Diwali arrive bientôt, au lieu d’acheter dans des magasins ouverts sur l’extérieur, préparez vous-même le plus possible de gâteaux pour les amis ...
दिवाली आ रहीं है बाहर से खरीदने की जगह जितना हो सके खुद तयार कर लो दोस्तों #FoodSafety #Diwali pic.twitter.com/0siIha1F6S
— Gurpreet Hansra (@HansraGurpreet) November 6, 2023
Le point de vente de Zomato (sorte de Just Eat ou Deliveroo en Inde) qui a accepté la commande a demandé au client de lui adresser ses coordonnées à propos de cet incident.
We ordered burger from @kfc and what we got!!! Look at these pictures.. wat @kfc serving us!! Never order anything from @kfc !!
— जोधा राठौड़ (@jodha5455) October 26, 2023
We ordered from Vaishali nagar jaipur's outlet. no awareness no one taking responsibility. @fssaiindia @jagograhakjago @zomato #FoodSafety pic.twitter.com/rq69hD0JZO
Avant de vous proposer l’article, ayez à l’esprit deux chiffres, ceux des notifications au RASFF de l’UE en ce qui concerne la présence de mycotoxines en 2022 : 41 pour l’Egypte et 60 pour l’Inde, toutes denrées alimentaires confondues ...
Voici donc «Des audits de l'UE enquêtent sur le problème des aflatoxines en Égypte et en Inde», source article de Joe Whitworth paru le 29 septembre 2023 dans Food Safety News.
La DG Santé et Sécurité alimentaire de la Commission européenne a publié les résultats de deux évaluations portant sur le contrôle des aflatoxines dans les fruits à coque en Égypte et en Inde.
Un audit de la DG Santé en Égypte en septembre 2022 était dû à la poursuite des notifications du système d'alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) concernant les aflatoxines présentes dans les arachides. Il y en avait 41 en 2021 et au moins 34 en 2022. Les autorités locales ont déclaré que l'augmentation du nombre d'alertes était liée à l'augmentation des exportations. Il convient de noter que la majorité des rejets concerne un petit nombre d’opérateurs, ont indiqué les auditeurs.
Chaque lot d'arachides originaire ou en provenance d'Égypte doit être accompagné d'un certificat sanitaire et des résultats d'échantillonnage et d'analyse officiels vérifiant le respect des limites d'aflatoxines de l'UE. Les importations sont également soumises à des contrôles à une fréquence de 30%.
L'Autorité nationale de sécurité des aliments (NFSA) a déclaré qu'une loi autorisant les usines de conditionnement à exporter devrait être appliquée au cours de la saison 2023. Des guides ont été créés ou sont en cours d'élaboration pour promouvoir les moyens de prévenir et de réduire la formation d'aflatoxines dans les arachides.
L'Administration centrale de la quarantaine végétale (CAPQ) est responsable des contrôles phytosanitaires et de traçabilité au niveau de l'exploitation agricole. L'agence a déclaré à l'équipe d'audit qu'à partir de la saison de croissance 2023, les producteurs d'arachides seront inclus dans le système de contrôle.
Au moment de l’audit, aucune inspection n’avait lieu dans les exploitations d’arachide, mais elles devaient avoir lieu à partir de 2023. Tous les fournisseurs n’étaient pas enregistrés et le nombre d’inspections menées par la NFSA était faible. L'équipe d'audit a constaté que la plupart des usines de conditionnement visitées ne se conformaient pas aux exigences de l'UE, ni à certaines règles nationales pertinentes.
Problèmes d’application
Sur la base de visites dans quatre usines de conditionnement, toutes impliquées dans les récentes notifications RASFF, les auditeurs ont constaté de bons progrès en termes de conditions structurelles et hygiéniques depuis le début des inspections de la NFSA. Cependant, il y avait un manque de contrôle sur les fournisseurs – par exemple, aucun échantillonnage des cacahuètes entrantes ; un mauvais entretien des sols, des murs et des fenêtres, et certains venaient tout juste de commencer à élaborer des plans HACCP.
Les auditeurs ont dit que le fait que le certificat officiel d'exportation soit délivré aux opérateurs qui ne satisfont pas à toutes les exigences «affaiblit considérablement» la fiabilité du processus de certification. L’exportation d’arachides transformées n’est pas non plus conforme aux exigences de l’UE, car aucun échantillon n’est prélevé sur les envois et aucun certificat officiel n’est délivré. Les responsables égyptiens ont dit qu’ils veilleraient à ce que des certificats officiels soient délivrés avant que les expéditions ne quittent le pays à partir de la saison 2023.
Une entreprise de conditionnement a été impliquée dans 45 notifications au RASFF, tandis qu'une autre a été mentionnée 15 fois. La NFSA a dit que dans certains cas, il y avait des retards importants entre l'arrivée des envois au port de l'UE et la date à laquelle les échantillons sont prélevés. Cela pourrait conduire au développement d’aflatoxines si les conditions de stockage n’étaient pas bonnes. Bien que certaines usines de conditionnement aient été impliquées dans de nombreuses affaires au cours de la même année, les autorités locales n'ont pas fourni la preuve que des mesures avaient été prises à leur encontre.
Les rapports d'inspection étaient détaillés mais ne comportaient aucune conclusion sur la cause profonde du problème. Les rapports faisaient état de nombreuses non-conformités graves, mais cela n'empêchait pas les opérateurs d'exporter, à condition que les résultats de l'échantillonnage soient conformes aux niveaux maximaux d'aflatoxines.
Constatations en Inde
L'enregistrement n'est pas obligatoire pour les producteurs d'arachides. Les entreprises doivent être enregistrées pour exporter vers l'UE, mais les opérations de décorticage ou de tri qui n'exportent pas directement n'ont pas besoin d'être enregistrées.
La DG Santé a dit que les contrôles officiels auprès des producteurs primaires ne sont pas conçus pour vérifier et contrôler si et dans quelle mesure ils mettent en œuvre de bonnes pratiques agricoles pour empêcher la formation d'aflatoxines ou le respect des exigences de l'UE.
Les auditeurs ont constaté que les contrôles après l'enregistrement ne sont pas effectués comme prévu et qu'il n'existe aucune évaluation des risques pour établir la fréquence des inspections ou pour se concentrer sur les unités d'arachide à haut risque.
Un examen des rapports d'inspection n'a révélé aucune preuve écrite que les plans HACCP soient vérifiés, que des mesures sont en place pour atténuer le niveau d'aflatoxines dans les arachides, ou que des facteurs susceptibles d'influencer les conditions de croissance des moisissures et de production d'aflatoxines ont été évalués.
L'équipe d'audit a examiné le plan HACCP d'une entreprise et a noté des écarts entre ce qui était fait dans la pratique et ce qui figurait dans le document. Ils ont également constaté que de nombreux lots avaient été rejetés en raison de niveaux élevés d'aflatoxine à la réception.
Les auditeurs se sont concentrés sur 29 notifications au RASFF impliquant deux unités d’arachide en 2022. Une correspondance avec le secteur alimentaire avait eu lieu ; cependant, aucune analyse des causes profondes n’a été effectuée pour aider à résoudre le problème sous-jacent.
Un établissement a été suspendu pendant un mois et l'autre pendant quatre mois. Après la levée partielle des restrictions liées à la pandémie de COVID-19, des visites physiques ont été effectuées et, malgré le non-respect des règles, la suspension a été révoquée. Deux laboratoires impliqués dans l'échantillonnage et l'analyse ont également été suspendus.
Les notifications au RASFF ont eu lieu lorsque de nombreux problèmes d’expédition des envois ont été rencontrés en raison de la pandémie. Les informations fournies à l'équipe d'audit ont montré qu'il s'écoulait jusqu'à 90 jours entre les tests préalables à l'exportation en Inde et l'analyse dans le laboratoire de l'UE. Cela signifie que les niveaux d'aflatoxines peuvent avoir augmenté pendant les longues périodes de stockage et de transport.
Choqué et consterné ! Aujourd'hui, j'ai reçu de la VIANDE EXPIRÉE 🥩 après avoir commandé chez BigBasket ! C'est comme s'ils souhaitaient mourir pour leurs clients ! 😡 Absolument inacceptable ! Une action immédiate est nécessaire.
"🚨 Shocked and appalled! Today, I received EXPIRED MEAT 🥩 after ordering from #BigBasket! It's like they have a death wish for their customers! 😡 Absolutely unacceptable! Immediate action needed! 🚨#CustomerSafety #bigbasket #FoodSafety" pic.twitter.com/38DoIGrErn
— Ash (@gabrielpimperne) September 28, 2023
Amul est une entreprise coopérative indienne de transformation et de distribution de produits laitiers située à Anand dans le Gujarat (Ouest de l’Inde, juste au-dessus de Mumbay).
Ce consommateur a de quoi être choqué et dégoûté de trouver un lézard dans une sorte de yaourt de chez Amul Aujourd’hui !
Il s’agit d’un grave problème de sécurité des aliments qui nécessite une attention immédiate. S'il vous plaît, tout le monde, soyez prudent avec ce que vous consommez !
Bien entendu, les autorités indiennes font des actions de contrôles, des raids très médiatisés, mais cela ne semble pas suffisant ...
Shocked and disgusted to find a lizard in curd from Amul today! 😱🦎 This is serious food safety concern that needs immediate attention. Please, everyone, be cautious with what you consume! #FoodSafety #LizardInCurd #amul #fssai @Amul_Coop @fssaiindia @jagograhakjago @amulcares pic.twitter.com/jtXjc841La
— Hardik Pandya (@hppandya01) September 23, 2023
Il n’y a pas de SignalConso en Inde et les consommateurs semblent bien démunis ...
J’ai commandé un paner biryani chez 'Mini Punjab The Food Krafter' (un traiteur) via Zomato. J'ai été surpris de trouver plusieurs fourmis mortes dans la nourriture. Je demanderais aux autorités de prendre des mesures strictes ...
Ordered a panner biryani from The Food Krafter by #minipunjab via zomato.Was surprised to find multiple dead ants in the food.Would request the authorities to take some strict action. @mybmc @fssaiindia#FoodSafety #HealthInspectors #PublicHealth #HygieneMatters #FoodRegulations pic.twitter.com/XMwvFPvHU9
— Hitesh Raheja (@rahejah) September 18, 2023
Très mauvais service et fabrication de votre part. J'ai trouvé des cheveux à l'intérieur du paquet de cookies Unibic.
@UnibicCookies
— Gilbert. J (@Gilbert95061031) September 15, 2023
Very bad service and manufacturing from you. found hair inside package of
unibic cookies @UnibicCookies
This how maintaining the food safety?
Manufacturing food with human hair?@fssaiindia @publictvnews#hairinfood #unibiccookies #foodsafety #unhygiene #viral pic.twitter.com/hdnx36Ry1P
Il s'est transformé en un mélange visqueux après chauffage, ressemblant plus à du Fevicol (marque indienne de colle) qu'à du lait. Consommons-nous du poison frelaté au nom de la sécurité des aliments ?
@consaff 📢 Just had a shocking experience with @NamasteIndFoods 1 litre toned milk ! It turned into a slimy mess after heating, more like Fevicol than milk. Are we consuming adulterated poison in the name of food safety? #ConsumerRights #FoodSafety #NamasteIndiaMilk pic.twitter.com/wKnxhEOFm4
— Utkarsh (@nawab_ae_awadh) September 1, 2023
Déçu d'être témoin d'une manipulation peu hygiénique des aliments chez Dominos. Aujourd'hui. J'ai vu des pizzas préparées sans gants, ce qui est préoccupant pour la sécurité des clients. En tant que client fidèle, j'espère que vous résoudrez ce problème rapidement afin de garantir la qualité et l'hygiène que nous attendons.
L’internaute ajoute, «Je n'ai pas pu profiter de mon repas après cet incident.»
Couldn't enjoy my meal after this incident. #FoodSafety #CustomerFeedback pic.twitter.com/xRlnxH5AYk
— Gaurav (@Gaurav95153777) August 25, 2023
Et de plus, il est écrit que l’on peut aller voir le show de la pâte ou Dough Show ...
Cet internaute interpèlle la société Britannia Industries Limited, la société qui fabrique les biscuits, Jago Grahak Jago* et la sécurité des aliments du gouvenement, car dit-il, «J'ai mangé des biscuits et j'ai découvert qu'ils étaient gâtés et même pas expirés. Cela doit être compensé par... c'est tellement faux.»
*Jago Grahak Jago est un programme de sensibilisation des consommateurs lancé en 2005 par le Département de la consommation du gouvernement indien.
@BritanniaIndLtd @jagograhakjago @foodsafetygov . I had i biscuits and found out it's spoiled and not even expired . This needs to be compensated with.. this is so wrong #foodsafety #health pic.twitter.com/gtrFEMgGO4
— ASHWIN WANKHEDE (@AshWin22071998) August 22, 2023
@SwiggyCares @Swiggy Hey , I just received my order and unfortunately found a thread in my food. This is concerning from a safety and quality standpoint. Please look into this. #FoodSafety #CustomerFeedback 🙁 pic.twitter.com/KuEVRAgoQv
— Ruchita Shetye (@RuchitaShetye) August 25, 2023
J'ai eu une mauvaise expérience avec le McDonald's du centre commercial Sarath City, Kondapur, Hyderabad, Inde. La nourriture reçue couverte de moisissures ! Normes d'hygiène inacceptables McDonald’s India, cela nécessite une attention immédiate !
Had a bad experience at the McDonalds outlet in sarath city mall, kondapur, hyderabad. Recieved food Covered in fungus! Unaccepatble Hygeine Standards. @mcdonaldsindia this needs immediate attention! @fssaiindia @jagograhakjago @inconsumerforum @Fs_Director @AFCGHMC #Foodsafety pic.twitter.com/KWy85Hhj0v
— bhavin umesh vora (@mudz19830) August 21, 2023
McDonald’s India a répondu à cet internaute que «Cela n'aurait pas dû arriver.» et en lui demandant d’entrer en contact avec eux ...
Quelqu'un s'est-il plaint d'une quelconque tourista ?
Ada yang komplain sakit perut gak sih?#makan #foodlover #foodblogger #FoodSecurity #foodsafety pic.twitter.com/mh4YYsLJQN
— TokoZet (@TokoZet) August 23, 2023
J'ai trouvé des vers vivants dans mon bâton de barbecue au paneer (fromage indien) à chez Barbeque Nation à Connaught Place, New Delhi. Suite à une plainte, aucune mesure n'a été prise par le personnel de la sécurité des aliments ...
Found live worms 🪱 in my paneer bbq stick at @BarbequeNation Connaught Place, New Delhi. Upon complaint, no action was taken by staff#foodsafety #disgusting#barbequenation#newdelhi#foodcomplaint#foodsafetyalert@fssaiindia pic.twitter.com/UTQRyCTihO
— Vikrant Malik(Vicky) (@sgnvikrant) August 22, 2023
Un consommateur demande l’aide de la Food Safety and Standards Authorithy of India (FSSAI)
*Selon Wikipédia, Frooti est une boisson aromatisée à la mangue vendue en Inde. Elle est composée d'arômes naturels et de concentré de mangue. C'est le produit phare et la boisson la plus réussie de Parlé Agro.
Recently, my daughter had a Frooti from a pet bottle and noticed a nasty taste. 😷 Shockingly, we found a black substance inside – totally grossed out! 🤢 @fssaiindia , please investigate, as this could seriously impact our kids' health. 🙏 #FoodSafety @Frooti @aliaa08 pic.twitter.com/6eYLJE8FDH
— Vaibhav Sarda (@vaibhavsarda18) August 18, 2023
Dernières nouvelles : Un restaurant de Mumbai (ex Bombay), le Papa Pancho Da Dhaba, où un rat mort a été retrouvé dans un plat, a reçu l'ordre de fermer.
BREAKING: Mumbai restaurant where dead rat was found in food ordered to shut.#RestaurantShutdown #FoodSafetyAlert #papaPanchodadhaba #HealthInspectors #PublicHealthConcern #RatInFood #UnsanitaryConditions #FoodQualityControl #HealthSafetyFirst #India #LawstreetJ pic.twitter.com/rnQWNrdqyZ
— Lawstreet Journal (@LawstreetJ) August 17, 2023
Dead rat in food: FDA slaps closure notice on Mumbai’s Papa Pancho Da Dhaba restaurant.#papaPanchodadhaba #FoodSafety #RestaurantClosure #HealthInspectors #FoodContamination #CustomerComplaints #PublicHealth #HygieneMatters #FoodRegulations #Accountability #India #LawstreetJ pic.twitter.com/kVaBOlNPaW
— Lawstreet Journal (@LawstreetJ) August 17, 2023
Be careful guys .. 🤮😬#foodsafety #FoodSecurity #Newsnight #NewsZERO #Memes #Mumbai #mumbairestaurant pic.twitter.com/FFjjGo6pfd
— Memesmedia85 (@memesmedia85) August 18, 2023
Swiggy est une entreprise basée en Inde qui propose la livraison de repas via l’application Instamart. Un internaute mécontent, on le comprend, interpelle Swiggy Instamart en ces termes,
Quelle est cette sorte de service, car après avoir été livré d'un article comestible endommagé par des RATS, votre équipe d'assistance m’a dit qu'elle ne peut pas le remplacer ou le rembourser.
@SwiggyInstamart @Swiggy
— Ujjwal Srivastava (@ujjwalsetu123) August 15, 2023
What is ds kinda service that after delivering an edible item damaged by RATS, your support team says they can't replace or refund.
May I know who will be responsible for the health issues after consuming dt product. Why can't you replace it?#foodSafety pic.twitter.com/kwT3sWV5t8
Swiggy a répondu à cet internaute,
L’internaute a fourni les détails, le numéro de commande et la ville, Kodailbail, et attend la réponse de Swiggy ...
@Swiggy
— Sandesh Hegde (@shegde1204) August 14, 2023
@tacobell
Shocked to find a sharp piece of plastic in my @tacobell
meal today ordered from Swiggy. Always check before you chew and i almost swallowed it! 😲 #FoodSafety #TacoBellExperience#swiggy #customer-care pic.twitter.com/rnOSULUF7g
I ordered sprouts from Swiggy Instamart & received rotten and mosquito sprouts. This is unacceptable! I'm so disappointed with Swiggy's food quality. Please share this to spread awareness. #Swiggy #FoodSafety #Rotten #online #india #hygiene @Swiggy @SwiggyCares @SwiggyInstamart pic.twitter.com/KzzYNYHmx9
— Devashish Mehta (@devsdlife) August 11, 2023
That should not have happened, Devashish. Please help us with the order ID to check what went wrong.
— Swiggy Cares (@SwiggyCares) August 11, 2023
^Anjitha
Choqué et consterné par la qualité des dattes arabes Nutraj Premium (code à barres : 8906019776092) de VKC Nuts Pet Ltd. Des insectes visibles retrouvés dans un produit supposément haut de gamme. C'est un risque sérieux pour la santé !
La marque Nutraj India est la propréiété de VKC Nuts Pet Ltd. Vos consommateurs méritent mieux.
🚨 Shocked and appalled by the quality of Nutraj Premium Arabian Dates (Barcode: 8906019776092) from VKC Nuts Pet Ltd. 🤢 Visible insects found in supposedly premium product. This is a serious health risk! @NutrajIndia , your consumers deserve better. #FoodSafety #QualityMatters pic.twitter.com/tDCJwwPzIo
— Varsha Singh (@VarshaS87715971) August 10, 2023
La date de fabrication revendique mars 2023, et le produit reste censé être utilisable jusqu'en novembre 2023. Mais avec les insectes rampants, peut-on se fier à ces dates ? Est-ce la norme à laquelle nous pouvons nous attendre de Nutraj India ?
Depuis quelques jours, je vous relate quelques exemples choisis de l’état de la sécurité des aliments en Inde, voir 1, 2, 3, 4 et 5 pour les précédents articles, à suivre ...
I can't believe @DairyMilkIn @CadburyWorld would be so careless with the consumers health. Ate this #Cadbury fuse chocolate today with live maggots in it 🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮They should not be allowed to sell in #India#Mumbai #dairymilk #chocolate #foodsafety #Fssai pic.twitter.com/yhYKkvNDff
— TA (@UndrcoverFreak) August 8, 2023
