout comme les réformes visant à garantir aux autorités locales des normes alimentaires et l'hygiène alimentaire.
L'accent sera mis sur la réduction des maladies d'origine alimentaire et sur les modifications prévues de la capacité des laboratoires. Cependant, le déplacement du personnel d'autres équipes pour travailler sur le projet de loi sur la technologie génétique a entraîné un retard dans l'examen du cadre relatif aux maladies d'origine alimentaire.
La lutte contre la fraude alimentaire et l'obtention de nouveaux pouvoirs pour la National Food Crime Unit (NFCU) ne sont pas affectées. Mais une mise à jour d'une évaluation de la criminalité alimentaire a été repoussée de 2023 au moins au printemps 2024.
Les éléments suspendus peuvent ne pas reprendre avant au moins le début de l'exercice 2023 à 2024 et sont susceptibles d'être suspendus plus longtemps.
Les exemples incluent une consultation et une législation visant à rendre obligatoire le système de notation de l'hygiène alimentaire (FHRS pour Food Hygiene Rating Scheme) en Angleterre et des modifications de l'approche d'application des contrôles de la viande Qurbani (sacrifice des animaux -aa).
Les examens prévus sur les conseils en matière de sécurité des aliments pour les entreprises telles que l'aptitude au travail des manipulateurs d'aliments, l'emballage sous vide et Clostridium botulinum et les aliments pour animaux de compagnie dans les établissements agréés ont été suspendus.
Les travaux sur l'étiquetage préventif des allergènes (PAL pour Precautionary Allergen Labelling) prendront désormais plus de temps et la réforme sur l'hypersensibilité alimentaire a été impactée, tout comme les plans visant à examiner la santé et la durabilité.
L'équipe scientifique soutiendra la réforme des frontières, le projet PATH-SAFE et une révision des lois de l'UE. L'analyse des risques pour aider les décisions politiques se poursuivra autour des incidents et dans le cadre de la modification des plans de laboratoire et des programmes d'échantillonnage.
Cependant, le nombre de projets commandés diminuera, ce qui signifie que la base de preuves augmentera plus lentement que les années précédentes. Le volume du travail d'analyse des risques de routine et le rythme de livraison dans certains domaines sont également affectés.
NB : La photo représente Susan Jebb, présidente de la FSA.
