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| Huîtres indigènes à Chichester Harbour. Crédit Dr Luke Helmer |
«De nouvelles bactéries dans les eaux britanniques alors que les températures augmentent», source communiqué de l’Universite d’Exeter.
La hausse des températures provoque une «diversité croissante» de bactéries Vibrio dans la mer autour du Royaume-Uni, selon une nouvelles étude.
L'étude, dirigée par l'Université d'Exeter, a trouvé deux espèces de Vibrio - Vibrio rotiferianus et Vibrio jasicida - qui n'avaient jamais été enregistrées dans les eaux britanniques auparavant.
Ces espèces peuvent nuire aux créatures marines telles que les coquillages, mais la gamme croissante d'espèces Vibrio soulève également des inquiétudes pour la santé humaine.
Certaines bactéries Vibrio peuvent provoquer une gastro-entérite lorsqu'elles sont consommées dans des coquillages crus ou insuffisamment cuits, et la bactérie peut également provoquer des infections cutanées.
Les chercheurs disent que la propagation des espèces Vibrio a entraîné une «augmentation mondiale» des vibrioses chez les humains et les animaux aquatiques.
«Les espèces Vibrio peuvent souvent être trouvées dans les eaux britanniques en été, lorsque les températures leur sont plus favorables», a déclaré le Dr Sariqa Wagley, de l'Université d'Exeter.
«Avec l'augmentation des températures de surface de la mer en raison du changement climatique, l'activité Vibrio dans les eaux est plus courante et la diversité des espèces Vibrio augmente désormais.»
L'étude a utilisé les données du Met Office pour identifier les endroits où les températures estivales à la surface de la mer étaient favorables aux bactéries Vibrio (sur la base du nombre moyen de jours par an plus chauds que 18°C).
Les chercheurs ont ensuite analysé des échantillons de coquillages provenant de quatre sites utilisés par l'industrie conchylicole C,hichester Harbour, Osea Island, Whitstable Bay et Lyme Bay.
«Nous avons trouvé Vibrio parahaemolyticus, la principale cause de gastro-entérite d'origine marine dans le monde, à Chichester Harbour», a déclaré le Dr Wagley.
«Vibrio alginolyticus, qui peut également provoquer des maladies chez l'homme, a été identifié sur trois des sites où la température de la surface de la mer était supérieure à 18°C (Chichester Harbour, Osea Island et Whitstable Bay).»
«Il est important de noter qu'une cuisson complète tue les bactéries Vibrio dangereuses dans les produits de la mer.»
Cependant, l'abondance et la diversité croissantes de la bactérie Vibrio créent des risques pour la santé non seulement pour les personnes qui mangent des produits de la mer, mais aussi pour ceux qui utilisent la mer à des fins récréatives - en raison de l'ingestion d'eau de mer infectée ou de la pénétration de bactéries dans des plaies ou des coupures exposées.
«Les bactéries Vibrio constituent également une menace pour diverses espèces marines, y compris les coquillages eux-mêmes. Les maladies coûtent à l'industrie aquacole mondiale 6 milliards de livres sterling par an, et ce fardeau de la maladie peut être dévastateur.»
Nous n'avons pas encore vu de mortalité massive de coquillages due à la bactérie Vibrio ici au Royaume-Uni, mais cela s'est produit ailleurs, y compris en France et en Australie.»
style="font-variant: normal; letter-spacing: normal; line-height: 100%; text-align: justify;"> Le Dr Wagley a ajouté: «Nos résultats soutiennent l'hypothèse selon laquelle les maladies associées à Vibrio sont en augmentation et sont influencées par l'augmentation de la température de surface de la mer.»
«Nous devons surveiller cette situation de près, pour protéger la santé humaine, la biodiversité marine et l'industrie des produits de la mer.»
Le Dr Joanne Preston, de l'Université de Portsmouth, a déclaré : «Il est important de surveiller l'impact de l'augmentation de la température de surface de la mer sur les pathogènes potentiels des coquillages, non seulement pour la santé et la sécurité humaines, mais aussi pour comprendre la résilience de nos espèces et habitats côtiers. au changement climatique.»
Le Dr Luke Helmer, de la Blue Marine Foundation et de l'Université de Portsmouth, a ajouté: «Les impacts du changement climatique sur l'environnement marin sont susceptibles d'être généralisés.»
«Comprendre comment ces changements affecteront les espèces d'importance écologique et commerciale et les personnes qui en dépendent sera crucial pour aller de l'avant, afin de les réduire.»
L'étude, financée par le Biotechnology and Biological Sciences Research Council (BBSRC), a été soutenue par les Conseils de Chichester et Havant et la Sussex Inshore Fisheries and Conservation Authority.
L'article, publié dans la revue Water Research, s'intitule: «The increased prevalence of Vibrio species and the first reporting of Vibrio jasicida and Vibrio rotiferianus at UK shellfish sites» (La prévalence accrue des espèces Vibrio et le premier signalement de Vibrio jasicida et Vibrio rotiferianus sur les sites de coquillages du Royaume-Uni).
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