Quatrième semaine de mars, c'est la routine, bof, 120 rappels de produits alimentaires seulement en France !

On peut parler, sans s’y méprendre, de routine voire de fatalité, en matière de rappels de produits alimentaires, avec respectivement, 37, 32 et 43 rappels pour la première, seconde et troisième semaine de mars 2022, et 120 rappels pour cette quatrième semaine de mars, dont 111 pour la présence d’oxyde d’êthylène.

Vous en avez assez de ce feuilleton oxyde d'éthylène et pourtant il continue depuis 1 an et demi, tout va bien ?

Voici le détail de cette quatrième de mars 2022,

21 mars 2022

- Listeria monocytogenes: 1

- allergènes: 1

Coulisses des rappels

- Rappel en Belgique le 21 mars 2022 par Leader Brice de pizzas surgelées de la marque Buitoni en raison de la présence possible de E. coli. Rappel un jour après le Luxembourg mais 3 jours après la France. Pas de notification au RASFF de l’UE ...

22 mars 2022

- lygomme (oxyde d’éthylène): 65

- corps étrangers: 1

Coulisses des rappels

- 65 rappels, et c’est pour une entreprise francaise de crèmes glacées.

Commentaire

D’après ce que je crois comprendre, il s’agit de la présence de dépassement des limites autorisées de pesticides dans du lygomme présent dans des crèmes glacées.

Mais quel peut bien être ce pesticide ? A ma connaissance, il s’agit de l’oxyde d’éthylène utilisé comme stabilisant dans la gomme de guar (E412) présente dans du lygomme, mais ça, on nous l’a pas dit !

Un indice, tout de même, quand vous avez un rappel aussi massif, nul doute qu’il s’agit d’oxyde d’éthylène, le massacre continue, mais jusqu’à quand ? Bientôt plus d’un an et demi de rappels, mais il ne s’agit selon la bienveillance Commission européenne que d’un incident ...

Selon Wikipédia, «le lygomme est la marque d'une transformation agroalimentaire élaborée et commercialisée par la société Cargill. Lygomme ACH Optimum, destiné au marché européen, permet aux transformateurs agroalimentaires la fabrication d'un substitut de fromage.»

Une recherche en amène une autre et l’entreprise rapporte sur son site Internet, «Sélectionner et utiliser des matières premières de haute qualité» et «notre savoir-faire nous pousse à l’exception, au respect de la tradition et au travail des matières nobles», étonnant, non?

23 mars 2022

- lygomme (oxyde d’éthylène): 41

Coulisses des rappels

Même constat que le 22 mars, quel gâchis !

24 mars 2022

- mycotoxines (ochratoxine A): 3

- oxyde d’éthylène: 3

Coulisses des rappels

- Notification au RASFF de l’UE par la France le 24 mars 2022 de la présence de métal dans une mini baguette pour bébé.

25 mars 2022

- oxyde d’éthylène: 2

- Listeria monocytogenes: 1

- corps étrangers: 1

- mycotoxines (ochratoxine A): 1

Coulisses des rappels

- Notification au RASFF de l’UE par l’Italie le 25 mars de la présence du génome viral de norovirus dans des huîtres (Crassostrea gigas) de France. Pas d’information en France.

- Notification au RASFF de l’UE par l’Italie le 25 mars de la présence de norovirus dans des huîtres de France. Pas d’information en France.

- Pour les huîtres de France, il s’agit de la cinquième notification depuis le 1er mars de la présence de norovirus, et la huitième depuis le début de l’année 2022.

- Notification au RASFF de l’UE par l’Allemagne le 25 mars de la présence d’ochratoxine A dans des figues séchées bio d’Espagne. Rappel réalisé en France le 24 mars via RappelConso.

- Epidémie d’origine alimentaire dans plusieurs pays de l’UE d’infections à Salmonella variant monophasique du sérotype Typhimurium, selon une notification au RASFF de l’UE par la Commission européenne le 25 mars 2022. Il s’agirait de chocolat. Au 25 mars 2022, 75 cas avaient été identifiés au Royaume-Uni et dans quatre pays de l'UE: Royaume-Uni (n = 46), France (n = 17), Allemagne (n = 6), Suède (n = 4) et Pays-Bas. (n = 2). Pas d’information en France, en aurons-nous un jour ?

- Une curiosité, notification au RASFF de l'UE par la France d'un coffret de vaisselle pour enfants en raison de la présence de mélamine le 25 mars 2022, sachant que le rappel a eu lieu en France le 1er décembre 2021, et dire que le RASFF est un réseau d'alerte rapide !

Feuilleton des rappels liés à la présence d’oxyde d’éthylène en France

Cela dure depuis le 9 septembre 2020, mais le décompte en France n’a débuté que le 20 octobre 2020. Ainsi, selon la DGCCRF, il y a eu au 25 mars, 17 893 rappels (références et lots) versus 17 645 rappels au 18 mars 2022.

Par ailleurs, si vous jetez un coup d’oeil sur le site de la DGCCRF intitulé, «Sésame, psyllium, épices et autres produits rappelés comprenant ces ingrédients», vous pourrez lire cette phrase, qui n’a strictement aucun sens, «Des investigations sont actuellement en cours en lien avec la Commission européenne pour identifier l’origine de cette contamination.», dans la mesure où la DGCCRF n’informe des réunions qui ont déjà eu lieu.

Rappelons une nouvelle fois, sans se lasser, que de son côté, le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation ignore ce qu’est la contamination par l’oxyde d’éthylène, très étonnant, ce pays, non ?

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