«L'hygiène, avant la microbiologie, n'est hygiénique que dans ses intentions. C'est la science des apparences qui repose entre des mains d'aveugles : est sain ce qui est beau, bon, et ne sent pas mauvais.»
Pierre Darmon, L'homme et les microbes, Fayard, 1999.
A
l’occasion de la journée technique d’Idfel (IDfel Val de Loire
est une association qui rassemble des opérateurs économiques de la
filière fruits et légumes situés dans le grand bassin Val de Loire
et Nord Loire), Claire Meunier (Chef de projet prospective INRAE) a présenté les conclusions du rapport «Prospective Agriculture
européenne sans pesticides chimiques en 2050. Produire
sans pesticide à l’horizon 2050».
Dans cette présentation,
une phrase, écrite il est vrai en tout petit, a attiré notre
attention. Le «terme de pesticides
chimiques regroupe les pesticides de synthèse et les pesticides
minéraux ou d’origine minérale ayant
un impact significatif sur l’environnement et la santé humaine».
Et c’est l’INRAE qui le dit.
«Une nouvelle
méthode de screening
pourrait conduire à un remplacement des pesticides chimiques par
des micro-organismes», source
Université
dunes Sciences de Tokyo.
Certains
micro-organismes non-pathogènes peuvent stimuler les réponses
immunitaires des plantes sans endommager les plantes, ce qui leur
permet d'agir comme des vaccins végétaux, mais le screening
des micro-organismes pour de telles propriétés a traditionnellement
été long et coûteux.
Aujourd'hui,
une équipe de scientifiques de l'Université des sciences de Tokyo a
mis au point une méthode de screening
basée sur des cellules végétales cultivées qui facilite ces
tests. Cela peut conduire à des méthodes de protection des cultures
basées sur des micro-organismes qui réduisent le besoin de
pesticides chimiques.
Les plantes ont développé des mécanismes
d'immunité uniques qu'elles peuvent activer lors de la détection de
la présence d'un pathogène. Il est intéressant de noter que la
présence de certains micro-organismes non-pathogènes peut également
inciter une plante à activer ses mécanismes d'immunité systémique,
et certaines études ont montré que le prétraitement des cultures
agricoles avec de tels micro-organismes non-pathogènes «activant
l'immunité» peut permettre aux cultures de mieux se préparer à
lutter contre les infections dues à des micro-organismes pathogènes.
En effet, cela signifie que les micro-organismes non-pathogènes
activant l'immunité peuvent fonctionner comme des vaccins pour les
plantes, fournissant un stimulus à faible risque pour le système
immunitaire de la plante qui la prépare à faire face à de
véritables menaces. Ce sont des découvertes passionnantes pour les
spécialistes des cultures car elles suggèrent la possibilité
d'utiliser un tel prétraitement comme une forme de lutte biologique
contre les ravageurs qui réduirait le besoin de pesticides
agricoles.
Cependant,
avant que le prétraitement avec des micro-organismes non-pathogènes
ne devienne une technologie agricole standard, les scientifiques ont
besoin d'un moyen de screener
les micro-organismes pour leur capacité à stimuler le système
immunitaire des plantes sans nuire aux plantes. Il n'existe
actuellement aucune méthode simple pour évaluer la capacité des
micro-organismes à activer le système immunitaire des plantes. Les
méthodes conventionnelles impliquent l'utilisation de plantes
entières et de micro-organismes, ce qui rend inévitablement le
screening
conventionnel une affaire longue et coûteuse. Pour résoudre ce
problème, les professeurs Toshiki Furuya et Kazuyuki Kuchitsu de
l'Université des Sciences de Tokyo et leurs collègues ont décidé
de développer une stratégie de screening
impliquant des cellules végétales cultivées. Une description de
leur méthode apparaît dans un article récemment publié dans
Scientific
Reports.
La
première étape de cette stratégie de screening
consiste à incuber le micro-organisme candidat avec des cellules
BY-2, qui sont des cellules de plants de tabac connues pour leurs
taux de croissance rapides et stables. L'étape suivante consiste à
traiter les cellules BY-2 avec de la cryptogéine,
une protéine sécrétée par des micro-organismes pathogènes de
type
champignon-like
qui peuvent déclencher une
réponse immunitaire des plants de tabac. Un élément clé de la
réponse immunitaire induite par la cryptogéine est la production
d'une classe de produits chimiques appelés espèces réactives de
l'oxygène (EROs),
et les scientifiques peuvent facilement mesurer la production d’EROs
induite par la cryptogéine et l'utiliser comme métrique pour
évaluer les effets des micro-organismes non-pathogènes. . Pour le
dire simplement, un agent de prétraitement efficace augmentera les
niveaux de production de EROs
des cellules BY-2 (c'est-à-dire provoquera une activation plus forte
du système immunitaire des cellules) en réponse à une exposition à
la cryptogéine.
Pour
tester la faisabilité de leur stratégie de screening,
le Dr Furuya et ses collègues ont utilisé la stratégie sur 29
souches bactériennes isolées de l'intérieur d'une usine de
moutarde épinard japonaise (Brassica rapa var. perviridis),
et ils ont constaté que 8 souches stimulaient la production de
cryptogéine induisant l’EROs. Ils ont ensuite testé ces 8 souches
en les appliquant à l'extrémité des racines des semis du genre
Arabidopsis, qui contient des espèces couramment utilisées
comme organismes modèles dans
les études de biologie végétale. Fait
intéressant, 2 des 8 souches testées ont induit une résistance de
la plante entière aux pathogènes bactériens.
Sur
la base des résultats de la preuve du concept concernant ces deux
souches bactériennes, le Dr Furuya note fièrement que la méthode
de screening
de son équipe «peut rationaliser l'acquisition de
micro-organismes qui activent le système immunitaire des plantes».
Lorsqu'on lui a demandé comment il envisage la méthode de screening
affectant les pratiques agricoles, il explique qu'il s'attend à ce
que le système de screening
de son équipe «soit une technologie qui contribue à
l'application pratique et à la diffusion d'alternatives microbiennes
aux pesticides chimiques.»
Avec
le temps, la nouvelle méthode de screening
mise au point par le Dr Furuya et son équipe pourrait faciliter
considérablement la création de méthodes agricoles plus vertes par
les spécialistes des cultures qui reposent sur les mécanismes de
défense que les plantes elles-mêmes ont évolués au cours de
millions d'années.
«Un
nombre record de 1 346 tonnes de pesticides illégaux retirés du
marché en 2020, dans le cadre de l'opération Siver Axe»;
source Europol.
Europol
a coordonné la cinquième édition de l'opération Silver Axe, qui a
vu le double des produits illégaux saisis par rapport à l'opération
de l'an dernier. L'opération annuelle d'application de la loi, qui
vise le commerce illicite et contrefait des pesticides, s'est
déroulée du 13 janvier au 25 avril et a concerné 32 pays.
Les
autorités chargées de l'application des lois ont effectué des
inspections aux frontières terrestres et maritimes, sur les marchés
intérieurs et aux livraisons de colis, vérifiant plus de 3 000
tonnes de pesticides. Au total, 260 investigations ont été ouvertes,
deux individus arrêtés et 1 346 tonnes de pesticides illégaux
saisis. Actuellement, 8 investigations sont toujours en cours en
Belgique, France, Allemagne, Pologne, Slovénie et Suisse.
Une
étude
européenne estime qu'entre 10% et 14% du marché européen des
pesticides sont touchés par ce commerce illégal et les criminels
récupèrent jusqu'à 70 euros pour chaque kilogramme de pesticides
illicites faisant l'objet d'un trafic. Certains groupes criminels
organisés qui trafiquent des pesticides sont également impliqués
dans d'autres activités illégales telles que le trafic de
cigarettes contrefaites et le commerce illégal de produits
pharmaceutiques.
Les
pesticides sont l'un des produits les plus réglementés au monde:
ils ciblent les organismes nuisibles des plantes mais sont sans
danger pour l'homme et l'environnement. Les pesticides illégaux,
cependant, pourraient présenter un risque pour la santé humaine et
l'environnement.
L'abus
dans le commerce de pesticides illégaux varie du trafic de produits
contrefaits ou mal étiquetés à l'importation irrégulière de
substances interdites telles que le chlorpyrifos, spécifiquement
ciblées pendant l'opération Silver Axe V.
Des
succès de Silver Axe V comprennent:
des
pesticides non autorisés à Chypre en provenance de Suisse
interceptés en Belgique;
saisie
de produits non étiquetés trouvés en petits lots en Pologne;
des
autorités italiennes ont saisi 16,9 tonnes de pesticides contrefaits
d'une valeur de 300 000 euros, qui ont été retrouvés dans un
entrepôt de la province italienne de Viterbe.
2
568 tonnes de pesticides illégaux saisies dans les cinq opérations
de Silver Axe
Pour
répondre plus efficacement à cette menace, une approche coordonnée
européenne a été développée avec le lancement de la première
opération Silver Axe en 2015. Les cinq dernières opérations ont vu
une quantité totale de 2 568 tonnes de pesticides illégaux saisis.
Cette importante coopération internationale et les efforts communs
des secteurs public et privé ont été cruciaux pour le succès des
activités opérationnelles. Europol a soutenu la coordination
globale de l'opération, facilitant l'échange d'informations et
fournissant un soutien analytique opérationnel et stratégique.
Pour
les latinistes Dies iræ
signifie Jour de colère, et il y a de quoi … jugez plutôt ...
Notre
tout nouvel Institut de Recherche pour l'Agriculture,
l'Alimentation et l'Environnement (INRAE) vient
d'organiser – conjointement avec deux instituts de recherche
allemands (hélas... même les Allemands...) – le passage d'une
partie de l'Europe dans l'obscurantisme, le charlatanisme et, pour
tout dire, la connerie.
Si
vous n'êtes pas tombé à la renverse à la lecture de « pesticides
chimiques », vous pouvez peut-être encore absorber le
résumé :
« Mobiliser
les efforts de recherche pour accélérer la transition
agroécologique répond à une forte demande des pouvoirs publics,
des professionnels et de la société, en France comme en Europe.
Pour faire face à ce défi majeur, repenser la manière dont la
recherche doit être conduite et développer une stratégie commune
de recherche et d’expérimentation non plus à une échelle
uniquement nationale mais européenne est l’objet de la déclaration
d’intention « Pour une agriculture sans pesticide
chimique ». Cette déclaration a été signée aujourd’hui
par 24 organismes de recherche de 16 pays européens. Sous
l’impulsion de l’institut français INRAE et de ses homologues
allemands ZALF et JKI, cet engagement sans précédent permet la
mobilisation de toute une communauté de recherche autour d’une
vision partagée d’une agriculture sans pesticide chimique. Cette
déclaration formalisée à l’occasion du Salon International de
l’Agriculture le 23 février, avec le soutien des ministères
français en charge de l'agriculture et de la recherche, et en
présence d'Amélie de Montchalin, Secrétaire d'Etat aux Affaires
Européennes, assoit la mise en place d’une alliance européenne de
recherche qui finalisera une feuille de route et la présentera
prochainement à la Commission Européenne pour contribuer au Pacte
Vert pour l’Europe. »
Encore autorisée ?
Un
« engagement sans précédent » ? Est-ce un
embarquement pour nowhere – nulle part – car on
voit mal comment on pourrait se passer de pesticides « chimiques »,
vu que, déjà, tout est « chimique », ou un tigre
de papier annonçant avec cynisme une intention de syphonner des
fonds européens, d'une Union Européenne maintenant obnubilée par
le Green Deal ?
Toujours
assis ?
La
suite regorge de mots aussi creux que grandiloquents :
« dialogue à l’échelle européenne entre chercheurs,
ouvert aux partis prenantes » ; « L’objectif
est ambitieux » ; « définir une nouvelle
stratégie de recherche, transdisciplinaire et multi-acteurs » ;
« transition vers une agriculture sans pesticide chimique
partout sur le continent » ; « vision
ambitieuse » ; « transition écologique
durable à l’échelle du continent » ; « mesures
très ambitieuses » ; « développer une
agriculture durable et produisant des aliments sains » –
implicitement : ceux d'aujourd'hui ne le sont pas... « tout
en gardant des systèmes agri-alimentaires productifs et
économiquement viable »...
On
va donc « mieux utiliser les approches agro-écologiques
afin de développer des systèmes de production plus résistants aux
maladies, exploiter le fort potentiel de la sélection végétale,
développer l’utilisation du numérique et des nouvelles
technologies et agroéquipements, approfondir les leviers et verrous
de la transition socio-économique ». Va-t-on se lancer
dans la génétique moderne, les OGM et les NBT ?
Ça
va remuer !
« Une
feuille de route en préparation invoque aussi une remise en question
des méthodes de recherche en intégrant des approches systémiques
et multidisciplinaires. Ces nouvelles méthodes doivent renforcer et
accélérer le lien entre avancées des connaissances et
expérimentations en laboratoire et sur le terrain. Une science menée
de manière ouverte, en lien avec le monde agricole pour que celui-ci
s’approprie les changements, en partageant les travaux et les
résultats dans tout territoire, sur tout type de culture et en
intégrant la variabilité des climats et des sols pour tester à
grande échelle des solutions alternatives. »
On
n'aurait donc pas encore intégré « des approches
systémiques et multidisciplinaires », créé un lien
efficace « entre avancées des connaissances et
expérimentations en laboratoire et sur le terrain », mené
une science « de manière ouverte, en lien avec le monde
agricole »...
Oh !
On veut aussi « contribuer à […] permettre
d’éclairer les politiques publiques nationales et européennes »...
L'expérience nationale avec le glyphosate est tout à fait
éclairante...
Voici
la liste des 24 organismes de recherche qui vont changer le monde ou
plus prosaïquement chasser des subventions :
Aarhus
University, Danemark
Agricultural
Academy, Bulgarie
Agricultural
University of Athens, Grèce
Agroscope,
Suisse
Alma
Mater Studiorum - University of Bologna, Italie
Centre
de coopération internationale en recherche agronomique pour le
développement, Cirad, France
Consiglio
Nazionale delle Ricerche, Italie
Hungarian
Research Institute of Organic Agriculture, Hongrie
French
National Research Institute for Agriculture, Food and Environment–
INRAE, France
Institute
of Agriculture and Food Biotechnology – IBPRS, Pologne
Julius
Kühn-Institute – JKI, Federal Research Centre for Cultivated
Plants, Allemagne
Latvia
University of Life Sciences and Technologies, Lettonie
Leibniz
Centre for Agricultural Landscape Research – ZALF, Allemagne
National
Agriculture Research and Innovation Centre – NAIK, Hongrie
Natural
Resources Institute Finland – Luke, Finlande
Rzeszow
University of Technology, Pologne
Sant’Anna
School of Advanced Studies, Italie
Swedish
University of Agricultural Sciences – SLU, Suisse
Szent
István University, Hongrie
Teagasc
- Agriculture and Food Development Authority, Irlande
University
of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine - USAMV –
Bucarest, Roumanie
University
of Life Sciences in Lublin, Pologne
Vytautas
Magnus University Agriculture Academy, Lituanie
Zagreb
University, Faculty of Agriculture, Croatie
Seize
pays européens, dont la Suisse ? Il en reste douze, pas tous
petites ni insignifiants du point de vue de la recherche agronomique,
qui n'ont pas (encore ?) cédé à la folie : Autriche,
Belgique, Chypre, Espagne, Estonie, Luxembourg, Malte, Pays-Bas,
Portugal, République tchèque, Slovaquie, Slovénie.
Cette approche est donc un nouvel exemple de ce qui était dénoncé ci-après dans un article du Figaro.fr,
Il faut le répéter, le catéchisme progressiste fonctionne exactement comme toutes les formes de fondamentalisme: conviction d’être la seule vraie foi et l’étape finale de l’histoire morale, intolérance absolue envers tout questionnement, violences exercées au nom du bien, promotion d’une vision binaire et manichéenne du monde…
Mise à jour du 6 mars. A lire dans Alerte Environnement, Ce que coûterait le retrait du glyphosate en arboriculture : entre 120 et 432 euros par hectare.
