Le côté obscur des effets du soleil sur les bouteilles en plastique

«Le côté obscur des effets du soleil sur les bouteilles en plastique», source article de Sydney Ross Singer paru le 9 octobre 2023 dans Food Safety News. Article très détaillé et documnté, le blog vous en propose quelques éléments ..

Cela peut être difficile à avaler, mais la bouteille que vous transportez consciencieusement avec vous toute la journée pour rester bien hydraté peut fournir plus que de l'eau à votre corps.

La bouteille d'eau en plastique la plus couramment utilisée est en polyéthylène téréphtalate, ou PET, qui est indiqué sur la bouteille par un cachet du chiffre 1 entouré de flèches.Ce plastique est considéré comme sans danger pour l’eau. Mais est-ce le cas ?

Bien que certains résidus chimiques issus du processus de production contaminent tous les récipients en plastique et puissent être rejetés dans les aliments ou les boissons qu'ils contiennent, les bouteilles d'eau en plastique PET contiennent relativement peu de ces résidus chimiques, ce qui les rend relativement sûres à utiliser pour l'eau, si la bouteille est utilisée comme destiné.

La plupart des personnes ne connaissent pas les conditions environnementales pour lesquelles leur bouteille en plastique a été fabriquée. En effet, ces bouteilles ne sont pas destinées à être exposées au soleil, ni à être stockées dans une voiture chaude.

Les rayons UV du soleil ont la capacité de briser les liaisons chimiques des plastiques, y compris du PET, ce qui entraîne une décomposition rapide du plastique. Selon un article paru dans Plastics Today, «le PET est sensible à la lumière UV, en particulier à des températures élevées, sous une humidité élevée et en présence d'oxygène, autant d'éléments présents lorsque les bouteilles en PET sont exposées aux intempéries.» Cela se produit également lorsque des personnes gardent leur bouteille d’eau dans leur voiture ou à côté d’eux à la plage.

Selon un article paru dans Recycle Magazine, «les données montrent clairement que l'exposition aux rayons ultraviolets a été très dommageable pour le matériau PET… L'exposition aux rayons UV, qu'ils proviennent d'un stockage extérieur ou éventuellement même d'une exposition à un éclairage fluorescent dans les magasins de détail, devrait être évitée. considéré comme un autre contributeur à la dégradation de la qualité du PET. En d’autres termes, la lumière du soleil et la chaleur décomposent le plastique, produisant une multitude de produits chimiques.»

Quel est le problème avec les produits chimiques issus de la dégradation des plastiques ? Selon l’Endocrine Society, «les plastiques contiennent et libèrent des produits chimiques dangereux, y compris des perturbateurs endocriniens qui menacent la santé humaine… Les perturbateurs endocriniens sont des produits chimiques qui perturbent le système hormonal de l'organisme et peuvent provoquer le cancer, le diabète, des troubles de la reproduction et des déficiences neurologiques. du développement des fœtus et des enfants. Le rapport décrit une multitude de preuves étayant les liens directs de cause à effet entre les additifs chimiques toxiques contenus dans les plastiques et les impacts spécifiques sur la santé du système endocrinien.

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Des grappes de norovirus résistent aux stress environnementaux et à la désinfection par les UV, selon une nouvelle étude

«Des grappes de norovirus résistent aux stress environnementaux et à la désinfection par les UV, selon une nouvelle étude», source communiqué de la George Washington University.

Un professeur de la School of Engineering & Applied Science a codirigé une recherche qui suggère la nécessité de reconsidérer les pratiques actuelles de désinfection et d'hygiène.

Des grappes d'un virus connu pour causer la grippe intestinale résistent aux détergents et à la désinfection par les ultraviolets, selon une nouvelle étude codirigée par Danmeng Shuai, professeur de génie civil et environnemental à l'Université George Washington et Nihal Altan-Bonnet, chercheur principal et chef du laboratoire de la dynamique hôte-pathogène au National Heart, Lung and Blood Institute, qui fait partie des National Institutes of Health (NIH).

Les résultats suggèrent la nécessité de revoir les pratiques actuelles de désinfection et d'hygiène visant à protéger les personnes contre norovirus, première cause de gastro-entérite dans le monde, avec plus de 21 millions de cas chaque année aux États-Unis seulement.

L'étude a été publiée jeudi dans la revue Environmental Science and Technology.

En 2018, l'équipe d'Altan-Bonnet a découvert que les norovirus peuvent être transmis à l'homme via des paquets enveloppés dans une membrane contenant plus d'un virus. Les scientifiques pensaient auparavant que les virus se propageaient par exposition à des particules virales individuelles, mais l'étude de 2018, et d'autres, a montré comment des grappes membranaires arrivaient à une cellule humaine et libéraient une armée de virus en même temps.

Pour la nouvelle étude, le Dr Shuai, le Dr Altan-Bonnet et le premier auteur de l'étude, Mengyang Zhang, un doctorant, ont examiné le comportement de ces grappes de virus protégés dans l'environnement. . Ils ont découvert que les grappes de virus pouvaient survivre aux tentatives de désinfection avec des solutions détergentes ou même des rayons ultraviolets. Les usines de traitement des eaux utilisent la lumière UV pour tuer norovirus et autres agents pathogènes.

«Ces virus masqués derrière une membrane sont rusés», a dit le Dr Shuai. «Des recherches antérieures montrent qu’ils peuvent échapper au système immunitaire du corps et qu’ils sont hautement contagieux. Notre étude montre que ces virus à membrane sont également capables d'éviter les efforts pour les tuer avec des désinfectants standard.»

Selon les chercheurs, des études futures doivent être menées pour savoir si certains types de solutions de nettoyage ou des doses plus élevées de lumière UV dégraderaient la membrane protectrice et/ou tueraient les virus à l'intérieur. En fin de compte, la recherche pourrait être utilisée pour concevoir des méthodes de désinfection plus efficaces qui pourraient être utilisées pour nettoyer les surfaces à la maison, dans les restaurants et dans les endroits où norovirus peut se propager et provoquer des épidémies, comme les navires de croisière.

«Nous devons considérer ces grappes virales enveloppées dans les membranes des vésicules comme des agents infectieux uniques dans le domaine de la santé publique», a dit le Dr Altan-Bonnet. «En ce qui concerne la virulence, et désormais avec cette étude, la désinfection, la somme est bien plus que chacun des éléments. Et ces grappes sont dotées de propriétés qui sont absentes des autres types de particules virales.»

Les résultats représentent une étape vers des recommandations pour le contrôle des agents pathogènes dans l'environnement et la protection de la santé publique, a dit le Dr Altan-Bonnet.