Troisième semaine de mars très mouvementée pour les rappels de produits alimentaires en France

Au sommaire de cette troisième semaine, notons un jour sans rappel, le 16 mars, mais rassurez-vous ou pas, c’est une curiosité sans lendemain, car il y a eu surtout un rappel massif de pizzas de marque Buitoni.

Si vous êtes lecture du site du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, cette information vous aura sans doute échappée, c’est normal, elle n’est pas présente, le communiqué de Santé publique de France n’est repris que par la DGCCRF, chacun son job donc, très étonnant pays, non ? Y aura-t-il sur cette affaire une nouvelle guerre des polices ? C’est aussi la même chose avec l’oxyde d’éthylène !

Déjà 37 et 32 rappels respectivement pour la première et seconde semaine de mars et 43 pour cette troisème semaine de mars 2022. La présence de 16 rappels cette semaine pour présence de pathogènes doit surtout inquiéter.

Voici le détail de cette troisième semaine de mars 2022,

14 mars 2022

- Listeria monocytogenes: 9

- corps étrangers: 1 (plastique blanc)

- ochratoxine A: 1

Coulisses des rappels

- Huit rappels sur neuf sont liés à des quenelles pour cause de présence de Listeria monocytogenes, plusieurs distributeurs concernés. Cela signifie donc que la maîtrise de Listeria tant dans l’environnement qu’en production n’est pas assurée chez Lustucru, hélas, dont fait partie Pastacorp Traiteur. Selon la fiche de rappel proposés par Casino et Leader Price, la date du rappel serait du 11 mars 2022. Rappel aussi en Belgique. Le neuvième rappel est lié à du pâté de campagne acheté entre le 7/03/2022 et le 12/03/2022. Ça commence à faire beaucoup ...

- Notification au RASFF de l’UE par la France le 14 mars de la présence d’histamine dans du thon germon (Thunnus alalunga) congelé de France, expédié de Côte d'Ivoire. Cela fait suite à un rappel le 8 mars 2022.

15 mars 2022

- oxyde d’éthylène: 15

- Listeria monocytogenes: 2

- allergènes: 2

- Salmonella: 1

Coulisses des rappels

- Le rappel initial pour cause d’allegène non mentionné sur l‘étiquetage avait été publié le 12 mars au Luxembourg (voir l'article du blog), et vient, d’être, trois jours après, publié en France. A noter désormais une curiosité, le Luxembourg indique désormais que la date du rappel est du 14 mars 2022. Cela étant, l’affichette de rappel indique qu’elle est à afficher du 11 mars au 11 avril 2022

- Une notification au RASFF de l’UE par la France le 15 mars 2022 fait état de la présence de Listeria monocytogenes dans des quenelles de France. L’analyse du 14 février indique la présence de 1 500 UFC/g.

16 mars 2022

Pas de rappel ce jour, voir l’article du blog.

Coulisses des rappels

- La journée du 16 mars était un artefact sans conséquence, ouf, les affaires ont repris le 17 mars ...

17 mars 2022

- oxyde d’éthylène: 4

- Salmonella: 1

- présence d’alcaloïdes d’ergot supérieurs à la limite réglementaire: 1

Coulisses des rappels

- Notification au RASFF de l’UE par la Belgique le 17 mars en raison d’une teneur trop élevée en cyanure dans les graines de lin de France. En même temps, le 17 mars, la France notifie au RASFF de l’UE la présence de Salmonella dans des graines de lin des Pays-Bas.

- Notification au RASFF de l’UE par la France le 17 mars de la présence de noix non mentionné sur l’étiquetage d’une spécialité de viandes sechees 100% jambon de France.

18 mars 2022

- Listeria monocytogenes: 3

- E. coli: 1

- résidus de pesticides: 1

- corps étranger: 1

Coulisses des rappels

- A noter deux rappels de jambon supérieur pour cause de présence de Listeria monocytogenes. Cela devient de plus en plus étonnant, souci de concentration en sel …

- Un rappel massif de pizzas de marrque Buitoni dont on suspecte que E. coli serait en fait E. coli O26. Lire les deux articles du blog, 1 et 2.

- Une notification au RASFF de l'UE par la France concernant des nouilles chinoises pour cause de corps étrangers, morceaux de métal.

19 mars 2022

Au Luxembourg, rappel de nems crevettes, merlu, crabe pour pour cause de présence de Listeria monocytogenes. Un rappel similaire avait eu lieu le 18 mars en France par RappelConso. Pas de notification au RASFF de l’UE.

20 mars 2022

Au Luxembourg, rappel de toutes les pizzas de la gamme Fraich’Up de la marque Buitoni, pour cause de présence de bactéries E. coli. Vente au Luxembourg par Auchan et Monoprix, mais une vente par d'autres exploitants ne peut être exclue.

A ce jour, pas de notification au RASFF de l’UE, vous avez dit réseau d’alerte rapide ...

Feuilleton des rappels liés à la présence d’oxyde d’éthylène en France

Cela dure depuis le 9 septembre 2020, mais le décompte en France n’a débuté que le 20 octobre 2020. Ainsi, selon la DGCCRF, il y a eu au 17 645 rappels (références et lots) au 18 mars 2022 versus 17 382 rappels au 4 mars 2022.

Rappelons que de son côté, le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation ignore ce qu’est la contamination par l’oxyde d’éthylène et les 17 622 rappels (références et lots), très étonnant, ce pays, non ?

Complément. Douze régions concernées par 58 cas de SHU.

«Ces 58 cas sont survenus dans 12 régions de France métropolitaine : Hauts-de-France (13 cas), Nouvelle Aquitaine (9 cas), Pays de la Loire (9 cas), Bretagne (6 cas), Ile-de-France (6 cas), Grand Est (5 cas), Auvergne-Rhône-Alpes (3 cas)  Bourgogne Franche-Comté (2 cas), Centre Val-de-Loire (2 cas) Normandie (1 cas), Occitanie (1 cas) et Provence-Alpes-Côte d’Azur (1 cas) ».

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