L’Agence
de la santé publique du Canada communique sur une « Éclosion d’infections de la salmonellose
enquête pourrait être liée aux concombres anglais longs ».
Mise à jour au 27 novembre 2018. Cet avis a été mis à jour pour inclure 5 autres cas de
maladie qui ont été signalés en lien avec cette éclosion.
Depuis la dernière mise à jour le 2 novembre 2018, l’Agence
de la santé publique du Canada remarqué un déclin dans le nombre de cas
signalés, ce qui indique que l’éclosion serait en train de ralentir. L’enquête
sur l’éclosion demeure toujours active et l’Agence de la santé publique du
Canada continue ses activités de surveillance, en cas de nouvelles maladies.
L’avis de santé publique sera mis à jour s’il y a de nouvelles informations
concernant la source de la contamination ou pour aviser quand l’enquête sera
fermée.
L'Agence de la santé publique du Canada collabore avec ses
partenaires provinciaux en santé publique, l'Agence canadienne d'inspection des
aliments et Santé Canada pour enquêter sur une éclosion d'infections de la
salmonellose mettant en cause cinq provinces : la Colombie-Britannique,
l'Alberta, la Saskatchewan, le Manitoba et le Québec. La maladie signalée au
Québec était liée à un voyage en Colombie-Britannique. À l'heure actuelle, rien
n'indique que les résidents de l'est du Canada sont touchés par cette éclosion.
En date du 27 novembre 2018, 55 cas confirmés en laboratoire
de salmonellose Infantis ont fait l'objet d'une enquête dans les provinces
suivantes : Colombie-Britannique (47), Alberta (5), Saskatchewan (1), Manitoba
(1) et Québec (1). La personne du Québec a déclaré avoir voyagé en
Colombie-Britannique avant de tomber malade. Des personnes ont été malades
entre la mi-juin et la fin octobre 2018. Onze personnes ont été hospitalisées.
Aucun décès n'a été signalé. Les personnes qui ont été malades sont âgées de 1
à 92 ans. La majorité des cas (60 %) sont de sexe féminin.
Selon les constatations d'enquêtes, le contact avec des
concombres anglais longs serait la source probable de cette éclosion. Bon
nombre des personnes qui sont tombées malades ont déclaré avoir mangé des
concombres anglais longs avant leur maladie. Cependant, des renseignements
supplémentaires sont nécessaires pour déterminer la source probable de
l'éclosion. L'éclosion semble se poursuivre, car les maladies continuent d'être
rapportées.
Source Doug
Powell du barfblog.
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