«Plus de 50 personnes atteintes de salmonellose en Suède», source article de Joe Whitworth paru le 15 octobre 2022 dans Food Safety News.
Plus de 50 personnes sont tombées malades dans une épidémie nationale à Salmonella en Suède dont la source n'a pas encore été identifiée.
Au total, 54 cas confirmés à Salmonella Typhimurium ont été signalés dans 20 régions différentes du pays du 17 septembre au 5 octobre.
Les patients sont âgés de 8 à 86 ans ; 31 d'entre eux sont des femmes.
Les cas ont été reliés par le séquençage du génome entier de prélèvements de patients. Cela signifie qu'ils sont suspectés d'avoir été infectés par une source commune, selon l'Agence de santé publique de Suède (Folkhälsomyndigheten).
Les unités locales de contrôle des infections, l'Agence suédoise de l'alimentation (Livsmedelsverket) et Folkhälsomyndigheten enquêtent sur l'épidémie pour identifier la source de l'infection, qui est soupçonnée d'être un aliment largement répandu en Suède.
Des entretiens avec des patients pour compiler des informations sur ce que les malades ont mangé avant de tomber malades sont en cours. Les réponses seront utilisées pour formuler des hypothèses sur la source et comparées à ce que les personnes d'un groupe témoin qui ne font pas partie de l'épidémie ont mangé.
L'incident ne semble pas être lié à une épidémie à Salmonella Typhimurium en cours au Danemark. Les responsables pensent que l'épidémie en Suède est causée par une source différente car les souches ne se regroupent pas.
Au Danemark, 14 cas ont été enregistrés entre le 15 août et le 16 septembre. Les patients sont sept hommes et sept femmes âgés de 4 à 84 ans, avec un âge médian de 61 ans.
Le Statens Serum Institut (SSI), l'Administration vétérinaire et alimentaire danoise (Fødevarestyrelsen) et le DTU Food Institute enquêtent pour trouver la source de l'épidémie.
