L'ECDC et Vibrio

«Visionneuse par l’ECDC de la carte de Vibrio», source ECDC.

L'outil Vibrio (visualiseur de la carte de Vibrio) montre l'adéquation environnementale pour la croissance de Vibrio dans la mer Baltique. Il s'agit d'un modèle en temps quasi réel qui utilise des données de télédétection mises à jour quotidiennement pour examiner les conditions environnementales mondiales, telles que la température et la salinité de la surface de la mer pour Vibrio spp. Le modèle utilisé pour le visualiseur Vibrio a été calibré pour la région baltique en Europe du Nord. et peut ne pas s'appliquer à d'autres paramètres mondiaux avant validation.

Les infections causées par des espèces de Vibrio autres que V. cholerae peuvent être graves, en particulier pour les personnes immunodéprimées. Cependant, l'occurrence globale est faible malgré une augmentation récemment observée dans le nord de l'Europe.

L'ECDC surveille la croissance de Vibrio dans la mer Baltique pendant l'été. Si et quand le risque de croissance de Vibrio est déterminé comme moyen ou supérieur, les notifications sont signalées dans les rapports hebdomadaires sur les menaces (CDTR ou Communicable disease threats reports). La visionneuse d'origine est disponible sur le site Internet de l'ECDC : https://geoportal.ecdc.europa.eu/vibriomapviewer

Cela étant, dans le dernier CDTR du 4 au 10 septembre, «Au 7 septembre 2022, l'adéquation environnementale à la croissance de Vibrio dans la mer Baltique a été identifiée comme étant très faible à faible et devrait rester la même pendant les cinq prochains jours.»

Dans ce contexte, «L'ECDC cessera de surveiller l'adéquation environnementale à la croissance des espèces de Vibrio dans la mer Baltique pour la saison 2022.»

Pour mémoire, signalons deux rappels en France pour la présence de Vibrio vulnificus dans des crevettes crues décongelées d’Equateur en août et des gambas entières crue décongelées du Vietnam en septembre.

Plusieurs cas à Vibrio en Suède au cours de l'été 2021

L'Agence suédoise de santé publique (Folkhälsomyndigheten) signale au cours de l'été 2021, 29 cas d'infection plus grave par Vibrio dans des plaies ou du sang en juillet et août. Source Outbreaks News du 18 septembre 2021.

Mise à jour au 17 septembre 2021

Au cours de l'été 2021, 29 cas d'infections à Vibrio plus graves dans les plaies ou le sang (parfois appelées fièvre ulcéreuse de bain) ont été signalés. La plupart de ces cas ont été signalés au cours du mois de juillet (24 cas) qui était chaud avec des températures d'eau élevées. Lorsque l'eau saumâtre et salée, mais aussi l'eau douce, atteint 20°C et plus, les bactéries vibrions naturelles se développent et le risque d'infection lors de la baignade augmente. Les cas ont principalement été signalés dans les paysages côtiers du Götaland et du Svealand et, comme auparavant, la majorité des cas ont plus de 65 ans et plus d'hommes que de femmes.Pour prévenir les cas de maladie, le bain est déconseillé si vous avez des plaies importantes, surtout si vous êtes âgé et/ou avez un système immunitaire affaibli.

Le premier cas documenté de Vibrio vulnificus en Suède remonte à 1995 chez une femme de 90 ans qui présentait de la fièvre, un malaise et une cellulite après avoir subi un léger traumatisme à un orteil.

Par ailleurs, selon une mise à jour de l’ECDC du 27 août 2021,

Au 26 août 2021, l'adéquation environnementale pour la croissance de Vibrio dans la mer Baltique a été identifiée comme très faible. Pour les cinq prochains jours dans l'ensemble, l'aptitude environnementale à la croissance de Vibrio dans la mer Baltique est considérée comme très faible.

En dehors des pays de l'UE/EEE, l'adéquation environnementale de la croissance de Vibrio dans la mer Baltique a été identifiée comme très faible et elle le restera au cours des cinq prochains jours.

Au 26 août 2021, la Finlande a signalé 12 cas supplémentaires d'infections à Vibrio. Au total, 18 cas ont été confirmés en 2021, dont neuf sont issus de prélèvements sanguins et ces cas incluent un décès.

En 2021 et au 12 août, l'Allemagne a signalé un décès après une infection à Vibrio.

Avis aux lecteurs

Pour mémoire, il y a eu 114 produits alimentaires rappelés du 13 au 18 septembre 2021et 209 produits alimentaires rappelés depuis le début du mois de septembre 2021, et nous n'en sommes qu'à mi chemin de septembre ...

Voici une liste des causes de ces rappels du 13 au 18 septembre :

- oxyde d’éthylène: 102

- Salmonella: 3

- étiquetage: 2

- Listeria monocytogenes: 1

- Escherichia coli: 1

- Bacillus cereus: 1

- acariens: 1

- allergène: 1

- défaut d’étanchéité: 1

- moisissures: 1