Il n’est pas nouveau que nos
médias consacrent leur une aux scandales alimentaires récents ou
passés, en voici
quelques exemples :
Je vous propose quelques courts
extraits deux
articles très
récemment parus
dans la presse, qui sont réservés aux abonnés, et
étant à
l’«étranger, je ne peux pas les
acheter, mais cela
doit présenter
un cerain intérêt.
Si un lecteur veut bien parler,
le blog lui est ouvert ...
«Buitoni, Kinder, Lactalis...
Pourquoi un nouveau scandale est possible», source enquête
du Point du 19 février 2023.
Un an après l’affaire des pizzas contaminées, quelles leçons ont
été tirées ? Les contrôles sont-ils plus efficaces en France ?
Des experts s’inquiètent.
À Caudry (Nord), les salariés
ont repris le chemin de l’usine
Buitoni après dix mois d’arrêt forcé. Les machines
ronronnent à nouveau mais seule la ligne de production numéro 2
tourne. La ligne 1, destinée aux pâtes crues, là où était
produite la tristement célèbre pizza Fraîch’Up – responsable
de la contamination à la bactérie E. coli d’une soixantaine de
personnes et de la mort de deux enfants – est toujours à l’arrêt.
Des travaux de rafraîchissement et de mise aux normes – estimés à
deux millions d’euros, selon nos informations – ont été
réalisés dans cette usine vieillissante dont les conditions
d’hygiène avaient été dénoncées bien avant sa fermeture par
arrêté préfectoral, le 1er avril dernier.
«Les DDPP manquent de moyens, mais elles se dispersent aussi
beaucoup trop, insiste le patron d'une société française
agroalimentaire. Depuis 2020, elles ont fait détruire des millions
de litres de crème glacée au motif qu'elles contenaient de l'oxyde
d'éthylène [un pesticide, NDLR] en quantité à peine détectable.
«Scandale alimentaire et sanitaire
: notre dossier spécial», source La
Croix du 16 février 2023.
Bactéries E.coli dans les pizzas Buitoni, salmonelles dans le lait
infantile de Lactalis et dans les chocolats Kinder...
Des scandales alimentaires et sanitaires ont été mis au jour
récemment et soulèvent des questions sur la sécurité alimentaire
en Europe et le contrôle des groupes agroalimentaires.
Commentaire
On attendra encore longtemps une communication de nos autorités
sanitaires face à ces articles de presse et aux questions soulevées,
ainsi que de la part l’Anses, qui pourrait s’occuper un peu plus que de
temps en temps de la sécurité des aliments ...
