«Trois responsables d'un fournisseur de McDonald's sont condamnés à des peines avec sursis pour avoir vendu des galettes de viande bobine hachée contaminées», source Yonhap News Agency.
Trois responsables d'un fournisseur de galettes de hamburgers pour McDonald's Korea ont été condamnés mardi à des peines de prison avec sursis par un tribunal local pour avoir fourni des galettes potentiellement contaminées par E. coli à l'unité locale du géant mondial de la restauration rapide .
Un directeur général du fournisseur, dont le nom n'a pas été divulgué, et deux responsables, de rang intermédiaire respectivement, en charge de la production et de la gestion de la qualité, ont été inculpés sans détention en 2018 pour avoir prétendument distribué 63 tonnes de galettes de bœuf testées positives pour la contamination par des E. coli entérohémorragiques.
En outre, ils ont été accusés de vendre 2 160 tonnes de galettes de bœuf contenant des gènes de shigatoxines détectés lors d'un test PCR, une méthode de test qui amplifie l'ADN. Les shigatoxines sont un composant toxique libérées par des E. coli entérohémorragiques.
Le tribunal du district central de Séoul a condamné les trois personnrs pour avoir violé la loi sur le contrôle sanitaire des produits d'élevage, mais a prononcé des peines de prison avec sursis allant de deux à trois ans.
Le directeur général, identifié uniquement comme Song, a été condamné à un emprisonnement de trois ans, avec sursis pendant quatre ans, tandis que les deux responsables de rang intermédiaire ont été condamnés à des peines de prison respectivement, de trois et deux ans, toutes deux avec sursis pendant quatre ans.
La société fournisseur elle-même a été condamnée à une amende de 40 millions de won (36 200 dollars).
Leurs actes d'accusation sont intervenus après qu'un groupe de consommateurs locaux ait déposé plainte auprès du parquet, affirmant qu'eux-mêmes ou leurs familles souffraient du syndrome hémolytique et urémique, SHU, après avoir consommé des hamburgers McDonald's servis avec des galettes pas assez cuites.
En février 2018, les procureurs de l'État ont décidé de ne pas porter plainte contre McDonald's Korea, affirmant qu'il était difficile de prouver une relation de cause à effet entre les hamburgers de chez McDonald's et le SHU.
Pourtant, si après cuisson, il restent des E. coli entérohémorragiques, c'est que la cuisson n'a été faite à coeur ...-aa
Mais le parquet de Séoul a lancé une nouvelle enquête sur l'affaire en janvier 2019 après qu'une nouvelle plainte a été déposée par neuf groupes civiques.
En novembre dernier, des procureurs du bureau du procureur du district central de Séoul ont saisi des documents, y compris ceux sur la gestion des denrées alimentaires, du bureau de McDonald's Korea dans le quartier de Jongno à Séoul lors d'un raid.
