Ces plantes qui nous veulent du bien, sauf quand Salmonella est présent. Un exemple avec des compléments alimentaires au Danemark

Un des produit concerné par les rappels

L'Anses avait alerté sur «Les compléments alimentaires, nécessité d'une consommation éclairée».

Il est malheureux qu'une phytothérapie destinée à lutter contre la diarrhée et la constipation rende des personnes malades avec Salmonella. Telle pourrait être la conclusion de cet article de Joe Whitworth paru le 12 avril 2021 dans Food safety News, «La phytothérapie liée à l'épidémie à Salmonella au Danemark». Article adapté par mes soins -aa.

Une épidémie à Salmonella au Danemark touchant 25 personnes a été attribuée à une marque de complément alimentaire base de plantes, selon les responsables de la sécurité alimentaire.

La majorité des personnes sont tombées malades en mars et Orkla Care A/S, le vendeur des produits concernés, a émis un rappel de plusieurs lots.

Le Statens Serum Institut (SSI), l'Agence danoise des médicaments, l'Administration vétérinaire et alimentaire danoise (Fødevarestyrelsen) et le DTU Food Institute ont enquêté sur l'épidémie.

Plus tôt cette semaine, le SSI a révélé que 23 personnes avaient été infectées par le même type de Salmonella Typhimurium entre la mi-novembre et mars. La mise à jour présente deux autres patients portant le total à 25. Ils sont âgés de 2 à 92 ans et vivent à travers le pays. Au total, 13 sont des femmes et 12 sont des hommes. Quatorze personnes ont eu besoin d'un traitement hospitalier.

Efforts pour retrouver l'origine de la contamination

Des entretiens avec les patients ont montré que la plupart avaient mangé des cosses de psyllium HUSK sous forme de capsules. Une comparaison avec des témoins en bonne santé à qui on a posé des questions sur la consommation du même produit a montré que les malades avaient consommé de la phytothérapie beaucoup plus que les sujets témoins.

Les cosses de psyllium HUSK ont été approuvées comme phytothérapie pour la diarrhée, la constipation, le syndrome du côlon irritable et le cholestérol élevé par l'Agence danoise de la santé et des médicaments en 1996.

Luise Müller, épidémiologiste au SSI, a dit qu'il était malheureux qu'une phytothérapie destinée à lutter contre la diarrhée et la constipation rende les gens malades avec Salmonella.

«Il est très possible que les personnes qui ont déjà des problèmes d'estomac soient plus vulnérables à une infection grave à Salmonella», a-t-elle dit.

Des analyses effectués par l'Administration vétérinaire et alimentaire danoise ont révélé la présence de Salmonella dans le produit restant que deux patients avaient à la maison.

Orkla Care a déclaré que ses propres analyses et de contrôle de qualité n’ont pas montré de lien entre le produit et l’épidémie, mais qu’elle émettait un rappel sur la base du principe de précaution et conformément à la recommandation de l’Agence danoise des médicaments.

Les consommateurs qui ont acheté des cosses de graines de psyllium HUSK, des capsules à base de plantes ou des capsules HUSK Psyllium Gut Balance Basic de certains lots doivent les jeter ou rapporter les produits au magasin où ils ont été achetés. Les articles ont été vendus dans les magasins spécialisés et les pharmacies ainsi qu'en ligne. Orkla Care A/S rappelle également les compléments alimentaires REMEMBER Psyllium Stomach Balance.

Les dates d'expiration vont de mai à octobre 2023.

Complément du 17 avril 2021. Rappel au Luxembourg le 16 avril 2021 de complément alimentaire Psyllium-Froskaller de la marque Husk. Cela fait suite à une notification d'alerte au RASFF de l'UE le 12 avril 2021 par le Danemark. A noter que le Luxembourg ne faisait pas partie des pays concernés par la distribution du produit.

Mise à jour du 18 avril 2021. Épidémie de Salmonella au Danemark liée aux produits à base de plantes. Une récente épidémie à Salmonella au Danemark s'est avérée liée à la consommation d'un produit à base de plantes qui a désormais touché 33 personnes, dont 19 ont été hospitalisées et 3 personnes sont décédées.