Etats-Unis : Des parents ont aidé leur fille de 14 ans à faire le nettoyage de nuit dans une usine de viande bovine

Le blog vous avait déjà proposé un article sur le sujet dans «Il est peu probable que le travail d’enfants chez JBS soit passé inaperçu dans la plus grande entreprise de viande au monde».

«Des parents ont aidé leur fille de 14 ans à faire le nettoyage de nuit dans une usine de viande bovine», source article de Dan Flynn paru le 9 avril 2023 dans Food Safety News.

Le travail des enfants dans l'industrie du conditionnement de la viande a suscité beaucoup d'attention, mais quel rôle, le cas échéant, les parents ont-ils joué ? Une affaire judiciaire du comté du Nebraska fournit des réponses d'une famille, et ce n'est pas joli.

La mère d'une fille de 14 ans, qui travaillait de nuit chez JBS Grand Island pour effectuer des travaux de nettoyage-désinfection, a fourni de faux documents montrant que sa fille avait 22 ans, selon la Nebraska State Patrol.

La mère de la jeune fille empochait son salaire, tandis que les enseignants et le personnel du collège de la jeune fille s'interrogeaient sur les brûlures chimiques de la jeune fille de 14 ans et pourquoi elle s'endormait pendant la journée scolaire.

Les parents ont tous deux plaidé coupables de maltraitance d'enfants par le travail d’enfants. Leurs noms ne sont pas divulgués afin d'empêcher que le nom de l'enfant mineur ne soit rendu public. La mère est condamnée à deux mois d'assignation à résidence suivis d'un an de probation surveillée. Le beau-père a fait un séjour de 30 jours dans la prison du comté.

Les parents ont admis qu'ils avaient aidé la fille à trouver un travail dangereux car il s'agissait de nettoyer des machines dans une usine de conditionnement de viande. Le procureur du comté a déposé les accusations en août 2022.

Des accusations comme celles-ci contre les parents sont rares, selon les responsables du Nebraska. Seulement environ cinq cas similaires ont été relevés au cours de la dernière décennie. Aucun autre parent n'a été inculpé, bien que 27 mineurs aient effectué des travaux dangereux dans l'usine de viande bovine chez JBS à Grand Island. Telles étaient les conclusions du ministère américain du Travail dans son enquête sur Packers Sanitation Services Inc., qui fournissait de la main-d'œuvre contractuelle à JBS.

Le ministère du travail a imposé des sanctions pécuniaires à Packers Sanitation totalisant 1,5 million de dollars (1,36 million d’euros) pour plus de 100 enfants dans ces emplois dangereux de l'industrie de la viande dans des usines dirigées par des leaders de l'industrie tels que Tyson, JBS et Cargill.

Packers Sanitation, basé à Kieler, Wisconsin, est l'un des plus grands fournisseurs de services de nettoyage-désinfection d’entreprises alimentaires du pays. Il a payé les amendes civiles après que la division des salaires et des heures du ministère américain du Travail ait découvert que l'entreprise employait au moins 102 enfants, âgés de 13 à 17 ans, dans ces emplois dangereux de conditionnement de viande.

La sécurité intérieure a enquêté sur d'éventuels stratagèmes de traite des êtres humains impliquant l'industrie de la viande. Ces rapports sont intervenus après qu'au moins 13 usines de l'industrie de la viande dans huit États aient employé des enfants, dont certains travaillaient la nuit pour nettoyer les opérations d'abattage, ce qui a des implications sur la sécurité des aliments.

Il est peu probable que le travail d’enfants chez JBS soit passé inaperçu dans la plus grande entreprise de viande au monde

«Il est peu probable que le travail d’enfants chez JBS soit passé inaperçu chez la plus grande entreprise de viande au monde», source article de Dan Flynn paru le 16 novembre 2022 dans Food Safety News.

Des enfants qui travaillaient la nuit à l'usine de conditionnement de viande JBS à Grand Island, Nebraska, devaient pointer leurs quarts de travail en saisissant leur numéro d'identification dans un cadenas biométrique. L'horloge prend des photos du visage de chaque employé, en utilisant la technologie de reconnaissance faciale pour connecter et déconnecter chaque employé pour chaque quart de travail.

À leur arrivée, les enfants échangeaient leurs vêtements de ville normaux contre des badges JBS, des imperméables, des combinaisons imperméables ou des pantalons, ainsi que des casques, des lunettes, des gants et des bouchons d'oreille.

Après des quarts de nuit, des enfants travailleurs ont déclaré être fatigués à l'école le lendemain.

Les services de travail des enfants que JBS aurait achetés sont spécifiquement interdits mais ont été acquis en quantités importantes. JBS a fait travailler des enfants via Packers Sanitation Services Inc., LTD (PSSI), un entrepreneur de main-d'œuvre basé dans le Wisconsin avec des bureaux à Grand Island.

Pour l'industrie de la viande, Packers Sanitation est une société de services en nettoyage et désinfection. Bien que les badges d'identification et les vêtements de travail puissent tous indiquer «JBS», ce sont des employés de Packers Sanitation. Les chiffres concernés ne sont pas négligeables. Packer's Sanitation fournissait 190 salariés à JBS à Grand Island. - 64 sur la zone d'abattage et 126 pour la zone après abattage. À l'usine de porc JBS à Worthington, Minnesota, 110 autres employés de Packer's Sanitation se présentaient au travail.

Le ministère du travail (DOL pour Department of Labor) a lancé une enquête qui a révélé qu'un total de 31 enfants âgés de 13 à 17 ans ont travaillé pour PSSI dans les usines JBS USA de Grand Island, Nebraska, et Worthington, Minnesota, ainsi que dans une usine de Turkey Valley Farms à Marshall, Minnesota ,

Packers Sanitation dans une usine de Tyson Foods à Sedalia, Missouri, fait également l'objet d'une investigation similaire. Selon une demande de mandat de perquisition non scellée, les enquêteurs du DOL ont effectué une surveillance nocturne à l'usine Sedalia de Tyson et ont vu des personnes entrer dans l'usine qui étaient probablement des enfants.

Packer's Sanitation fait l'objet d'une ordonnance d'interdiction temporaire (TRO pour Temporary Restraining Order) qui limite son recours au travail des enfants et lui ordonne de coopérer avec l'enquête du DOL. La TRO se poursuit jusqu'au 23 novembre, date à laquelle le Packer's Sanitation doit présenter un dirigeant autorisé à répondre aux questions.

À la fin de cette audience, le résultat le plus probable sera de rendre la TRO permanente.

Packers Sanitation a envoyé deux avocats pour représenter la société. Il s'agit de Gillian G. O ”Hara du cabinet d'avocats Kutak Rock à Omaha et de J. Randall Coffey de Fisher, Phillips à Kansas City.

JBS n'est pas encore représenté dans l'action en justice, et cela n'est peut-être pas nécessaire.

Les règles du travail équitables interdisent à un employeur d'employer dans «tout travail oppressif des enfants dans le commerce ou dans la production de biens pour le commerce ou dans toute entreprise engagée dans le commerce ou dans la production d'aliments pour le commerce.»

Le «travail oppressif d’enfants» comprend tout enfant de moins de 16 ans ou entre 16 et 18 ans dans toute profession que le secrétaire au Travail déclare être particulièrement dangereux ou préjudiciable pour le bien-être des enfants.

Le secrétaire au Travail. a dit que plusieurs professions liées à l'utilisation de machines de transformation de la viande à moteur et des professions impliquant l'abattage et l'emballage, la transformation et l'équarrissage de la viande et de la volaille étaient dangereuses et préjudiciables aux enfants âgés de 16 à 18 ans.

L'alimentation et l'agriculture font partie des secteurs de l'économie qui connaissent des pénuries de main-d'œuvre.

Complément du 18 novembre 2022

Selon ces informations,

Une enquête lancée en août a révélé que PSSI avait embauché au moins 31 enfants, âgés de 13 à 17 ans, pour remplir ses contrats de nettoyage-désinfection dans les usines JBS de Grand Island, Nebraska., et Worthington, Minnesota, ainsi qu'à Turkey Valley Farms. à Marshall, Minnesota, selon le DOL. Les enquêteurs étudient également une usine de Tyson Foods dans le Missouri.

Les enfants ont été embauchés pour des quarts de nuit impliquant du nettoyage haute pression et des nettoyeurs puissants, et le travail a laissé un jeune de 13 ans avec des brûlures chimiques caustiques, ont dit des responsables du DOL.

Bonne nouvelle ! Le ‘soleil vert’ ne brille pas non plus pour JBS le géant de la viande qui ferme sa filiale de substituts végans

«Le géant de la viande JBS ferme sa filiale de substituts végans», source La France Agricole du 6 octobre 2022.

Le groupe brésilien JBS, producteur de bœuf, poulet et porc, va fermer sa filiale américaine dédiée aux alternatives à la viande, à base de plantes. Cette décision intervient deux ans après le lancement de ses premiers produits, a indiqué le 3 octobre 2022 une porte-parole de l'entreprise.

Le 3 octobre 2022, le groupe brésilien JBS a annoncé la fermeture de sa filiale américaine de substituts végétaux à la viande. «Nous continuons à croire au potentiel des options à base de plantes pour les consommateurs et restons engagés sur le marché des protéines alternatives», a expliqué la porte-parole. Elle n'a toutefois pas précisé sous quelles formes aux États-Unis.

Focus sur le Brésil et l'Europe

L'entreprise préfère «concentrer ses efforts sur ses opérations à base de plantes au Brésil et en Europe, qui continuent à gagner des parts de marché et à étendre leur base de clients», a poursuivi la représentante. La décision découle-t-elle de ventes décevantes ? Aucune réponse n'a été apportée.

JBS avait lancé les premiers produits de Planterra Foods, sa filiale basée au Colorado, au printemps 2020 sous la marque OZO, avec les équivalents végétaux de burgers, de viande hachée et de boulettes. Le groupe avait encore annoncé le 22 septembre dernier deux nouveaux partenariats avec les chaînes Gregory's Coffee et Veggie Grill.

Après un certain engouement, en particulier au début de la pandémie, l'intérêt pour les alternatives végétariennes à la viande s'est tassé. La start-up Beyond Meat, qui s'était lancée en grande fanfare à Wall Street en 2019, a ainsi perdu de son élan, son chiffre d'affaires stagnant au premier semestre. Son action s'affiche en baisse de 75% depuis le début de l'année.

NB : Le blog avait écrit un article Le ‘soleil vert’ ne brille plus pour Beyond Meat.

Tous les articles sur le ‘soleil vert’ sont ici.