Je relaie bien volontiers cet article paru sur le blog Agriculture, alimentation, santé publique... soyons rationnels, « Un pays qui perd ses agriculteurs perd sa souveraineté » source Jocelyne Marquet sur LinkedIn.
« Aujourd'hui, nous n'avons plus des agriculteurs, mais des agri-tueurs »*
Je connais ces femmes et ces hommes. Pendant 25 ans, j'ai travaillé à leurs côtés dans différents métiers de l'agriculture, puis j'ai fait le choix d'une activité qui me correspond davantage aujourd'hui.
De ces années, je n'ai pas gardé de certitudes en noir et blanc, mais une conviction : la réalité agricole est une palette de gris.
Nos agriculteurs font un métier dur, souvent ingrat, avec une passion immense.
Ils sont au cœur d'un système qu'ils ne maîtrisent pas toujours, pris entre des filières, des normes et des attentes qui les dépassent.
Et pendant qu'on oppose les chapelles, bio contre conventionnel, extensif contre intensif, ville contre campagne, ce sont toujours les mêmes qui perdent : l'agriculteur dans son champ, et nous tous devant nos assiettes.
Notre agriculture est parmi les plus encadrées et contrôlées au monde.
À force de l'affaiblir, nous prenons le risque de la remplacer demain par une alimentation produite loin, selon des règles que nous interdisons chez nous, et transportée à grand coût carbone.
Un pays qui perd ses agriculteurs perd sa souveraineté
Donner la parole à toutes les agricultures, montrer qu'elles peuvent cohabiter, et faire comprendre que chaque décision prise sur un champ touche toute une chaîne, de la semence à l'assiette.
Pas pour défendre un camp, mais pour défendre les producteurs et les consommateurs.
*Précision ; Selon l’IA, la formule « On veut des agriculteurs, pas des agri-tueurs » est un slogan militant utilisé principalement lors de manifestations écologistes ou citoyennes (notamment lors des marches contre la firme Monsanto ou contre l'usage des pesticides).
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire