Des chercheurs ont appelé à se concentrer davantage sur les infections à Vibrio en Australie en raison de l'impact potentiel des facteurs climatiques et d'une industrie en pleine croissance.
L'Australie produit actuellement près de 8 900 tonnes d'huîtres par an avec une production accrue prévue dans les prochaines années.
L'infection à Vibrio n'est pas une maladie à déclaration obligatoire au niveau national, ce qui peut signifier que des cas ne sont pas détectés. Toutes les infections à Vibrio sont à déclaration obligatoire en Tasmanie, mais il existe des exigences variables dans d'autres juridictions. Une maladie à déclaration obligatoire signifie que les infections doivent être signalées par la loi à l'agence compétente.
«Une discussion nationale pour considérer l'infection à Vibrio parahaemolyticus comme une maladie à déclaration obligatoire au niveau national est justifiée», ont dit les chercheurs.
Les infections peuvent être contractées par la consommation de produits de la mer ou l'exposition à de l'eau contaminée.
L'infection à Vibrio a rarement été signalée en Tasmanie avant 2016, lorsqu'une épidémie dans plusieurs Eats à Vibrio parahaemolyticus associée aux huîtres de Tasmanie a rendu 11 personnes malades. Depuis lors, des cas sporadiques ont été identifiés suite à la consommation d'huîtres récoltées à des fins commerciales et récréatives, généralement consommées crues.
Toujours en 2016, l'Australie-Occidentale a enquêté sur neuf cas à Vibrio parahaemolyticus acquis localement qui étaient probablement liés à des huîtres cultivées en Australie-Méridionale.
De 2003 à 2020, 55 cas de vibriose ont été signalés en Tasmanie, avec 22 cas d’infections d'origine alimentaire et 32 cas d’infections d'origine non alimentaire. La plupart ont été signalés à partir de 2016 et 33 des 43 cas étaient des infections acquises en Tasmanie.
Des contrôles de l'industrie sont mis en œuvre en Tasmanie dans le but de minimiser le risque de cas et d'épidémies d'origine alimentaire.
La vibriose liée aux huîtres s'est produite ailleurs, mais les exigences de notification varient, ce qui rend difficile la détection des cas et des épidémies et entrave potentiellement la réponse de la santé publique. On suppose également que les épidémies de gastro-entérite ne sont souvent pas signalées aux autorités sanitaires, ce qui entraîne une sous-représentation du nombre réel de patients, selon l'étude publiée dans la revue Communicable Diseases Intelligence. L’article «Emergence of non-choleragenic Vibrio infections in Australia» est disponible en intégralité.
Les facteurs environnementaux peuvent entraîner une augmentation des quantités d'espèces de Vibrio dans l'eau et des changements dans la prévalence des souches pathogènes. Les chiffres sont généralement les plus élevés lorsque la température de l'eau est de 20 à 30°C.
L'augmentation des infections à Vibrio d'origine alimentaire et non alimentaire en Tasmanie est probablement associée à des températures de l'eau de mer plus élevées. On pense que la croissance combinée de l'industrie ostréicole et des facteurs liés au climat augmentera l'incidence de la vibriose en Australie, ont dit les chercheurs.
