Ce
jeudi 13 octobre, la préfecture du Rhône a pris un arrêté pour
fermer administrativement le B Tasty, un établissement de
restauration rapide situé à Décines-Charpieu. Cette fermeture
intervient à la suite d’un contrôle réalisé ce même jour par
des agents de la Direction départementale de la protection des
populations (DDPP).
Aux
alentours de 13 heures, deux agents de la DDPP ont débarqué au B
Tasty, un fast-food situé au 20 rue Antoine-Lumière, pour procéder
à un contrôle sanitaire. Ces derniers ont relevé des «manquements
graves aux règles d’hygiène». Notamment un défaut de nettoyage
et d’entretien des locaux de préparation, des locaux de stockage
mais aussi des équipements divers.
«Probabilité
importante de contaminations et risques d’intoxication»
«La
poursuite des activités de fabrication et de stockage de denrées
alimentaires dans les conditions constatées présente une menace
pour la santé des consommateurs en raison de la probabilité
importante de contaminations et des risques d’intoxication qui en
résultent», indique la préfecture qui, par conséquent, a décidé
de fermer administrativement le commerce. Et ce, jusqu’à ce que
les mesures correctives exigées soient réalisées. Plus
précisément, la DDPP exige le désencombrement, le rangement, le
nettoyage et la désinfection des locaux. Elle exige également que
le plan de lutte contre les rongeurs soit renforcé et qu’une
formation à l’hygiène soit dispensée à l’ensemble du
personnel.
Commentaire
Encore un petit effort de communication en diffusant l'information sur les réseaux sociaux et en fournissant, l'adresse du fast-food et des photos des principales non-conformités.
