Food Standards Agency: Appel à preuves sur la sécurité sanitaire des plastiques récupérés dans l'environnement

«La FSA lance un appel à preuves sur la sécurité sanitaire des plastiques récupérés à l'air libre», source Food Standards Agency (FSA) du 21 mars 2021.

La Food Standards Agency demande des preuves de la sécurité sanitaires des plastiques récupérés dans l'environnement pour être utilisés comme matériau au contact des aliments.

La Food Standards Agency demande aux distributeurs, fabricants et fournisseurs de fournir des preuves sur la sécurité sanitaire des plastiques qui sont récupérés dans l'environnement (air libre) et recyclés pour être utilisés comme matériau en contact avec des aliments.

L'appel à preuves couvre les plastiques liés à l’océan, ainsi que ceux provenant de l'océan ou de la terre. Le plastique provenant des systèmes municipaux établis de collecte des déchets et de recyclage est considéré comme étant hors du champ d'application.

Une évaluation initiale sur le plastique lié à l'océan par le Joint Expert Group on Food Contact Materials (FCMJEG), qui fournit des conseils indépendants à la FSA, a révélé que sur la base des preuves disponibles, il n'a pas été possible de garantir que l'utilisation de ce matériau dans les produits en contact avec les aliments est sans risque, soit en contact direct avec les aliments, soit en tant que couche intermédiaire. Des preuves supplémentaires pour éclairer une évaluation complète et complète des risques sont nécessaires.

L'évaluation initiale du FCMJEG a noté que les connaissances actuelles sur la contamination potentielle sont limitées, ce qui signifie que la présence de substances cancérigènes, mutagènes ou toxiques pour la reproduction (CMR) est inconnue.

Timothy Chandler, conseiller principal en politiques sur les matériaux en contact avec les aliments à la Food Standards Agency, a déclaré: «Nous soutenons pleinement les principes de durabilité qui sous-tendent le recyclage et la réutilisation des déchets plastiques provenant de sources environnementales, mais nous devons nous assurer que ces efforts sont déployés de manière à ne pas compromettre la sécurité alimentaire.»

«Cet appel à preuves fera partie de l'évaluation complète des risques du comité scientifique approprié sur la sécurité de ces matériaux dans les emballages et produits en contact avec les aliments plus tard cette année.»

La FSA souhaite également savoir comment les fabricants et les fournisseurs prennent en compte les matériaux provenant de pays dotés d'infrastructures de gestion des déchets différentes du Royaume-Uni et de l'UE, et où les informations sur l'utilisation ou la mauvaise utilisation antérieure des plastiques sont moins certaines.

Plus de détails sur les informations recherchées par la FSA peuvent être trouvés ici. Les réponses doivent être soumises à environmentalplastic@food.gov.uk avant 18 heures le mardi 20 septembre 2022.

Aux lecteurs du blog

Je suis en conflit depuis plusieurs années avec la revue PROCESS Alimentaire pour une triste question d’argent qui permettrait de récupérer et de diffuser correctement les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors qu’elle a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. Le départ du blog de la revue a été strictement motivé par un manque de réactivité dans la maintenance du blog, la visibilité de celui-ci devenant quasi nulle. J’accuse la direction de la revue de fuir ses responsabilités et le but de ce message est de leur dire toute ma colère. Elle ne veut pas céder, moi non plus, et je lui offre ainsi une publicité gratuite.

Plastiques recyclés dans les emballages alimentaires: Lettre ouverte à la Commission européenne à propos des produits chimiques dangereux et la sécurité alimentaire

Rien n’est simple sur ce sujet des plastiques recyclés, qu’est-ce qui est durable et toute démarche en ce sens a une conséquence. 

Voici une Lettre ouverte sur les produits chimiques dangereux et la sécurité alimentaire, à propos des plastiques recyclés dans les emballages alimentaires (règles mises à jour)

Zero Waste Europe et 27 autres organisations de la société civile à travers l'Europe ont envoyé une lettre ouverte à la commissaire européenne à la santé et à la sécurité alimentaire, Stella Kyriakides, faisant part de leurs préoccupations concernant certaines des propositions du projet de nouveau règlement concernant la mise sur le marché de plastique matériaux et articles contenant du plastique recyclé/secondaire destinés à être utilisés en contact avec des denrées alimentaires. Les signataires exhortent également la Commission européenne à retarder cette proposition pour des raisons de sécurité.

Dans le document Produits chimiques dangereux et sécurité des aliments - plastique recyclé dans les emballages alimentaires (règles mises à jour), courrier à l’attention de la commissaire européenne à la santé et sécurité alimentaire, j’ai extrait le passage ci-dessous.

... le projet de règlement proposé ne protège pas la sécurité sanitaire des consommateurs au plus haut niveau. De plus, nous ne voyons aucune preuve dans le projet de l'application du principe de précaution, qui est une garantie fondamentale lors de la réglementation des produits chimiques et de la sécurité des aliments. Tel qu'il est actuellement rédigé, le projet de proposition permet aux nouvelles technologies de recyclage du plastique d'opérer à grande échelle et de commercialiser tous les plastiques recyclés destinés à être utilisés dans l'UE avant toute évaluation de leur efficacité pour éliminer les produits chimiques dangereux. Ceci est d'autant plus important qu'un récent rapport de l'ECHA a conclu qu'«il existe peu de connaissances sur les capacités des différents processus de recyclage chimique à éliminer les substances préoccupantes » qui énonce clairement la nécessité de cycles de matériaux exempts de produits chimiques dangereux.

Le projet actuel met l'accent sur les méthodes de décontamination plutôt que sur la sécurité sanitaire du produit final en termes de contaminants et de seuils de migration chimique, ce qui n'intègre pas suffisamment les objectifs du Chemicals Strategy for Sustainability de protection de la santé des consommateurs et de l'environnement. Cette orientation est en outre en contradiction avec la feuille de route de la Commission sur la révision de la législation-cadre des FCM (Food Contact Material).

Étant donné que l'objectif visé par le règlement proposé est la sécurité sanitaire des plastiques recyclés pour les FCM, la réglementation stricte de la sécurité sanitaire et de la qualité de l'article/du produit recyclé final doit être prioritaire plutôt que des étapes exactes du processus. Le nouveau règlement devrait donc prévoir explicitement l'autorisation des nouvelles technologies de recyclage du plastique pour développer des données de soutien à une échelle pilote ou de démonstration, plutôt que de fonctionner à pleine échelle commerciale.

Aux lecteurs du blog

Pour une triste question d’argent, 500 euros, la revue PROCESS Alimentaire prive les lecteurs de 10 052 articles initialement publiés par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors qu’elle a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles, étant donné le nombre important de lecteurs. Le départ du blog de la revue a été uniquement motivé par un manque de réactivité dans la maintenance du blog. 

Il était une fois des œufs durs écalés et la secrétaire d'Etats à l'environnement ...

Mais quelle mouche a donc piquée la secrétaire d'Etat à l'environnement ou comment se faire un peu de pub en ces temps difficiles ... avec ce tweet ci-dessous, 

Sinon, pour protéger un œuf, la nature a inventé un emballage ingénieux qui s’appelle la coquille !
Bravo @Leclerc_MEL pour cette fantastique innovation 👏🏽😓
Heureusement, la #LoiAntiGaspillage va permettre la suppression de ces aberrations.#WorldEnvironmentDay2020 pic.twitter.com/WZaXuGB7m5

— Brune Poirson (@brunepoirson) June 5, 2020

La Voix du Nord nous explique cette 'sortie' de la secrétaire d'Etat,

Alors que sa loi contre le gaspillage et pour une économie circulaire a été promulguée le 11 février dernier, Brune Poirson a épinglé ce 5 juin un magasin Leclerc de Concarneau, dans le Finistère, pour un emballage en plastique d’œufs durs proposés à la vente. « Il y a deux éléments que l’on voit dans cette photo, explique-t-on au cabinet de Brune Poirson auprès du Figaro. D’abord le socle noir très certainement en polystyrène expansé comme les boîtes de kebab, et qui sera interdit dès le 1er janvier 2021. Ensuite le film étirable, qui est techniquement recyclable, mais pas forcément partout dans les faits puisque la filière de recyclage n’est pas encore déployée sur tout le territoire. »

Vous voyez comme c'est clair … et un petit tour aux rayons viande et volaille d'un supermarché lui aurait montré que les barquettes en polystyrène expansé et film étirable sont légions … mais à quoi bon ...

«La loi anti-gaspillage permettra à l’État de mettre en place des systèmes de bonus-malus en fonction de critères environnementaux des différents matériaux utilisés dans les emballages. Cela pourra faire varier les coûts de production de plus ou moins 20%», poursuit-on dans l’entourage de la secrétaire d’État.

Le bonus-malus de la loi anti-gaspillage même quand il n'y a pas de filière de recyclage ?

Le 10 mars dernier, rappelle Le Figaro, Brune Poirson avait également épinglé le géant français de l’agroalimentaire Fleury Michon, toujours sur Twitter, pour l’une de ses salades proposée dans une boîte en plastique non recyclable.

Dans la soirée, Michel-Edouard Leclerc a réagi. Il a évoqué «une bourde» dans ce magasin breton.

Ce qui est curieux dans cette affaire est que rien de ce qui a été entrepris par E.Leclerc n'est interdit !

Selon ce guide la DGCCRF sur les Spécifications techniques applicables aux œufs et aux ovoproduits, à propos des œufs durs écalés, il est rapporté,

Les œufs subissent une cuisson, un refroidissement puis un écalage avant d’être conditionnés. Les œufs durs sont prêts à l’emploi. Lorsqu’ils sont présentés dans un liquide de couverture, un égouttage et un rinçage peuvent s’avérer nécessaires pour éliminer le goût légèrement acide

Parmi les principaux produits existant sur le marché, il existe des œufs sous atmosphère modifiée … d'où la nécessité d'une barquette et d'un film plastique ...

Moralité, il faut se méfier d'une secrétaire d'Etat à l'environnement qui ne sait pas quoi faire de son temps pour exister ...

Mise à jour du 16 juin 2020. On lira sur le blog de seppi, Les « étranges » méthodes de Mme Brune Poirson : M. Michel-Édouard Leclerc répond poliment mais fermement...

Le recyclage de déchets par corrosion bactérienne

Annonce : S’agissant de l’information à propos des rappels de produits alimentaires, pour le moment, il ne faut pas faire confiance à nos autorités sanitaires (Ministère de l’agriculture et DGCCRF). Ces deux entités ont fait et font toujours preuve d’une incroyable légèreté et d’un manque d’informations fiables vis-à-vis des consommateurs avec comme corollaire une absence de transparence en matière de sécurité des aliments.

Corrosion microbienne de l'acier inoxydable par A. ferrooxidans. Cliquez sur l'image pour l'agrandir.

Voici un article sur la corrosion microbienne de l'acier inoxydable par Acidithiobacillus ferrooxidans qui est paru dans la revue de l’ASM, Applied and Environmental Microbiology.

Résumé

La corrosion microbienne provoque des dommages importants aux matériaux métalliques dans de nombreuses industries. Les bactéries anaérobies sulfito-réductrices ont été bien étudiées pour leur implication dans ces processus. On trouve également des environnements hautement corrosifs dans le traitement des pâtes et papiers, où les chlorures et le thiosulfate entraînent la corrosion des aciers inoxydables.

Acidithiobacillus ferrooxidans est un acidophile chimiolithotrophique* extrêmement important exploité dans des opérations de biominage** de métaux. L'utilisation de cellules de A. ferrooxidans dans des processus émergents, tels que le recyclage des déchets électroniques, suscite un intérêt. Nous avons exploré les conditions dans lesquelles A. ferrooxidans pourrait permettre la corrosion de l'acier inoxydable.

Un milieu acide supplémenté en fer, chlorures, avec sulfates en faible quantité et de la pyrite a créé un environnement dans lequel du thiosulfate instable a été généré en continu. Associé aux chlorures, l'acide et au fer, le thiosulfate a permis une corrosion importante des coupons en acier inoxydable (SS 304) (perte de masse, 5,4 ± 1,1 mg/cm² sur 13 jours), soit un ordre de grandeur supérieur à ce qui a été rapporté pour les bactéries anaérobies sulfito-réductrices.

Les résultats ont été vérifiés dans un réacteur à flux abiotique et l'importance du mélange a également été démontrée. Dans l'ensemble, ces résultats indiquent que A. ferrooxidans et les bactéries associées oxydant la pyrite pourraient produire des conditions agressives de corrosion microbienne dans certains milieux environnementaux.

Importance

La corrosion microbienne d’équipements industriels, de gazoducs et de matériel militaire occasionne des milliards de dollars de dégâts chaque année. Il est donc clairement nécessaire de mieux comprendre les processus et la chimie de la corrosion sous influence microbienne alors que des efforts sont faits pour améliorer ces effets.

De plus, A. ferrooxidans est un acidophile précieux avec une tolérance élevée aux métaux qui peut générer en permanence du fer ferrique, ce qui le rend essentiel pour le cuivre et les autres activités de biominage, ainsi que comme biocatalyseur potentiel pour le recyclage des déchets électroniques. De nouveaux mécanismes de corrosion microbienne pourraient accroître l'utilité de ces cellules dans les futures opérations de récupération des ressources métalliques.

*Un organisme chimiolithotrophe , typiquement une bactérie, utilise, au choix, une molécule organique ou un composé minéral comme source énergétique (chimiosynthèse) et des composés minéraux oxydants comme les nitrates NO3, le dioxygène O2, etc., comme donneurs d'électrons.

**Le biominage consiste à se servir de micro-organismes tels que des bactéries, pour extraire des métaux dans des minerais ou des déchets miniers.