« Deux
décès constatés dans des épidémies croissantes à Salmonella
liées à de la volaille », source CIDRAP News.
La
semaine dernière, les Centers
for Disease Control and Prevention (CDC) des
États-Unis ont signalé une éclosion de maladies liées à
Salmonella présents dans des volailles de basse-cour, dont
deux décès, et une éclosion à Salmonella multirésistants
liée à des friandises pour chiens, des oreilles de porc, a augmenté
avec 48 cas d'infections, à un total de 93.
Près
de 500 cas liés à des volailles vivantes
En
date du 12 juillet, un total de 768 personnes infectées par des
souches épidémiques de Salmonella ont été rapportées dans
48 États, soit une augmentation de 489 personnes et de 8 États par
rapport à la dernière mise à jour publiée en juin.
Sur
419 patients pour lesquels des informations sont disponibles, 122
(29%) ont été hospitalisés et des patients de l'Ohio et du Texas
sont décédés des suites de leurs infections.
Près
du quart (24%) des infections concernent des enfants de moins de 5
ans et 237 (75%) des 315 malades ont déclaré avoir été en contact
avec des poussins ou des canetons au cours des semaines précédant
l'apparition des symptômes.
« Les
volailles de basse-cour issues de plusieurs écloseries sont
probablement la source de ces épidémies. Peu importe où elles sont
achetées, elles peuvent être porteuses de germes tels que
Salmonella pouvant rendre des personnes malades », a dit le
CDC.
Jusqu'à
présent, des infections à Salmonella de serotypes Agona,
Alachua, Anatum, Braenderup, Enteritidis, Infantis, Manhattan,
Montevideo, Muenchen, Newport et Oranienburg ont été associées au
contact avec des volailles de basse-cour.
L'Ohio
compte le plus grand nombre de cas (62), suivi du Tennessee (55) et
du Texas et de la Virginie (les deux avec 39 cas).
Souche
résistante liée aux friandises pour chiens
Depuis
le 3 juillet, les
responsables des CDC ont ajouté 48 cas, trois souches et 7 États
à l’épidémie à Salmonella multirésitants, et le nombre
de cas a atteint 93 dans 20 États.
En
plus de Salmonella I 4,[5],12:i:-, les autorités ont confirmé
la présence de souches de Salmonella Infantis, Newport et
London liées au contact des oreilles de porc utilisées comme
friandises.
Les
dates d'apparition de la maladie vont du 1er octobre 2018 au 20 juin
2019 et les patients, de moins d'un an à 90 ans, avec un âge médian
de 38 ans. Sur 67 personnes pour lesquelles des informations sont
disponibles, 20 (30%) ont été hospitalisé. Ce nombre est en hausse
à partir de 12 le 3 juillet.
Le
séquençage du génome complet d'isolats provenant de 33 patients a
prédit une résistance aux antibiotiques ou une diminution de la
sensibilité à l'ampicilline, la ciprofloxacine, la gentamicine,
l'acide nalidixique, la streptomycine, au sulfisoxazole et la
tétracycline, a dit le CDC.
Sur
les 70 patients interrogés, 63 (90%) ont signalé avoir été en
contact avec un chien avant de tomber malade. Sur les 49 personnes
pour lesquelles des informations sont disponibles, 34 (69%) ont
déclaré avoir été en contact avec des friandises pour chiens ou
avec des chiens nourris avec de telles friandises.
Ce
taux est nettement plus élevé que les 16% signalés chez les
personnes non atteintes de salmonellose qui ont été utilisées
comme témoins.
L'Iowa
a confirmé le plus grand nombre de cas, 18, suivi de l'État de New
York avec 11 et le Michigan avec 9 cas.
Pet
Supplies Plus de Livonia dans le Michigan a rappelé ses oreilles de
porc en vrac le 3 juillet à la suite de cette éclosion.
