Rhône : Fermeture administrative d’un fast-food à Déclines pour probabilité importante de contaminations et risques d’intoxication

«Le B Tasty de Décines fermé après un contrôle sanitaire», source Le Progrès du 13 octobre 2023.

Ce jeudi 13 octobre, la préfecture du Rhône a pris un arrêté pour fermer administrativement le B Tasty, un établissement de restauration rapide situé à Décines-Charpieu. Cette fermeture intervient à la suite d’un contrôle réalisé ce même jour par des agents de la Direction départementale de la protection des populations (DDPP).

Aux alentours de 13 heures, deux agents de la DDPP ont débarqué au B Tasty, un fast-food situé au 20 rue Antoine-Lumière, pour procéder à un contrôle sanitaire. Ces derniers ont relevé des «manquements graves aux règles d’hygiène». Notamment un défaut de nettoyage et d’entretien des locaux de préparation, des locaux de stockage mais aussi des équipements divers.

«Probabilité importante de contaminations et risques d’intoxication»

«La poursuite des activités de fabrication et de stockage de denrées alimentaires dans les conditions constatées présente une menace pour la santé des consommateurs en raison de la probabilité importante de contaminations et des risques d’intoxication qui en résultent», indique la préfecture qui, par conséquent, a décidé de fermer administrativement le commerce. Et ce, jusqu’à ce que les mesures correctives exigées soient réalisées. Plus précisément, la DDPP exige le désencombrement, le rangement, le nettoyage et la désinfection des locaux. Elle exige également que le plan de lutte contre les rongeurs soit renforcé et qu’une formation à l’hygiène soit dispensée à l’ensemble du personnel.

Commentaire

Encore un petit effort de communication en diffusant l'information sur les réseaux sociaux et en fournissant, l'adresse du fast-food et des photos des principales non-conformités.