« Un peptide antimicrobien GH12 prévient la carie dentaire en régulant le microbiote de la plaque dentaire », source Applied and Environmental Microbiology.
En raison de la microécologie complexe et du microenvironnement de la plaque dentaire, de nouvelles stratégies de prévention des caries nécessitent une modulation écologique des communautés microbiennes et une réduction efficace des propriétés cariogènes.
Le peptide antimicrobien GH12 a réduit la production d'acide lactique et la synthèse d'exopolysaccharides (EPS) d'un biofilm de Streptococcus mutans et d'un biofilm avec trois espèces in vitro dans des études antérieures.
Cependant, les effets anticaries et les effets microécologiques de la GH12 devaient encore être étudiés dans un modèle de biofilm complexe in vitro et un modèle de carie animale in vivo.
Dans la présente étude, le GH12 à 64 mg/litre a montré une inhibition la plus efficace de la production d'acide lactique, la synthèse d'EPS, la baisse du pH et l'intégrité de biofilms multi-espèces dérivés de la plaque dentaire humaine in vitro, et le GH12 à 64 mg/litre a donc été choisi pour être utilisé dans des essais ultérieurs in vitro et in vivo.
Lorsqu'ils ont été traités avec 64 mg/litre de GH12, les biofilms multi-espèces dérivés de la plaque dentaire prélevés sur des volontaires sains ont conservé leur diversité microbienne et ont montré une structure de communauté microbienne similaire à celle du groupe témoin.
Dans le modèle de carie chez le rat avec un régime favorisant la carie, le GH12 à 64 mg/litre régulait le microbiote de la plaque dentaire, dans lequel l'abondance des bactéries associées à la carie était diminuée et l'abondance des bactéries commensales augmentée.
En outre, 64 mg/litre de GH12 ont considérablement réduit les scores de carie des caries sulcales et des surfaces lisses à tous les endroits. En conclusion, GH12 a inhibé les propriétés cariogènes de la plaque dentaire sans perturber le microbiote de la plaque dentaire des individus en bonne santé et le GH12 a régulé l'écologie microbienne dysbiotique et a arrêté le développement de la carie dans des conditions cariogéniques.
Importance
Les effets anticaires et les effets de la régulation microécologique du peptide antimicrobien GH12 ont été systématiquement évalués in vitro et in vivo. Le GH12 a inhibé la virulence cariogénique de la plaque dentaire sans intervenir de façon excessive dans l'écologie microbienne d'individus sains in vitro. Le GH12 a régulé l'écologie microbienne de la plaque dentaire dans une certaine mesure in vivo dans des conditions cariogènes, a augmenté la proportion de bactéries commensales et diminué l'abondance de bactéries associées à la carie. Le GH12 a considérablement réduit l'incidence et la gravité des caries dentaires in vivo. Cette étude décrit ainsi une thérapie antimicrobienne alternative pour les caries dentaires.
