Bonne fête du
15 août 2026
L’article
ci-après met non seulement à jour le nombre de cas provisoire à
Cyclospora
aux États-Unis,
mais
aussi les relations pour le moins troubles entre Taylor Farms et
l’entourage du président Trump. Un vrai scénario de thriller et
la suite vaudra prochainement son pesant de cacahuètes
« La
FDA entame une inspection chez Taylor Farms Mexico alors que le
nombre officiel de cas d'épidémie à Cyclospora approche les 10
000 », source
article
de Bailee
Henderson dans
Food
Safety Magazine du 14 août 2026.
Résumé
La FDA a entamé
des inspections sur place et des prélèvements chez Taylor Farms au
Mexique, où la laitue iceberg à l'origine de l'épidémie a été
cultivée, alors que le nombre officiel de cas atteint 9 481 dans 17
États, dont deux décès.
Au-delà de
cette épidémie, le CDC signale 13 895 cas de transmission locale
confirmés en laboratoire et a connaissance de milliers d'autres cas
nécessitant une analyse, tandis que la FDA enquête sur six autres
épidémies dont les vecteurs alimentaires sont inconnus.
Des
législateurs et des acteurs de la sécurité des aliments
s'interrogent sur la réponse de Taylor Farms et demandent
instamment la fin du retard pris dans l'application de la règle de
la FDA sur la traçabilité des aliments , ainsi que des
financements et des effectifs adéquats pour la surveillance.
Le
13 août 2026, la FDA des États-Unis
a annoncé qu'elle avait commencé des inspections et des
prélèvements sur place chez Taylor Farms au Mexique, où était
cultivée la laitue iceberg impliquée dans l'épidémie de
cyclosporose en cours dans plusieurs États, en coordination avec les
autorités mexicaines.
L'agence a
également mis à jour le nombre officiel de cas de l'épidémie pour
inclure 9 481 cas de maladie rapportés dans 17 États : Arkansas,
Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Massachusetts, Maine,
Michigan, Missouri, Nebraska, New Hampshire, Caroline du Nord, Ohio,
Oklahoma, Pennsylvanie et Virginie-Occidentale.
De
plus, deux décès dus à une déshydratation induite par la
cyclosporose chez des patients présentant des problèmes de santé
sous-jacents ont été associés à cette épidémie.
La
distribution du produit rappelé a été confirmée dans 31 États :
Alabama, Arkansas, Connecticut, Floride, Géorgie, Iowa, Illinois,
Indiana, Kansas, Kentucky, Louisiane, Massachusetts, Maryland, Maine,
Michigan, Missouri, Mississippi, Caroline du Nord, Nebraska, New
Hampshire, New Jersey, New York, Ohio, Oklahoma, Pennsylvanie,
Caroline du Sud, Tennessee, Texas, Virginie, Wisconsin et
Virginie-Occidentale.
La FDA a
également dit
qu'elle était « convaincue que toute la laitue iceberg rappelée en
lien avec cette épidémie spécifique de
Cyclospora a
été retirée du marché ».
Autres
cas et épidémies de cyclosporose à l'échelle nationale
Parallèlement,
le nombre d'infections à
Cyclospora rapportées
par
le CDC et les États, y compris celles associées à l'épidémie de
laitue de chez
Taylor
Farms et les cas sporadiques ou ceux liés à d'autres épidémies,
est beaucoup plus élevé.
D'après
une mise à jour du 11 août, le CDC a
reçu des signalements de 13 895 cas de cyclosporose contractés aux
États-Unis et confirmés en laboratoire depuis le 1er mai de cette
année. L'agence a également eu
connaissance
d'au moins 10 455 cas supplémentaires d'infection à
Cyclospora nécessitant
des investigations et des analyses complémentaires.
Au
Michigan seulement, où le plus grand nombre de cas a
été signalé, le ministère de la Santé a connaissance de 13 909
infections à
Cyclospora ,
ayant entraîné 314 hospitalisations et deux décès
(vraisemblablement les deux mêmes décès qui font partie de
l'épidémie de laitue de Taylor Farms).
Dans
l'Ohio, un autre État fortement touché, un total de 3 299 cas de
cyclosporose a été signalé rien que dans les comtés du nord-ouest
de l'État.
Outre
l'épidémie survenue chez Taylor Farms, la FDA enquête actuellement
sur six autres foyers de cyclosporose, responsables respectivement de
deux, huit, 11, 18, 25 et 112 cas. Aucun aliment vecteur de la
maladie n'a encore été identifié pour aucun de ces six foyers.
Taylor
Farms critiquée pour sa gestion de l'épidémie ; les parties
prenantes demandent l'application des
règles de traçabilité.
Les
législateurs et le public s'interrogent sur la réaction de Taylor
Farms face à l'épidémie de cyclosporose.
Le
27 juillet, le représentant américain Robert Garcia, démocrate,
membre
du comité de surveillance et de la
réforme
gouvernementale de la Chambre des représentants des États-Unis, a
exigé des réponses de Taylor Farms concernant sa réponse à
l'épidémie, citant des rapports sur les tentatives présumées de
Taylor Farms d'influencer la Maison Blanche et la FDA, ainsi que les
déclarations publiques « contradictoires et confuses »
de l'entreprise.
La
lettre soulevait notamment des questions quant aux dons de Taylor
Farms au président Donald Trump et à ses activités de lobbying
liées à la législation sur la sécurité des
aliments,
en précisant qu'un don d'un million de dollars à un Trump
super
PAC*
avait eu lieu une semaine avant que l'administration ne
reporte l'entrée en vigueur du
règlement
de la FDA sur
la traçabilité des aliments
au 20 juillet 2028. Sans ce report, la règle serait entrée en
vigueur en janvier 2026, facilitant ainsi la
traçabilité
des aliments contaminés impliqués dans des épidémies
d'intoxication alimentaire et permettant leur retrait plus rapide du
marché.
Faisant
écho à cela, le 12 août, la
Safe Food Coalition a adressé une lettre aux dirigeants du
Congrès, les exhortant à abroger un
amendement budgétaire qui empêche la FDA d'utiliser des fonds
fédéraux pou administrer ou appliquer sa Food
Traceability Rule avant
le 20 juillet 2028. Cette disposition enjoignait également la FDA à
identifier d'éventuelles flexibilités supplémentaires pour
satisfaire aux exigences de suivi au niveau des lots, ce qui, selon
la Safe Food Coalition, « incite la FDA à abandonner la pierre
angulaire de
son cadre de traçabilité et à revoir sa copie ».
La
Safe Food Coalition s'est également jointe à des
experts, des législateurs et au public pour demander le
rétablissement de financements et des
personnels
adéquats au sein du CDC et des États pour la surveillance des
maladies d'origine alimentaire et la réponse aux épidémies.
Par
ailleurs, suite à l'annonce de l'ouverture d'une enquête sur place
par la FDA chez Taylor Farms au Mexique, Consumer Reports, membre de
la Safe Food Coalition, a déclaré : « Il est alarmant que la
FDA ait mis autant de temps à se rendre sur place et à identifier
les facteurs potentiels ayant pu contribuer à cette épidémie. Elle
aurait dû dépêcher des enquêteurs immédiatement après
l'établissement du premier lien entre Taylor Farms et l’épidémie.
Une présence sur le terrain permet aux enquêteurs d'observer de
près les opérations, ce que les tests seuls ne peuvent reproduire,
et d'identifier les conditions susceptibles d'avoir contribué à
cette épidémie. Les enquêteurs peuvent également en tirer des
enseignements importants qui pourraient contribuer à prévenir de
futures épidémies. »
*
Trump Super PAC désigne un comité d'action politique ndépendant
autorisé à collecter et dépenser des sommes d'argent illimitées
auprès de donateurs riches ou d'entreprises pour soutenir Donald
Trump.
MàJ
du 16 août 2026.
La
date limite de consommation des laitues iceberg rappelées suite à
l'importante épidémie à
Cyclospora
est
dépassée, selon une mise
à jour
publiée
le
13 août 2026
par la FDA. Par conséquent, les laitues de
Taylor
Farms contaminées par Cyclospora
ne
devraient plus être disponibles dans les commerces et les
restaurants. Source
CIDRAP
News.
