Seine-Saint-Denis : Fermeture administrative d’un restaurant après un contrôle mettant en évidence un manque d’hygiène manifeste

🚨#ContrôleSanitaire

Fermeture administrative décidée par @prefet93 du restaurant " Le Bantou " situé au 25, avenue Lénine à #PierrefitteSurSeine

🔴Ont été constatés notamment :
❌la présence de nuisibles (cafards) et de déjections de rongeurs
❌absence de nettoyage des… pic.twitter.com/FuqQTps9bc

— Préfet de la Seine-Saint-Denis (@Prefet93) October 20, 2023

Ont été constatés notamment :

- la présence de nuisibles (cafards) et de déjections de rongeurs

- l’absence de nettoyage des locaux et des équipements

- l'absence de traçabilité des denrées alimentaires 

Réactions d’internautes

- Le manque d'hygiène est partout malheureusement. Récemment 1 commerce Italien et un Français ont fermé. La saleté n'a pas de frontières et on peut être surpris de découvrir de beaux établissements sans hygiène. Bravo aux autorités de traquer pour notre santé.

- Vous avez bien fait il faut contrôler tout les restaurants boulangerie indou marocain algérien, Ils ne connaissent pas les règle d’hygiène surtout à Bobigny.

- Mais!? le préfet de la Seine-saint-denis est en ligue avec le préfet Val-d'Oise ! La compétition de la chasse aux restaurants pas en règle d'hygiène est une masterclass LDC!  

 - fabuleux travail. Soutien inconditionnel au préfet du 93 !… en France, le pays a la lourde réputation gastronomique, c’est inconcevable de tolérer ce niveau d’insalubrité…! mauvaise hygiene au resto, c’est pas francais !!!…. à bon entendeur  

Commentaire

Je ne sais s'il y a une compétition, mais ces deux département, Val d'Oise et Seine-Saint-Denis, sont les seuls à diffuser très régulièrement les interventions des agents chargé de faire respecter les règles de la sécurité sanitaire. Cela signifie-t-il qu'ailleurs, il ne se passe rien ? Certainement pas, mais pas au même niveau, loin s'en faut !

Si j'osais une comparaison, il existe bel et bien une disparité des actions de nos autorités en France. C'est un peu comme les déclarations (pourtant obligatoires) des toxi-infections alientares collectives.

Dans le dernier bilan des données relatives aux toxi-infections alimentaires collectivesdéclarées en France en 2021, Santé publique France rapporte, «Comme lors des années précédentes, les incidences régionales sont très différentes d’une région à l’autre et ne reflètent pas uniquement le risque de TIAC mais aussi l’exhaustivité de la déclaration et de la transmission des déclarations obligatoires.»

La sécurité des aliments n'est pas la même partout !