Cauchemar en cuisine en Seine-Saint-Denis : Fermeture administrative d'un restaurant à Goussainville pour problèmes d'hygiène

🔴#santé | Fermeture administrative décidée par @prefet95 de l’établissement « Dehlifood » situé 26 avenue du 6 juin 1944 à Goussainville.

❌denrées conservées dans des conditions inadéquates

❌traçabilité des denrées non assurée

❌locaux non équipés de dispositifs permettant… pic.twitter.com/8PPBNqIr2r

— Préfet du Val-d'Oise (@Prefet95) October 24, 2023

- denrées conservées dans des conditions inadéquates

- traçabilité des denrées non assurée

- locaux non équipés de dispositifs permettant un nettoyage hygiénique des mains

Du fait de ces manquements et en raison du risque de contamination ou de développement de micro-organismes et d’intoxication alimentaire, l’établissement a fait l’objet d’une fermeture.

La mesure de fermeture sera levée dès que l’établissement sera aux normes en vigueur. 

Commentaire d’un internaute

J'ai trop peur que mes 3 restos du Val d’Oise se retrouvent un jour sanctionnés.

Nouvelle fermeture administrative d'un restaurant à Goussainville (Val d 'Oise)

Dans un article du 18 juillet, je notais que le préfet du Val d’Oise n’avait pas rendu public le nom du restaurant fermé, c’est désormais chose faite ci-dessous. Efficacité et transparence dans le Val d'Oise !  

🔴 #santé | Fermeture administrative décidée par le Préfet du Val-d'Oise du restaurant "Mistral Club", situé 2 avenue du 6 juin 1944 à Goussainville :

❌ Forte odeur nauséabonde émanant de la chambre froide
❌ Utilisation de barquettes en plastique réutilisées et sales
❌ Locaux… pic.twitter.com/GalDRpB9qf

— Préfet du Val-d'Oise (@Prefet95) July 19, 2023

- Forte odeur nauséabonde émanant de la chambre froide
- Utilisation de barquettes en plastique réutilisées et sales
- Locaux sales, graisseux, poussiéreux et mal entretenus
- Traçabilité des denrées non assurée
- Bonne pratiques d'hygiène non respectées

Du fait de ces manquements et en raison du risque de contamination ou de développement de micro-organismes et d’intoxication alimentaire, l’établissement a fait l’objet d’une fermeture.

Les mesures de fermeture seront levées dès que l’établissement sera aux normes en vigueur. 

Val d'Oise : Comment feraient les consommateurs sans l'action exemplaire du préfet ?

🔴 #sécurité | Nouvelle opération coordonnée de contrôle sanitaire des commerces de restauration rapide, cette fois-ci à Goussainville !

✅ Ce matin, intervention simultanée des agents de la direction départementale de la protection des populations, de la police aux frontières… pic.twitter.com/MKbnGXnoxn

— Préfet du Val-d'Oise (@Prefet95) July 18, 2023

Fraudes, arnaques, conservation des produits, tromperie sur les prix… L’État assure la sécurité du quotidien des consommateurs dans le Val d’Oise.

Bilan de l'opération :

- Sur 10 établissements contrôlés, 1 fermeture d’urgence, 3 mises en demeure, 6 avertissements

- 3 personnes en situation irrégulière et/ou en travail dissimulé.

Dans cette information, contrairement à son habitude, le préfet du Val d’Oise n’a pas précisé les noms des entreprises.