Sécurité des aliments en Inde : Au menu, des asticots dans des biscuits :

Cet internaute interpèlle la société Britannia Industries Limited, la société qui fabrique les biscuits, Jago Grahak Jago* et la sécurité des aliments du gouvenement, car dit-il, «J'ai mangé des biscuits et j'ai découvert qu'ils étaient gâtés et même pas expirés. Cela doit être compensé par... c'est tellement faux.»

*Jago Grahak Jago est un programme de sensibilisation des consommateurs lancé en 2005 par le Département de la consommation du gouvernement indien.

@BritanniaIndLtd @jagograhakjago @foodsafetygov . I had i biscuits and found out it's spoiled and not even expired . This needs to be compensated with.. this is so wrong #foodsafety #health pic.twitter.com/gtrFEMgGO4

— ASHWIN WANKHEDE (@AshWin22071998) August 22, 2023

Britannia Industries Limited lui a répondu «Veuillez nous envoyer par SMS vos coordonnées, nous vérifierons cela et nous vous répondrons dans les plus brefs délais !

Pas que dans des biscuits d'ailleurs ...

Le message s’adresse à Swiggy, qui est un livreur de plats à emporter en Inde et aussi de bien autres choses ...

Hé, je viens de recevoir ma commande et j'ai malheureusement trouvé une menace dans ma nourriture. Ceci est préoccupant du point de vue de la sécurité sanitaire et de la qualité. S'il vous plaît, regardez ceci.
Pour ma part, j’ai vu des asticots ...

@SwiggyCares @Swiggy Hey , I just received my order and unfortunately found a thread in my food. This is concerning from a safety and quality standpoint. Please look into this. #FoodSafety #CustomerFeedback 🙁 pic.twitter.com/KuEVRAgoQv

— Ruchita Shetye (@RuchitaShetye) August 25, 2023

Swiggy a répondu en deux temps :

- Merci de nous laisser le temps de vérifier cela. Veuillez nous rencontrer par SMS afin que nous puissions vous proposer une solution appropriée.

- Nous nous excusons pour cette expérience désagréable et nous ne voulions pas que cela se produise. Veuillez nous accorder un peu de temps pour vérifier cela. 

Déjà des insectes au menu de la cantine ?

Photo d'illustration

«Les élèves d’un collège de l’Ain découvrent des «asticots» dans leurs gnocchis», source Le Progrès.fr.

Vendredi 4 février, plusieurs élèves ont repéré des asticots dans leurs assiettes de pâtes, à la cantine scolaire du collège du Renon. Le féculent a été retiré, l’ensemble de la production jeté, le plat remplacé par du riz. Il s’agissait de larves de mites alimentaires.

Certains collégiens ne se sont rendu compte de rien sur le moment. Ils ont juste su que les pâtes avaient été remplacées par du riz pour le service suivant. Mais l’information a vite circulé dans l’établissement et au dehors, par le biais du bouche à oreille. C’était ce vendredi 4 février, une certaine effervescence autour de la cantine scolaire du collège du Renon, à Vonnas.

Les raisons de ce bouillonnement ? La découverte de petits «asticots» dans les gnocchis, selon plusieurs élèves ; des bestioles qui se sont finalement avérées être des larves de mites alimentaires (lire par ailleurs).

Merci à Bruno Longhi de m’avoir transmis l’information.

Aux lecteurs du blog

Comme le montre cette notice de la BNF, le blog Albert Amgar a été indexé sur le site de la revue PROCESS Alimentaire. 10 052 articles initialement publiés par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue sont aujourd’hui inacessibles. Disons le franchement, la revue ne veut pas payer 500 euros pour remettre le site à flots, alors qu’elle a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles.