Los Angeles signale 100 000 cas de COVID-19 en une semaine

Je ne sais pas si l'épidémie de COVID-19 est hors de contrôle au Royaume-Uni, mais à en croire l'OMS, Le nouveau variant du coronavirus découvert au Royaume-Uni, à la contagiosité plus élevée, « n’est pas hors de contrôle ». A suivre ...

Dans ces conditions, que dire de cette information, qui n'est hélas pas du cinéma, Los Angeles signale 100000 cas de COVID-19 en une semaine, selon Outbreak News Today.

Les autorités sanitaires du Comté de Los Angeles ont annoncé ce week-end que depuis le 11 décembre, plus de 100 000 nouveaux cas de COVID-19 ont été signalés.

À ce jour, la santé publique a identifié 610 372 cas positifs de COVID-19 dans toutes les régions du comté de Los Angeles et un total de 8 817 décès.

Il y a 5 424 personnes atteintes du COVID-19 actuellement hospitalisées et 21% de ces personnes sont aux soins intensifs. Le nombre actuel de personnes actuellement hospitalisées pour COVID-19 est à nouveau sommet et une augmentation de plus de 300 patients depuis hier.

Une décision récente de la Cour d’appel confirme l’obligation du comté de Los Angeles de prévenir la transmission des maladies et de protéger la santé publique par le biais des ordonnances existantes des agents de santé, et la suspension des repas en plein air reste en vigueur. La santé publique rappelle à tous les secteurs et entreprises que toutes les autres exigences, directives de sécurité et fermetures temporaires d'entreprises restent également en vigueur.

L'ordonnance relative aux agents de santé du Comté de Los Angeles sera modifiée aujourd'hui pour s'aligner sur les récentes décisions de la Cour suprême concernant les lieux de culte. Les lieux de culte sont autorisés à offrir des services confessionnels à l'intérieur et à l'extérieur avec une mise à distance physique obligatoire et des masques sur le nez et la bouche qui doivent être portées en tout temps sur place. Les lieux de culte doivent également garantir que la fréquentation ne dépasse pas le nombre de personnes pouvant être hébergées tout en maintenant une distance physique de six pieds (1,82 m) entre les personnes séparées.

La Santé publique recommande fortement que les lieux de culte continuent à organiser des services à l'extérieur, avec une distance physique et l'utilisation de masques pour empêcher la propagation du COVID-19 aux fidèles et à toute la communauté. Parce que le comté de Los Angeles connaît une épidémie sans précédent de cas, d'hospitalisations et de décès de COVID-19, tous les efforts pour empêcher la propagation du COVID-19 aux fidèles et à l'ensemble de la communauté sont essentiels.

Mise à jour du 28 décembre 2020. On rapporte le 27 décembre 2020 à Los Angeles, près de 30000 cas de COVID-19 au cours des deux jours.

Des mets de luxe ne sont pas toujours des aliments sûrs, une édition de Yelp en Californie

« Des mets de luxe ne sont pas toujours des aliments sûrs, une édition de Yelp en Californie », source article de Doug Powell du barfblog.

Le site de critique populaire Yelp a commencé à avertir les Californiens du Sud des restaurants qui obtiennent de faibles notes en inspection sanitaire mercredi dernier, et certains de ces endroits sont des restaurants célèbres et sophistiqués.

Joel Grover et Amy Corral de NBC Los Angeles rapportent qu'à partir de mercredi, si vous essayez de lire les avis de Yelp de tout restaurant du comté de LA qui a une note C ou pire, vous verrez d'abord un gros avertissement audacieux qui dit « Alerte aux consommateurs: Faible score en sécurité des aliments. »

« L'objectif des 'alertes des notes de santé' que nous indiquons aujourd'hui est à la fois d'avertir les consommateurs, mais également d'inciter les entreprises à améliorer la propreté et l'hygiène dans leur établissement », a déclaré le vice-président senior de Yelp, Vince Sollitto.

Voici, ci-dessous,à quoi ressemblera la nouvelle alerte sur Yelp.

Parmi les dizaines de restaurants qui ont désormais des alertes aux consommateurs sur Yelp se trouve Rosaliné, un établissement haut de gamme dans West Hollywood. L'an dernier, Rosaline a été récompensée comme « favori pour son bon rapport qualité/prix » par le prestigieux guide Michelin, mais a également reçu la note C lors de ses deux dernières inspections.

Le 5 novembre, l'inspecteur de la santé a cité Rosaline pour 13 non-conformités dont trois majeures, dont des nuisibles. Dans son rapport, l'inspecteur a observé « au moins une douzaine de cafards adultes et nymphes de cafards vivants » et « au moins une douzaine de crottes de rat fraîches et molles. »

Mais les clients ne savent peut-être pas que Rosaliné a obtenu un « C » - 70 sur 100 - parce que la note avec une lettre n'est pas mis en évidence au niveau des yeux à l'entrée de l'établissement.

Rosaliné a déclaré à l'I-Team qu'elle avait résolu le problème de nuisibles et attendait une nouvelle inspection.

« Après que le ministère de la santé ait trouvé de s nuisibles dans une cavité murale, Rosaliné a fermé pendant 10 jours pour réparer les dommages trouvés dans deux de nos murs qui, selon nous, étaient causés par des constructions voisines. Le service de santé a minutieusement inspecté et approuvé notre réouverture le 15 novembre. Au cours des deux derniers mois et demi, nous avons demandé à plusieurs reprises au Département de la santé de nous fournir une note actualisée », a déclaré l'équipe de Rosaliné dans un courriel de suivi. »

Le département de la santé du comté de Los Angeles a commencé à attribuer des notes aux restaurants en 1998, après que Joel Grover de l'I-Team se soit infiltré et a exposé les restaurants de Los Angeles avec des conditions et des pratiques dégoûtantes, comme des travailleurs qui se mettaient les doigts dans le nez pendant la préparation des aliments et éternuaient directement sur les aliments qui était sur le point de être servi aux clients.

Avant 1998, le département de la santé gardait secrets les résultats d'inspection des restaurants. Jusque-là, si un restaurant échouait à une inspection, les consommateurs l'ignoraient.

Au cours des 21 dernières années, les informations et les notes d'inspection des restaurants ont été publiés sur le site Internet du département de santé publique du comté de Los Angeles, mais la recherche d'informations sur des restaurants spécifiques nécessite plusieurs étapes de recherche.

Les informations en ligne du comté sont également parfois inexactes ou incomplètes; l'I-Team a remarqué qu'un restaurant de premier plan de Beverly Hills avait obtenu la note de C en octobre dernier, mais a ensuite payé des frais de ré-inspection et obtenu un A. Le C n'apparaît plus sur le site du comté. Un historique d'inspection des restaurants est censé être publié en ligne.

Yelp dit que ses nouvelles alertes aux consommateurs rendront les informations sur les restaurants avec une faible note facilement accessibles aux consommateurs.

« L'objectif du programme de Yelp est de rendre les notes en hygiène sanitaire des restaurants à la fois plus accessibles aux consommateurs et plus facilement compréhensibles pour eux », a déclaré Vince Sollitto de Yelp.

Mais l'I-Team a également retrouvé des erreurs dans le programme d'alerte des consommateur de Yelp. Ainsi comme ce matin, plus de 70 entreprises du comté de LA avaient des alertes sur leurs notes sanitaire - ce qui signifie que leurs notes étaient C ou inférieures. Mais l’I-Team a constaté qu’au moins cinq de ces entreprises avaient en fait des A ou des B, lors de leurs dernières inspections répertoriées sur le site Internet du comté.

Lorsque l'I-Team a interrogé Yelp sur les écarts, un porte-parole a déclaré qu'ils « recevaient un flux de données mis à jour du service de santé du comté de Los Angeles environ une fois par semaine » et intégraient les informations les plus récentes dans leurs alertes aux consommateurs.

Ci-dessous une vidéo illustrant l'article et des mauvaises pratiques d'hygiène ...

Que se passe-t-il entre votre commande d'aliments et sa livraison, une saison à Los Angeles

Annonce : S’agissant de l’information à propos des rappels de produits alimentaires, pour le moment, il ne faut pas faire confiance à nos autorités sanitaires (Ministère de l’agriculture et DGCCRF). Ces deux entités ont fait et font toujours preuve d’une incroyable légèreté et d’un manque d’informations fiables vis-à-vis des consommateurs avec comme corollaire une absence de transparence en matière de sécurité des aliments.

« Les aliments livrés ne sont pas des aliments sûrs : Ce que les livreurs américains font avant que les commandent n’arrivent chez vous », source Doug Powell du barfblog.

CBS rapporte qu’avec les plates-formes de distribution d’aliments telles que Uber Eats, GrubHub et Postmates débordant à craquer, nous voulions savoir ce que certains livreurs faisaient avec votre nourriture avant d’en prendre une bouchée.

Un chauffeur de livraison de produits alimentaires - dont l’identité est dissimulée - a déclaré à David Goldstein de CBSLA, qu’il avait entendu des chauffeurs parler de s’aider eux-mêmes à propos de votre commande.

« Prendre des gorgées de soda tout le temps ... en y piquant une paille, puis en buvant un peu et en y ajoutant un autre paille », a-t-il déclaré.

L’équipe de Goldstein a donc installé des caméras cachées dans les restaurants et regardé les livreurs venir chercher des aliments. Beaucoup d’entre eux sont sortis avec des sacs ouverts où ils peuvent facilement goûter votre nourriture.

Un homme récupère un bon de livraison dans un restaurant Fatburger à North Hollywood. Après avoir placé le sac sur le siège avant de sa voiture, il a commencé à manger ce qui ressemble à des frites.

En reculant, il semble mettre une autre frite dans sa bouche.

Il a procédé à deux livraisons en quelques minutes. Lors de la première visite, le chauffeur a été vu en train d'essuyer ses doigts sur sa jambe, puis de les lécher proprement dans la bouche.

La deuxième livraison était la commande de chez Fatburger pour une maison à North Hollywood.

Goldstein a ensuite montré la vidéo à Naimie Ojeil, qui a déclaré que la commande était destiné à ses enfants adolescents.

« Horrible, dégoûtant », a-t’il dit.

Lorsque Goldstein a confronté le conducteur à un autre moment, il n’avait pas grand chose à dire.

Les caméras ont surpris un autre conducteur en train de prendre livraison de nourriture, en plaçant le sac sur le siège passager dans sa voiture, puis environ une minute plus tard, il a déplacé le sac, a mis la main à l'intérieur et a pris des frites avant de partir.