McDonald's Japon n'a plus la frite ! Mais c'est temporaire ...

Je vous souhaite un très bon et très joyeux Noël, de belles fêtes de fin d’année

McDonald’s Japon rapporte qu’il peut fournir ques petites portions de frites. Les ventes de taille M et de taille L sont suspendues (seule la taille S est vendue), selon le communiqué de McDonald’s Japon du 21 décembre 2021.

Selon BFM avec l’AFP, au Japon, McDonald’s rationne les portions de frites.

Face à des problèmes logistiques liés aux inondations au Canada et à la pandémie, les restaurants McDonald's japonais ne serviront plus que de petites portions de frites jusqu'à fin décembre.

Les chaînes d'approvisionnement japonaises connaissent un nouveau hic imprévu: l'enseigne de restauration rapide McDonald's a annoncé qu'elle réduirait ses portions de frites pendant une semaine dans le pays à cause de problèmes logistiques liés aux inondations au Canada et à la pandémie.

A partir de vendredi et jusqu'au 30 décembre, les quelque 2900 fast-food de l'enseigne dans l'Archipel ne serviront ainsi plus que de petites portions de frites, pour éviter la pénurie, a annoncé ce mardi 21 décembre McDonald's Holdings Japan.

A cause «d'inondations majeures près du port de Vancouver», au Canada, et «des perturbations des chaînes d'approvisionnement mondiales liées à la pandémie de coronavirus, nous rencontrons des retards d'approvisionnement», peut-on lire dans un communiqué.

L’entreprise précise avoir pris cette mesure pour permettre à tous les consommateurs de pouvoir commander des frites, malgré «la difficulté à maintenir un approvisionnement stable en ingrédients de base».

NB: Bien sûr, en France, on a la frite, mais Même si le rendement a été légèrement supérieur à 2020, avec une surface en diminution, la production française de pommes de terre de conservation recule de 1,9 % à 6 781 369 tonnes. Source La France Agricole.

Aux lecteurs du blog

Grâce à la revue PROCESS Alimentaire, vous n'avez plus accès aux 10 052 articles initialement publiés par mes soins de 2009 à 2017 sur le lien suivant, http://amgar.blog.processalimentaire.com/. Triste histoire de sous ...

Effet COVID-19: Les Belges sont invités à consommer des frites deux fois par semaine

Belpotato.be demande aux supermarchés belges de donner priorité aux pommes de terre et aux produits de pomme de terre belges.

Le déclenchement de la crise du Covid-19 au niveau mondial a profondément bouleversé le modèle de consommation normal. Suite aux mesures de confinement les consommateurs cuisinent plus que jamais à la maison et la restauration hors domicile a été réduite au minimum absolu.

Cela a d'énormes conséquences pour la filière belge de la pomme de terre, car notre pays est leader du marché de la production et de l'exportation de produits surgelés à base de pommes de terre, dont la grande majorité est consommée en plein air dans les établissements de restauration et les cuisines collectives. Les producteurs de frites surgelées estiment que la consommation mondiale a chuté de plus de 40 %. Les pommes de terre récoltées à l'automne 2019 peuvent être stockées jusqu'à l'été 2020.

« Des frites deux fois par semaine pour sauver les producteurs de pommes de terre en Belgique », source Heidi.news.

Le coronavirus aura-t-il la peau des producteurs de patates belges? Les négociants du royaume, selon qui un million de tonnes seraient déjà invendables, s’en inquiètent. Et invitent donc la population à manger des frites deux fois par semaine plutôt qu'une.

Pourquoi c’est important. C’est l'association professionnelle des producteurs de pommes de terre Belgapom qui a lancé cet appel à une surconsommation de frites. Une consommation qui a fortement chuté en Belgique malgré l’autorisation des baraques à frites à rester ouvertes. La fermeture des restaurants et l’annulation des festivals cet été annoncent une reprise difficile pour l’industrie de la patate. Pour se montrer solidaires, peut-être va-t-il falloir abuser de Röstis en Suisse.

« Les Belges invités à manger des frites deux fois par semaine pour épuiser la montagne de pommes de terre à coronavirus », source The Telegraph.

A moins que les Belges n'aient l'appétit pour s'attaquer au problème, les chips attendent près de 750 000 tonnes de patates.

Les agriculteurs belges ont exhorté leurs concitoyens à se mettre à table et à consommer des frites deux fois par semaine pour réduire un surplus de 750 000 tonnes de pommes de terre qui s’est accumulé à cause du coronavirus.

Les frites, frites deux fois, sont un plat national en Belgique, où elles sont régulièrement accompagnées de mayonnaise et de moules. Mais les producteurs de pommes de terre sont durement touchés par les mesures de confinement du pays, imposées à la mi-mars et des restaurants fermés.

« Mangeons tous des frites deux fois au lieu d'une fois par semaine », a déclaré Romain Cools, secrétaire général de Belgapom, l'association professionnelle des producteurs de pommes de terre.

NB : Peut-être pourrait-on aider nos amis belges, avec une frite, une fois ... deux fois ...