L'épidémie à E. coli O103 est liée à 44 cas dans le Kentucky et elle s’est étendue à trois autres États des États-Unis

« Cela ne coûte que quelques dollars, mais votre prochain voyage dans un fast-food pourrait vous coûter un séjour chez le médecin », selon ce site qui annonce « Parents réagissez à la hausse dans le Kentucky de cas d'infection à E. coli chez des enfants mangeant au fast-food ».

« E. coli O103 lié à 44 cas dans le Kentucky et cela s’est étendu à trois autres États », source CIDRAP News du 3 avril 2019.

Escherichia coli O103 a infecté au moins 44 personnes dans le Kentucky, soit 24 de plus que le 29 mars, et s'est également propagé dans le Tennessee, Ohio et Géorgie, ont annoncé des responsables du Kentucky, selon le site Internet d’une radio publique.

Les coupables possibles sont du bœuf, du poulet et du fromage américain en tranches, a déclaré Mel Bennett, responsable de la division des maladies infectieuses du Département de la santé publique du Kentucky.

Six des 44 patients ont nécessité une hospitalisation. E. coli O103 est beaucoup moins répandu que la souche O157:H7, qui cause la plupart des maladies d'origine alimentaire. Les 44 cas du Kentucky en feraient l’épidémie à O103 la plus importante des États-Unis depuis 2000, a rapporté la radio publique.

Bennett a également déclaré que l'épidémie s'était étendue à trois autres États et que les responsables de la santé du Kentucky étaient en contact quotidien avec le Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

Doug Hogan, porte-parole du Cabinet du Kentucky du Health and Family Services, a déclaré que les cas étaient répartis dans plusieurs comtés, dont cinq cas confirmés dans le comté de Fayette. Une sorte de service de distribution alimentaire pourrait en être la cause fondamentale, a-t-il déclaré. Bennett a dit que certains des premiers rapports ont indiqué que la restauration rapide était une source majeure de préoccupation.

Complément du 6 avril 2019. On lira 72 personnes infectées dans cinq Etats des Etats-Unis par une souche rare de E. coli O103, selon le CDC, source article de Dan Flynn dans Food Safety News.