« Renforcement des contrôles pour l'opération fêtes de fin d'année », une édition dans le Val de Marne

Annonce : S’agissant de l’information à propos des rappels de produits alimentaires, pour le moment, il ne faut pas faire confiance à nos autorités sanitaires (Ministère de l’agriculture et DGCCRF). Ces deux entités ont fait et font toujours preuve d’une incroyable légèreté et d’un manque d’informations fiables vis-à-vis des consommateurs avec comme corollaire une absence de transparence en matière de sécurité des aliments.

Fin octobre 2019, je signalais dans un article, « Vous avez dit « renforcement des contrôles pour l'opération fêtes de fin d'année » ?

Sans doute, y-at-il renforcement, mais dans ce quotidien indépendant du Val de Marne et du Grand Paris est paru un article à propos des « Contrôles sur le marché de Vitry-sur-Seine: ça rigole pas » ; cela va nous éclairer de la réalité des faits ...

Dans le cadre des fêtes de fin d’année, les opérations de contrôle alimentaire s’accélèrent sur les marchés. Reportage avec l’équipe de la Direction départementale de la protection des populations du Val-de-Marne, qui avait jeté son dévolu sur Vitry-sur-Seine ce mercredi 20 novembre 2019.

Je vous laisse lire l’article en intégralité, qui vaut plus que le détour, mais quelques aspects, ci-après, dans ce reportage très bien fait, méritent attention,

Les restaurants français ne sont plus contrôlés que tous les 15 ans

« Nous sommes en opération de fin d’année. Cela ne veut pas dire que nous sommes plus, mais nous allons davantage sur le terrain. Nous rattraperons la partie administrative après les fêtes« , commente Jean-Marie Brunel qui chiffre la diminution des effectifs. « Quand j’ai commencé, il y a 20 ans, nous étions dans les 3600 en France. On doit être autour des 2200 maintenant. Et encore, ici, en Île-de-France, ça va encore… Dans certaines régions, c’est pire. » C’est ce que constate le magazine Que Choisir, dans son article du 20 octobre 2019. Entre 2005 et 2012, dans le cadre de la Révision Générale des Politiques Publiques (RGPP) de 2007 et de la Modernisation de l’action publique (MAP) en 2012, le nombre de contrôleurs dépendants du Ministère de l’Agriculture a baissé de 11% et de 20% pour ceux de la répression des fraudes. Si les scandales alimentaires ne manquent pas, ce sous-effectif conduit à une baisse de 24% des contrôles entre 2011 et 2016. Concrètement, les restaurants ne sont ainsi plus contrôlés en moyenne que tous les quinze ans.

Je crois que tout est dit dans ce témoignage … et franchement, je ne vois pas en quoi l’Intelligence Artificielle peut venir au secours des inspecteurs en hygiène des aliments ...

Plus de cinq tonnes de civelles saisies en Europe cette année

Annonce : S’agissant de l’information à propos des rappels de produits alimentaires, pour le moment, il ne faut pas faire confiance à nos autorités sanitaires (Ministère de l’agriculture et DGCCRF). Ces deux entités ont fait et font toujours preuve d’une incroyable légèreté et d’un manque d’informations fiables vis-à-vis des consommateurs avec comme corollaire une absence de transparence en matière de sécurité des aliments.

Selon un communiqué d’Europol du 6 novembre 2019, « Plus de cinq tonnes de civelles saisies en Europe cette année ».

Au cours de la dernière saison de pêche (2018-2019), les services européens chargés de la répression ont pu saisir 5 789 kg de civelles de contrebande d'une valeur estimée à 2 000 euros le kilo.

Au total, 154 trafiquants présumés ont été arrêtés et toutes les civelles saisies ont été réintroduites dans leur habitat naturel, étape « cruciale » pour la survie de l’espèce.

L'opération Lake de cette année, lancée par Europol et en collaboration avec Eurojust, INTERPOL et le groupe européen de la lutte contre la fraude concernant les espèces sauvages / CITES, a impliqué 10 pays dans les 448 opérations menées en Europe: Albanie, Bulgarie, Hongrie, République Tchèque, France, Allemagne et Macédoine du Nord. , Portugal, Espagne et Suisse.

D'octobre 2018 à avril 2019 et dans le cadre du Plan d'action de l'Union européenne contre le trafic d'espèces sauvages, un large éventail d'activités a été mené afin de découvrir toutes les pratiques illicites possibles liées à la pêche à la civelle, telles que la vérification des bagages et des marchandises. dans les ports et les aéroports internationaux. Les forces de l'ordre ont également mené des enquêtes transfrontalières sur des réseaux criminels asiatiques basés en Europe.

L'opération Lake vise à lutter contre le trafic d'espèces menacées d'extinction dans l'Union européenne et à démanteler les groupes criminels organisés violents impliqués dans des activités illégales associées, telles que la criminalité environnementale, la contrebande, le blanchiment d'argent, la fraude fiscale et la contrefaçon de documents.

L’opération Fame était l’opération environnementale phare de 2019. Au début de 2019, trois réunions opérationnelles ont été organisées (une en Espagne et deux au siège d'Europol) afin de coordonner les détails des différentes actions entreprises en République Tchèque, en France, en Allemagne, au Portugal, en Espagne et en Suisse, qui ont abouti à l'arrestation de 43 personnes. 737 kg de civelles. Les poissons étaient placés dans des sacs en plastique et des valises et envoyés en Asie par avion. Les criminels ont également camouflé les civelles parmi d'autres marchandises (généralement des produits frais tels que du poisson et de la viande):

• Les douaniers tchèques ont arrêté deux personnes et saisi 40 kg de civelles.
• Les douaniers allemands ont arrêté trois personnes et saisi 176 kg de civelles.
• Les douanes françaises et l'Office central français de lutte contre la criminalité en matière d'environnement et de santé publique (OCLAESP) ont arrêté dix personnes impliquées dans la contrebande de cette espèce et saisi 716 kg de civelles.
• L'autorité économique et de la sécurité des aliments portugaise, la garde nationale républicaine portugaise et la police maritime portugaise ont procédé à cinq arrestations.
• La Garde civile espagnole (Guardia Civil), sous la coordination d’Europol, a arrêté 16 personnes appartenant à quatre groupes différents du crime organisé. L’un des réseaux basé dans le nord de l’Espagne, a ramené des civelles en France en Espagne puis les a envoyées en taxi au Portugal. Une fois au Portugal, les criminels ont mis les anguilles dans des valises, prêtes à être exportées par avion. Une autre organisation criminelle, basée à Madrid, a expédié de plus grandes quantités de civelles, les déclarant comme d’autres types de poisson et de fruits de mer, et les expédiant ultérieurement par fret aérien. Les espèces saisies représenteraient une valeur de 600 000 euros. Les autorités espagnoles estiment que les quatre organisations criminelles lors de l’investigation pourraient avoir généré plus de 6 millions d'euros par an grâce à cette opération illégale.
• Les autorités suisses ont arrêté sept suspects et saisi 78 kg de civelles.