Soutenons nos arboriculteurs !

Pendant que beaucoup savourent leur soirée TV bien au chaud dans leur canapé (et très bien pour eux !), les arboriculteurs passent des nuits blanches dans le froid pour sauver leurs récoltes du gel. Comparer leurs vergers à des terrasses parisiennes est insultant.

— GRW (@AEGRW) April 5, 2022

 Aux lecteurs du blog

Je suis en conflit depuis plusieurs années avec la revue PROCESS Alimentaire pour une triste question d’argent qui permettrait de récupérer et de diffuser correctement les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors qu’elle a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. Le départ du blog de la revue a été strictement motivé par un manque de réactivité dans la maintenance du blog, la visibilité de celui-ci devenant quasi nulle. J’accuse la direction de la revue de fuir ses responsabilités et le but de ce message est de leur dire toute ma colère. Elle ne veut pas céder, moi non plus, et je lui offre ainsi une publicité gratuite.

Des nouvelles de l’agribashing par temps de gel et de covid

«Des nouvelles de l’agribashing par temps de gel et de covid», source 'Nouvelles fraîches' de l'excellent blog-notes d'Olivier Masbou.

«Un agriculteur dénoncé par un voisin… alors qu’il protégeait son verger du gel !» peut-on lire dans la presse régionale (LDPM du 27 mars). Un arboriculteur de Moissac (Tarn-et-Garonne) «s’est vu reprocher un «tapage nocturne» alors qu’il travaillait dans ses vergers pour lutter contre le gel, en allumant 1 000 bougies de paraffine, dans la nuit du 23 au 24 mars 2021. Un voisin n’ayant pas supporté le bruit du tracteur et du propulseur d’air utilisé entre 5 h et 7 h 30, a averti la police municipale». Les agents lui auraient alors dit «qu’il n’avait pas le droit du faire du bruit à cette heure-là et qu’il lui fallait une dérogation». L’article ne précise pas si la question de la légalité d’allumer des bougies pendant un couvre-feu a été posée.

Comme le rapporte un commentaire,

Même pas le courage de se lever pour aller parler avec l’agriculteur qui lui aurait sûrement expliqué l'importance de ce qu'il était en train de faire pour sauver sa récolte ...

On tombe en plein sur la définition du mot délation, dénonciation inspirée par des motifs méprisables. 

Complément. Paru dans Figaro Vox du 13 avril 2021, «Quand l’agriculteur reprendra-t-il sa place dans ton cœur, citoyen?» Article disponible en intégralité.

Dans le cadre de la nouvelle politique agricole commune, les éleveurs français risquent de voir leurs revenus diminuer et le prix de leurs engrais azotés augmenter dans le cadre de la loi climat. L’agricultrice Anne-Cécile Suzanne, appelle d’urgence à une prise de conscience citoyenne. (...)

Cette tribune se veut donc un appel. Un appel d’urgence à retomber sur terre, là où la vie se fait, se défait et surtout se construit. Aujourd’hui, les agriculteurs de France ont besoin de toi, citoyen.

Mise à jour du 20 avril 2021. Lu dans le blog-notes d'Olivier Masbou du 19 avril 2021, Des nouvelles de l’agribashing (suite) :

Selon un de nos lecteurs, à l’occasion d’une réunion préfectorale qui s’est tenue, suite au gel le 12 avril dans le Tarn-et-Garonne, le producteur de Moissac dénoncé pour tapage une nuit de gel aurait été depuis victime de dégradations sur son matériel. Le festival nauséabond continu.

Fraude alimentaire: Des crevettes avec une injection de gel en Chine

"Fraude alimentaire: Des crevettes avec une injection de gel en Chine", source Doug Powell du barfblog. Mme Yang, dans la ville portuaire de Guangzhou, dans le sud de la Chine, a acheté six crevettes géantes très chères en octobre. Elle était satisfaite de l'achat jusqu'à ce qu'elle trouve du gel dans la tête des crevettes. Juliet Song de NTD écrit qu’un tel gel, dont la présence n’est généralement pas détectable lors d’une inspection superficielle, est injecté entre le moment où les crevettes sont capturées et celui où elles sont vendues, afin d’ajouter du poids et de réaliser ainsi un profit plus important. Les crevettes vendues vivantes n'ont pas été injectées, car l'injection tuerait les crevettes. Selon des entretiens et des informations, les autorités alimentaires chinoises ne se sont pas montrées particulièrement actives dans les cas portés à leur connaissance, et il n’y a même pas de consensus concernant le moment de la chaîne de production où l’opération a eu lieu. La Chine est le troisième exportateur de fruits de mer aux États-Unis. Elle exporte également d'importantes quantités de crevettes et de poissons-chats, représentant 2 des 10 produits de la mer les plus consommés du pays. Des crevettes d’une valeur de près de 150 millions de dollars ont été importées de Chine entre janvier et octobre 2015, selon les données de l’US Census Bureau. Le problème des crevettes frelatées persiste depuis plus d'une décennie, malgré les nouveaux cas régulièrement rapportés dans la presse chinoise. Certains des premiers cas bien connus de crevettes à injection de gel sont apparus en 2005, l'année même où le gouvernement municipal de Tianjin a lancé une campagne énergique contre les injecteurs de crevettes. Le rapport, qui faisait référence à la campagne, n’indiquait pas combien de personnes avaient été arrêtées, ni si les scéllés de falsification des crevettes avaient été brisées. On ne sait pas exactement quelle quantité de crevette avec injection de gel sont vendues, mais des experts en matière de sécurité des aliments ont déclaré qu'il y avait lieu de s'inquiéter. La Food and Drug Administration a émis une alerte à l'importation le 11 décembre 2015 concernant la « présence de nouveaux médicaments pour animaux et/ou d'additifs alimentaires insalubres » dans les fruits de mer importés de Chine, y compris les crevettes. Wu Wenhui, professeur à la Shanghai Ocean University, a déclaré dans une interview à la presse chinoise que les clients devraient se méfier du gel industriel qui se retrouve dans les crevettes, étant donné qu’il est moins cher que la version comestible. « Le gel industriel est utilisé pour les meubles, les imprimés et contient de nombreux métaux lourds tels que le plomb et le mercure, ce qui nuit au foie et au sang et est même cancérigène. » Mais l'acte d'injection est lui-même potentiellement dangereux. « Même si ce qui était injecté était du gel comestible, qui peut ne pas être nocif en soi, qui peut garantir que le processus est aseptique? », a déclaré Liu Huiping, membre du conseil exécutif de l'Association des produits aquatiques de Tianjin, dans une interview accordée à Beijing News.