33 nouveaux cas dans une épidémie à Salmonella liée aux tortues de compagnie

Il s’agit d’une suite d’un article paru en août 2023, Salmonellose, ce n'est pas toujours les aliments. Les petites tortues sont une Salmonella factory !

«33 nouveaux cas dans une épidémie à Salmonella liée aux tortues de compagnie», source article de Stéphanie Soucheray paru le 2 octobre 2023 dans CIDRAP News.

Le Centers for Disease Control and Prevention (CDC) a mis à jour ses informations sur une épidémie à Salmonella liée à des tortues de compagnie, qui comprend 33 nouveaux cas et 7 autres États touchés. Il y a désormais 59 cas de maladie et 23 hospitalisations dans une épidémie touchant 18 États. Aucun décès n'a été signalé.

La Pennsylvanie compte 10 cas, le Tennessee 7 et la Californie 6. Les maladies ont commencé à des dates allant du 27 octobre 2022 au 26 août 2023. L'âge médian des cas est de 7 ans et 39% ont moins de 5 ans.

«Les responsables de la santé publique de l'État et locaux ont interrogé des personnes sur les animaux avec lesquels ils ont été en contact au cours de la semaine précédant leur maladie», a indiqué le CDC. «Sur les 46 personnes qui ont fourni ces informations, 33 (72%) ont déclaré avoir été en contact avec des tortues de compagnie. Sur les 26 personnes qui ont indiqué la taille de la tortue de compagnie, 26 (100%) ont signalé un contact avec des tortues de compagnie dont la carapace mesurait moins de 4 pouces (10 cm) de long.»

La vente de tortues de compagnie de moins de 4 pouces de long est interdite au niveau fédéral car ces animaux sont liés à un certain nombre d'infections. Mais les animaux sont relativement faciles à obtenir en ligne ou dans certaines animaleries.

Le CDC exhorte les personnes à toujours se laver les mains après avoir manipulé des tortues de compagnie, à n'acheter que des tortues de plus de 4 pouces et d’éviter de les embrasser.

Salmonellose, ce n'est pas toujours les aliments. Les petites tortues sont une Salmonella factory !

Another example, it's not always food #salmonella https://t.co/huySxjiGw9

— joewhitworth (@joewhitworth) August 19, 2023

«Tortues et Salmonella», source CDC.

Une loi fédérale interdit la vente et la distribution de tortues à carapace de moins de 10 cm de long comme animaux de compagnie car elles ont causé de nombreux cas de maladie, en particulier chez les jeunes enfants. Malgré l'interdiction, ces tortues peuvent parfois être trouvées illégalement en ligne et dans les magasins, les marchés aux puces et les stands en bordure de route.

Les tortues de compagnie de toute taille peuvent héberger des germes comme Salmonella dans leurs excréments, même si elles ont l'air saines et propres. Ces germes peuvent facilement se propager à leur corps, à l'eau du réservoir et à tout ce qui se trouve dans la zone où elles vivent et se déplacent.

Vous pouvez tomber malade en touchant une tortue ou quoi que ce soit dans son environnement, puis en touchant votre bouche ou vos aliments avec des mains non lavées et en avalant des germes comme Salmonella .

Complément

Une épidémie à Salmonella liée aux tortues de compagnie rend malade 26 personnes dans 11 États des États-Unis. Source CIDRAP News.

Etats-Unis : la problématique sanitaire liée à la vente en ligne de petites tortues comme animaux de compagnie. Salmonella inside !

«Les petites tortues ne peuvent pas être légalement vendues comme animaux de compagnie en raison du risque d'infection à Salmonella, mais la moitié des vendeurs en ligne ne fournissent pas d'informations sur la loi et le risque de maladie», source EurkAlert!

L’origine de l’information est issue de cette article paru en accès libre dans PLOS ONE, «Online sale of small turtles circumvents public health regulations in the United States (La vente en ligne de petites tortues contourne la réglementation de la santé publique aux États-Unis)».

Résumé

Aux États-Unis, les tortues de compagnie ont été associées à des épidémies de salmonellose, une maladie intestinale grave et parfois mortelle causée par la bactérie Salmonella, avec près de 300 000 personnes infectées certaines années. Les enfants sont particulièrement sensibles en raison de leur propension à mettre des objets, y compris de petites tortues, dans leur bouche. En 1975, un règlement fédéral américain interdisait la vente de tortues de taille inférieure à 4 pouces (101,6 mm), sauf à des fins d'exportation, scientifiques ou éducatives. Ce règlement a été établi pour réduire l'incidence de la salmonellose, en particulier chez les jeunes enfants. Des études antérieures n'ont pas évalué la disponibilité des tortues de taille inférieure à 4 pouces sur les sites Internet vendant des animaux sauvages. Nous avons surveillé 16 sites Internet en 2021 et quantifié les listes de petites tortues. Nous avons déterminé si des informations sur Salmonella, la réglementation fédérale de 1975 ou des réglementations connexes d'États étaient fournies sur les sites Internet et déterminé la légalité des ventes de petites tortues par les réglementations d'États. Nous avons constaté que les 16 sites Internet faisaient ouvertement de la publicité et vendaient des tortues de moins de 4 pouces, mais seulement la moitié de ces sites Internet fournissaient des informations sur Salmonella et/ou la réglementation fédérale. Ces sites Internet exigeaient des acheteurs qu'ils confirment qu'ils n'achetaient pas une tortue comme animal de compagnie, obligeant ainsi le consommateur à respecter la réglementation. Nous avons documenté 515 listes de tortues de taille inférieure à 4 pouces, dont 47 espèces et un hybride. Notre étude a démontré que les ventes sur Internet de petites tortues représentent actuellement une partie du commerce en ligne florissant des animaux de compagnie aux États-Unis. L'application de la réglementation fédérale se heurte à des problèmes de compétence dans la plupart des États. Par conséquent, nous recommandons la poursuite des campagnes d'éducation du public par les agences de santé publique aux États-Unis pour aider à réduire le risque que présente la possession de tortues de compagnie.

Dans la conclusion, les auteurs notent,

La vente de tortues de taille inférieure à 4 pouces pose un risque pour la santé publique en favorisant la propagation potentielle de Salmonella aux humains, en particulier aux jeunes, aux personnes âgées et aux personnes dont le système immunitaire est affaibli. Malgré l'adoption il y a près de 50 ans du règlement de la Food and Drug Administration interdisant la vente de ces tortues, nos recherches ont démontré que les ventes sur Internet de petites tortues représentent actuellement une partie du commerce en ligne florissant des animaux de compagnie aux États-Unis. une manière ad hoc des animaleries physiques, mais il existe des défis juridictionnels à l'application de cette réglementation fédérale par les agents de l'État dans la plupart des États. En outre, les agents chargés de l'application des lois aux niveaux étatique et fédéral peuvent estimer qu'ils ont des problèmes plus importants concernant les ventes d'espèces sauvages sur Internet, y compris la surveillance des ventes d'espèces menacées ou d'espèces potentiellement nuisibles, telles que les grands félins ou les primates. Cependant, des épidémies de salmonellose continuent de se produire aux États-Unis et sont régulièrement attribuées aux tortues de compagnie, qui représentent un problème de santé publique plus vaste que celui posé par des animaux potentiellement nuisibles. Les réglementations au niveau de l'État restreignant la vente de tortues de taille inférieure à 4 pouces donneraient aux agents chargés de l'application de la loi une capacité accrue d'arrêter ces ventes et de tenir les propriétaires d'entreprise responsables, en particulier pendant les périodes d'importantes épidémies de salmonellose. Il est probable que la plupart des membres du public ne savent pas que la vente de tortues de moins de 4 pouces comme animaux de compagnie est illégale aux États-Unis et que les tortues de compagnie sont régulièrement associées à des épidémies de salmonellose. Des campagnes d'éducation du public par la Food and Drug Administration des États-Unis, les Centers for Disease Control and Prevention et les agences de santé publique des États qui expliquent la réglementation de 1975, les réglementations d'État connexes et les importantes raisons de santé publique justifiant la réglementation permettraient aux consommateurs de prendre des décisions éclairées sur acheter des tortues comme animaux de compagnie.

Des petites tortues de compagnie impliquées dans une épidémie à Salmonella dans plusieurs États des États-Unis

Il est illégal de vendre des tortues ayant une carapace de moins de 10 cm (4 inches) en raison du rique de contracter une salmonellose et de rendre des enfants malades. Source CDC.

«Des petites tortues de compagnie impliquées dans une épidémie à Salmonella dans plusieurs États des États-Unis», source CIDRAP News.

Le Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ont informé le 21 juillet que des responsables de la santé de plusieurs États enquêtaient sur une épidémie à Salmonella Stanley liée à de petites tortues de compagnie.

Jusqu'à présent, 15 cas ont été signalés dans 11 États. Cinq personnes ont été hospitalisées, mais aucun décès n'a été signalé. Les personnes malades ont entre moins de 1 an et 59 ans, avec une moyenne de 7 ans. Les apparitions de la maladie vont du 3 janvier au 24 juin.

Des entretiens avec 9 patients ont révélé que 8 ont déclaré avoir touché des tortues. Sur 7 personnes interrogées sur la taille des tortues, 6 ont signalé un contact avec une tortue de compagnie avec une carapace de moins de 10 cm. Six avaient acheté les tortues auprès de distributeurs en ligne, dont 3 sur myturtlestore.com.

Des analyses sur deux échantillons de tortues provenant de la maison d'une personne malade dans le Tennessee ont révélé qu'ils étaient étroitement liés à la souche retrouvée chez des personnes malades. Le séquençage du génome entier sur des échantillons d'humains, de tortues et de leur environnement n'a pas prédit de résistance aux antibiotiques, mais l'échantillon d'un patient a montré une résistance à la tétracycline.

Le CDC a déclaré que la loi fédérale interdit la vente et la distribution de tortues avec des carapaces de moins de 10 cm de long, mais elles peuvent parfois être trouvées en ligne ou dans d'autres points de vente. Il a déclaré que les tortues de compagnie ne sont pas recommandées pour les jeunes enfants et ceux dont le système immunitaire est affaibli, en raison du risque de maladie.

Plusieurs épidémies à Salmonella ont été liées à de petites tortues de compagnie dans le passé, la plus récente en 2021, lorsque des épidémies ont rendu malades 87 personnes, dont 1 décès, dans 20 États et le district de Columbia.

Aux lecteurs du blog

La revue PROCESS Alimentaire censure pour une triste question d’argent les 10 052 articles initialement publiés gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue, alors que la revue a bénéficié de la manne de la publicité faite lors de la diffusion de ces articles. La revue PROCESS Alimentaire a fermé le blog et refuse tout assouplissement. Derrière cette revue, il faut que vous le sachiez, il y a une direction aux éditions du Boisbaudry, pleine de mépris, et un rédacteur en chef complice !

Les tortues et les reptiles sont une Salmonella factory

J’en ai déjà parlé à plusieurs reprises sur un précédent blog ici, mais cela ne fait pas de mal de rappeler certains faits ...

Le Centers for Disease Control rapporte une étude publiée le 7 décembre 2018 sur une épidémie d'infections à Salmonella Agbeni liée à une exposition aux tortues aux Etats-Unis en 2017.

En juin 2017, PulseNet, le réseau national de sous-typage moléculaire pour la surveillance des maladies d'origine alimentaire, a identifié 17 isolats cliniques de Salmonella Agbeni présentant un motif enzymatique Xba I indiscernable (souche épidémique) par électrophorèse sur gel en champ pulsé. Le même profil de Salmonella Agbeni Xba I a été isolé chez une tortue en 2015 ; dans une investigation menée en 2016 sur la même souche épidémique, 63% des patients ont signalé un contact avec des tortues. Malgré l'interdiction à la vente de petites tortues (longueur de la carapace inférieure à 4 pouces soit 10,16 cm,) aux États-Unis depuis 1975, des épidémies liées au contact avec des tortues continuent de se produire. Des personnes atteintes dans des éclosions précédentes à Salmonella Poona et à Salmonella Pomona liées à des tortues étaient concentrées géographiquement dans la région du sud-ouest des États-Unis. On sait que la production de tortues est supérieure dans le sud-est du pays. Une investigation sur les épidémies menée par le CDC et les services de santé a été ouverte pour identifier la source de l'épidémie de 2017.

Un cas a été défini comme un isolement de Salmonella Agbeni avec la souche épidémique d'un patient malade entre avril et décembre 2017. Les responsables de la santé des États et des autorités locales ont interrogé des patients pour vérifier les informations sur l'exposition aux tortues, notamment des informations sur les espèces de tortues et des informations sur les lieux d'achat. Les lieux d'achat rapportés par les patients ont été contactés pour obtenir des informations de traçabilité. Le séquençage du génome entier (WGS), utilisant l'analyse de haute qualité du polymorphisme d'un seul nucléotide (hqSNP) de haute qualité, a été effectué par le CDC sur les isolats cliniques de l'éclosion de 2017, le groupe de maladies de 2016 et l'isolat de tortue de 2015 pour caractériser le lien génétique.

76 cas ont été identifiés dans 19 États en 2017; les deux tiers (67%) des patients résidaient dans des États de la côte est (Connecticut, Delaware, Maryland, Massachusetts, New Jersey, New York, Pennsylvanie, Rhode Island et Virginie). L'âge des patients était compris entre moins de 1 an à 100 ans (moyenne = 21 ans). Parmi les 63 (83%) patients avec des informations sur l'hospitalisation, 30 (48%) ont été hospitalisés ; aucun décès n'a été signalé. Cinquante-neuf (78%) patients ont fourni des informations sur l'exposition, dont 23 (39%) qui ont signalé un contact avec des tortues ; parmi eux, 14 (61%) spécifiaient les petites tortues. Parmi les 12 patients qui ont expliqué comment les tortues ont été obtenues, six les ont achetées à un marchand ambulant ou en bordure de route, trois dans un magasin de vente au détail, deux les ont achetées à des festivals et un a déclaré les avoir reçues en cadeau. L'enquête de traçabilité n'a pas permis d'identifier une ferme de tortues commune fournissant les lieux d'achat.  L'analyse WGS par hqSNP a indiqué que les isolats cliniques de 2017 et 2016 et ceux de la tortue de 2015 étaient étroitement liés, différant de 0 à 18 SNPs.

Cette éclosion de salmonellose était liée à un contact avec de petites tortues et était associée à une fréquence d'hospitalisation plus élevée (48%) que les épidémies dans plusieurs Etats liées à des pathogènes d'origine alimentaire (27%), ainsi qu'à des éclosions récentes à Salmonella liées à des tortues (28% à 33%). La répartition géographique des patients était différente de celle des précédentes épidémies, ce qui suggère la nécessité de mieux comprendre la reproduction des tortues et la répartition des ventes de tortues aux États-Unis. L'analyse du WGS par hqSNP a été utilisée pour relier des maladies historiques et des isolats de tortues à des isolements provenant de patients de 2017, étayant l'hypothèse selon laquelle les tortues seraient la source probable de cette éclosion. Cette épidémie indique qu'il est en outre nécessaire d'éduquer les consommateurs et les membres du personnel des magasins de vente au détail concernant l'interdiction de la vente de petites tortues et d'éduquer les consommateurs afin d'éviter la transmission de Salmonella à l’homme par des animaux domestiques.

Sur un certains nombres de site en France, liste non exhaustive, il n’y a pas de recommandations vis-à-vis des salmonelles, 1, 2, 3 et 4. Sans doute qu’une action de nos autorités auprès de ces sites serait utile …

Un site d’information, Comment prendre soin d'une tortue d'eau ? traite du sujet des salmonelles, « Pensez au risque de salmonelle en manipulant la tortue ».

En janvier 2014 est paru une étude, « Salmonelloses chez des jeunes enfants et exposition aux reptiles domestiques : investigation en France métropolitaine en 2012. »

Cette investigation confirme qu’en France les reptiles domestiques peuvent être à l’origine de salmonelloses parfois graves chez les jeunes enfants, même en l’absence de contact direct, et souligne l’importance d’une information sur ce risque. 

Dans l’aide-mémoire de l’InVS sur les salmonelloses non typhiques, il est indiqué :

Le réservoir de Salmonella est principalement animal, domestique et sauvage : volailles, porcs, bovins, rongeurs, mais aussi chiens, chats et nouveaux animaux de compagnie (principalement les reptiles : iguanes, tortues terrestres ou marines).

NB : Merci à Doug Powell du barfblog de m’avoir signalé cette étude.