Ces histoires de retard à l'information ou l'absence de transparence sont assez nombreuses et en voici deux nouvelles récentes ...
Le
ministère de l’agriculture communique le 28 novembre 2018 sur le rappel suivant :
La Ferme Chapuis procède au
retrait et rappel de la vente de plusieurs de ses fromages de vache au lait cru.
Le GAEC La Ferme Chapuis - Les
Razes - 43210 Bas-en-Basset (Haute-Loire) procède au retrait et rappel de la
vente de fromages de vache au lait cru commercialisés du 26 août 2018 au 28
novembre 2018 dans des grandes surfaces, des épiceries, des fromageries et des
marchés sur tout le territoire national.
Ces fromages sont commercialisés
sous les appellations :
- la bassoise nature
- la bassoise bleue
- la bassoise aux artisous
- la perle de Compostelle
- la tome bassoise
- la bassoise bleue aux artisous
En effet, un contrôle a mis en
évidence, dans ces produits, la présence de Escherichia
coli hautement pathogène.
Le petit souci c’est qu’on trouve déjà trace
du rappel d'un de ces fromages sur un site
allemand du 16 novembre 2018, et aussi ici :
Le fabricant « Ferme
Chapuis, 43120 Bas-En-Basset, France » informe du rappel du fromage au
lait cru « Perle de Compostelle ». La société a déclaré que des
bactéries E. coli producteurs de vérotoxines avaient été détectées dans le
cadre d'une contrôle sur un produit.
L’autre souci est que ce même fromage, qui a fait l’objet d’un
rappel en Allemagne le 16 novembre, a fait l’objet d’une notification au RASFF
de l’UE par l’Allemagne, référence
2018.3390, le 23 novembre 2018.
Que
s’est-il passé entre le 16 novembre et la date du communiqué du ministère de l’agriculture
du 28 novembre, ou bien comment se fait-il qu’on n’a pas pris en compte la
notification au RASFF de l’UE ?
Toutes
ces questions relatives au retard à l’information et à la transparence des avis
de rappel ne seront pas traitées, as usual …
Voici
un autre exemple avec ce communiqué du ministère de l’agriculture, cette
fois-ci du 24 novembre 2018,
Depuis l’identification par Santé
publique France de cas d’infection à salmonelle de personnes ayant consommé du
reblochon au lait cru produit par l’entreprise La Fromagerie La Tournette, les
autorités sanitaires en lien avec l’entreprise sont mobilisées afin de prendre
toutes les mesures nécessaires à la protection des consommateurs.
Mais
on apprend par ailleurs qu’il y aurait 14 cas d’infection et que « ce nouveau cas de toxi-infections intervient cinq mois
après une précédente opération de
retrait et rappel concernant le reblochon. »
Santé
publique France, l’agence publique chargée de protéger la santé des
populations, a indiqué dimanche que 14 personnes résidant en Haute-Savoie
avaient été victimes d’une salmonelle après avoir consommé des produits de La
Fromagerie de la Tournette.
Enfin, la France a communiqué une notification, référence
2018.3446, avec un certain retard au RASFF de l’UE, le 28 novembre 2018,
soit quatre jours après son communiqué initial.
Les pays concernés par ce rappel sont la Belgique et la France.
La Belgique via l’AFSCA a diffusé un communiqué de
rappel le 26 novembre 2018, mais oh surprise, l’Allemagne vient aussi de
publier un avis
de rappel le 28 novembre 2018 … pays qui n’est pas mentionné comme lieu où
le produit a été distribué …
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