On peut parler, sans s’y méprendre, de routine voire de fatalité, en matière de rappels de produits alimentaires, avec respectivement, 37, 32 et 43 rappels pour la première, seconde et troisième semaine de mars 2022, et 120 rappels pour cette quatrième semaine de mars, dont 111 pour la présence d’oxyde d’êthylène.
Vous en avez assez de ce feuilleton oxyde d'éthylène et pourtant il continue depuis 1 an et demi, tout va bien ?
Voici le détail de cette
quatrième de mars 2022,
21
mars 2022
-
Listeria monocytogenes:
1
-
allergènes: 1
Coulisses
des rappels
- Rappel
en Belgique le 21 mars 2022
par Leader Brice de pizzas surgelées de la marque Buitoni en raison
de la présence possible de E.
coli.
Rappel un jour après le Luxembourg
mais 3 jours après la France. Pas de notification au RASFF de l’UE
...
22
mars 2022
- lygomme (oxyde
d’éthylène):
65
- corps étrangers: 1
Coulisses des rappels
-
65 rappels, et
c’est pour une entreprise francaise de crèmes glacées.
Commentaire
D’après
ce que je crois comprendre, il s’agit de la
présence de dépassement des limites autorisées de pesticides dans
du lygomme présent dans des crèmes glacées.
Mais
quel peut bien être ce pesticide ? A ma connaissance, il s’agit de
l’oxyde d’éthylène utilisé comme stabilisant dans la gomme de
guar (E412)
présente dans du lygomme, mais ça, on nous l’a pas dit !
Un
indice, tout de même, quand vous avez un rappel aussi massif, nul
doute qu’il s’agit d’oxyde d’éthylène, le massacre
continue, mais jusqu’à quand ? Bientôt plus d’un an et demi de
rappels, mais il ne s’agit selon la bienveillance Commission
européenne que d’un incident
...
Selon
Wikipédia, «le lygomme
est la marque d'une transformation agroalimentaire élaborée et
commercialisée par la société
Cargill.
Lygomme ACH Optimum, destiné au marché européen, permet aux
transformateurs agroalimentaires la fabrication d'un substitut de
fromage.»
Une
recherche en amène une autre et l’entreprise rapporte sur son site
Internet, «Sélectionner
et utiliser des matières premières de haute qualité»
et
«notre
savoir-faire nous pousse à l’exception, au respect de la tradition
et au travail des matières nobles»,
étonnant, non?
23
mars 2022
-
lygomme (oxyde d’éthylène): 41
Coulisses
des rappels
Même
constat que le 22 mars, quel gâchis !
24
mars 2022
-
mycotoxines (ochratoxine A): 3
-
oxyde d’éthylène: 3
Coulisses
des rappels
- Notification
au RASFF de l’UE par la France
le 24 mars 2022 de la présence de métal dans une mini baguette pour
bébé.
25
mars 2022
-
oxyde d’éthylène: 2
-
Listeria monocytogenes:
1
-
corps étrangers: 1
-
mycotoxines (ochratoxine A): 1
Coulisses
des rappels
- Notification
au RASFF de l’UE par l’Italie le 25 mars
de la présence du génome viral de norovirus dans des huîtres
(Crassostrea gigas)
de France. Pas d’information en France.
- Notification
au RASFF de l’UE par l’Italie le 25 mars
de la présence de norovirus dans des huîtres de France. Pas
d’information en France.
- Pour les huîtres de France, il s’agit de la cinquième
notification depuis le 1er mars de la présence de norovirus, et la
huitième depuis le début de l’année 2022.
- Notification
au RASFF de l’UE par l’Allemagne le 25 mars
de la présence d’ochratoxine A dans des figues séchées bio
d’Espagne. Rappel réalisé en France le 24 mars via RappelConso.
- Epidémie d’origine alimentaire dans plusieurs pays de l’UE
d’infections à Salmonella variant monophasique du sérotype
Typhimurium, selon une notification
au RASFF de l’UE par la Commission européenne le 25 mars 2022.
Il s’agirait de chocolat. Au 25 mars 2022, 75 cas avaient été
identifiés au Royaume-Uni et dans quatre pays de l'UE: Royaume-Uni
(n = 46), France (n = 17), Allemagne (n = 6), Suède (n = 4) et
Pays-Bas. (n = 2). Pas d’information en France, en aurons-nous un
jour ?
- Une curiosité, notification au RASFF de l'UE par la France d'un coffret de vaisselle pour enfants en raison de la présence de mélamine le 25 mars 2022, sachant que le rappel a eu lieu en France le 1er décembre 2021, et dire que le RASFF est un réseau d'alerte rapide !
Feuilleton
des rappels liés à la présence d’oxyde d’éthylène en France
Cela
dure depuis le 9 septembre 2020, mais le décompte en France n’a
débuté que le 20 octobre 2020. Ainsi, selon la DGCCRF,
il y a eu au
25
mars, 17 893 rappels (références et lots) versus 17
645 rappels au 18 mars 2022.
Par ailleurs, si vous jetez un coup d’oeil sur le site de la DGCCRF intitulé, «Sésame, psyllium, épices et autres produits rappelés comprenant ces ingrédients», vous pourrez lire cette phrase, qui n’a strictement aucun sens, «Des investigations sont actuellement en cours en lien avec la Commission européenne pour identifier l’origine de cette contamination.», dans la mesure où la DGCCRF n’informe des réunions qui ont déjà eu lieu.
Rappelons une nouvelle fois, sans se lasser, que de son côté, le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation ignore ce qu’est la contamination par l’oxyde d’éthylène, très étonnant, ce pays, non ?
Aux lecteurs du blog
Je suis en conflit depuis
plusieurs années avec la revue PROCESS
Alimentaire
pour une triste question d’argent qui permettrait de récupérer et
de diffuser correctement les 10 052 articles initialement publiés
gracieusement par mes soins de 2009 à 2017 sur le blog de la revue,
alors qu’elle a bénéficié de la manne de la publicité faite
lors de la diffusion de ces articles. Le départ du blog de la revue
a été strictement motivé par un manque de réactivité dans la
maintenance du blog, la visibilité de celui-ci devenant quasi nulle.
J’accuse la direction de la revue de fuir ses responsabilités et
le but de ce message est de leur dire toute ma colère. Elle ne veut
pas céder, moi non plus, et je lui offre ainsi une publicité
gratuite.
