En Allemagne, un quart des sondés disent utiliser l’application sur le coronavirus

Décidément, la comparaison avec l’Allemagne sera présente jusqu’au bout, y compris dans l’utilisation de l’application pour smartphones Stop-Covid qui, en France, est un fiasco …

« En Allemagne, un quart des sondés disent utiliser l’application sur le coronavirus », source BfR 23/2020, du 26 juin 2020.

Les jeunes en particulier souhaitent se protéger à l'aide de l'application, selon le dernier sondage du « BfR-Corona-Monitor ».

Une semaine après le lancement de l'application Corona-Warn, elle a déjà été téléchargée des millions de fois. 28% des plus de 14 ans en Allemagne déclarent qu'ils utilisent déjà l'application. C'est ce que montrent les résultats du sondage de l'actuel « BfR Corona Monitor » de l'Institut fédéral allemand pour l'évaluation des risques (BfR). Il semble que les jeunes soient plus susceptibles d'utiliser l'application que les personnes âgées. « 40% des moins de 40 ans déclarent utiliser l'application », explique le Dr Andreas Hensel, président du BfR. « En revanche, parmi les personnes les plus vulnérables âgées de 60 ans et plus, ce chiffre est nettement inférieur à 19%. »

L'utilisation des médias sociaux comme source d'information sur le nouveau coronavirus diffère également selon les groupes d'âge. Bien qu'ils ne jouent presque aucun rôle pour les personnes âgées de 60 ans et plus, environ la moitié des moins de 40 ans déclarent utiliser les réseaux sociaux pour s'informer. Dans tous les groupes d'âge, ce chiffre est d'environ un quart.

La population semble s'être habituée à certains des effets de l'épidémie liée au coronavirus. Par exemple, depuis le dernier sondage, plus de personnes acceptent les restrictions de contact (désormais assouplies). Alors que depuis mai, environ 70% des personnes interrogées dans chaque sondage ont estimé que les restrictions de contact étaient appropriées, ce nombre s'élève à 79% dans le sondage actuel.

L'obligation de porter des masques dans les magasins et les transports publics est même acceptée par 88% des personnes interrogées.

Les cas d'infection parmi les employés des usines de transformation de viande n'augmentent apparemment pas la peur d'être infectés par les aliments. Il y a à peine deux semaines, 13% des personnes interrogées considéraient les aliments comme une voie de transmission probable pour le nouveau coronavirus - au cours de la semaine en cours, ce chiffre est tombé à 8%. Cette position est conforme à l'évaluation du BfR selon laquelle une infection par voie alimentaire est improbable.

COVID-19: Comportement des consommateurs et sécurité des aliments selon différentes enquêtes

« Une étude révèle que des personnes croient aux fausses informations sur le COVID-19 et la sécurité des aliments », source article de Joe Whitworth paru le 6 juin 2020 dans Food Safety News.

Près de la moitié des personnes interrogées dans un sondage ont déclaré qu'il était sûr de consommer des fruits et légumes lavés au savon ou à l'eau de Javel diluée.

L'Université College de Londres et la Health Sciences Academy ont constaté que 43% des participants croient à tort que la pratique était sûre, prétendument faite pour éliminer les particules virales potentielles du coronavirus.

L'étude a vu le professeur Michael Reiss et le doctorant Alex Ruani investiguer sur la désinformation concernant le COVID-19, les aliments et les pratiques alimentaires.

Cela a été lancé peu de temps après le début du confinement et comptait 25 affirmations et 3 781 participants qui devaient répondre par «correct», «incorrect» ou «pas sûr». Les deux tiers des personnes interrogées venaient du Royaume-Uni, des États-Unis, de l'Inde et de l'Irlande.

Il n'est pas sûr de laver les produits avec du savon ou de se gargariser la bouche avec de l'eau de Javel

Ruani a dit: «Il n'est pas sûr de laver vos produits frais avec du savon ou de l'eau de Javel diluée. Mais, de façon assez inquiétante, nous avons constaté qu'un grand nombre de personnes pourraient se livrer à cette pratique alimentaire dangereuse malgré les recommandations des autorités alimentaires. »

Un total de 3,3% des participants pensaient que «vous pouvez vous protéger du nouveau coronavirus en vous gargarisant la bouche avec de l'eau de Javel», 7,5% n'étaient pas sûrs.

Plus de 90% croient que pour réduire le risque d'infection par COVID-19, les personnes devraient essayer d'éviter le contact direct avec la personne vous livrant des aliments ou des colis et se laver soigneusement les mains après avoir apporté de telles livraisons.

Les chercheurs ont également constaté que 21% pensaient que «l'eau potable lave toutes les particules virales du COVID-19 dans l'œsophage puis dans l'estomac, où elles seront désintégrées par l'acide gastrique», 22% n'étaient pas sûrs.

Messages de santé publique

Le professeur Reiss a déclaré que la plupart des personnes comprennent l'importance de la distanciation sociale pour prévenir la propagation du COVID-19.

«Cependant, il existe d'importants malentendus concernant les implications sur les aliments et des pratiques alimentaires. Les gouvernements peuvent aider à apaiser ces craintes et à réduire la transmission du COVID-19 en promouvant des messages clairs de santé publique sur les aliments et l'alimentation.»

L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a dit pendant des mois qu'il n'y avait «aucune preuve que les aliments constituent une source ou une voie de transmission». Le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC) a dit qu'il se propage d'une personne à l'autre principalement des gouttelettes respiratoires que les personnes éternuent, toussent ou expirent.

L'Institut fédéral d'évaluation des risques (BfR) a étudié régulièrement la façon dont la population allemande (Corona-Monitor) a vu voit l'épidémie de coronavirus et ce qui a inquièté les personnes. (Voir à ce sujet les articles que le blog a consacré au Corona-Monitor du BfR, ici)

Dans l'un des sondages, la probabilité d'être infecté par un coronavirus par les aliments a été jugée élevée ou très élevée par 11% des 510 participants et moyenne par 12%. Plus de jeunes de 14 à 39 ans pensaient qu'il y avait un risque élevé pour les 40 à 59 ans ou les plus de 60 ans.

Pendant ce temps, une autre enquête de Leatherhead Food Research a révélé que le comportement et les habitudes alimentaires des consommateurs pourraient être affectés de manière permanente en raison de la pandémie.

La plupart des consommateurs britanniques ont déclaré avoir changé leur façon de faire leurs achats d'aliments après l'épidémie, notamment en achetant moins souvent mais en achetant plus, en planifiant leurs repas pour la semaine à venir et en achetant plus dans des magasins en ligne.

L'enquête auprès de 1 706 personnes a révélé que les attitudes à l'égard de l'hygiène alimentaire ont changé pour 78% des répondants. Les deux tiers disent qu'ils font plus attention à se laver les mains et à nettoyer les surfaces après avoir manipulé et déballé les aliments des magasins, 37% pensent que tout le monde devrait utiliser un désinfectant pour les mains en entrant dans un magasin où les aliments sont vendus, et 40% des personnes font plus attention à laver les fruits et légumes non emballés qu'auparavant.

NB : Tous les liens de cet article sont de mon fait -aa.

Protection de la santé des consommateurs en Allemagne : plus de la moitié de la population fait confiance aux autorités de l'État , selon un sondage du BfR

« Protection de la santé des consommateurs: plus de la moitié de la population fait confiance aux autorités de l'État », source BfR 13/2020 du 29 avril 2020.

Le BfR publie le dixième Consumer Monitor sur la perception des risques sanitaires.

Qu'il s'agisse de la résistance aux antimicrobiens, des microplastiques, de la Salmonella ou de l'aluminium dans les aliments, quels risques pour la santé la population connaît-elle et qu'est-ce qui les inquiète?

Les réponses à ces questions sont fournies par le BfR Consumer Monitor, un sondage représentatif de l'Institut fédéral allemand pour l'évaluation des risques (BfR).

Résultats de la dixième édition :

Plus des trois quarts de la population considèrent que les aliments en Allemagne sont sûrs. Dans le même temps, 54% font confiance aux autorités de l'État pour protéger leur santé c,'est 5 points de pourcentage de plus que lors du sondage précédent d'août 2019.

« Il est important pour nous de connaître les inquiétudes et les préoccupations des personnes », a dit le président du BfR, le professeur Andreas Hensel. « Ce n'est qu'alors que nous pourrons expliquer les risques pour la santé de manière appropriée et détaillée. »

C’est un sondage représentatif, le BfR Consumer Monitor donne un aperçu de la question de savoir comment la population allemande perçoit les risques pour la santé tous les six mois. Pour ce sondage, environ 1 000 personnes vivant dans des ménages privés, et qui ont au moins 14 ans, sont interrogées par téléphone pour le compte du BfR.

Le nouveau coronavirus a été spontanément mentionné comme un risque potentiel pour la santé par 1,4% des personnes interrogées au moment de la collecte des données en février 2020. Des informations actuelles sur la perception du nouveau coronavirus dans la population allemande sont disponibles dans la rubrique spéciale des sondages «BfR-Corona Monitor».

La pollution du climat et de l'environnement, une mauvaise on saine ou une mauvaise alimentation et le tabagisme figuraient à nouveau en tête de liste des risques sanitaires les plus fréquemment mentionnés dans ce sondage de février 2020. Pour la première fois, le trafic, des quantités élevées de plastiques et des les intérêts économiques figuraient parmi les dix problèmes les plus fréquemment mentionnés qui pouvaient poser un risque pour la santé.

La sensibilisation à la plupart des sujets liés à la santé et aux consommateurs a globalement légèrement augmenté par rapport au sondage précédent d'août 2019.

Lorsqu'on l'interroge sur les sujets sélectionnés, Salmonella dans les aliments (96%), les aliments génétiquement modifiés et la résistance aux antimicrobiens (93% chacun) dépassent toujours l'échelle de sensibilisation des consommateurs.

Comme en août 2019, les microplastiques dans les aliments et la résistance aux antimicrobiens restent les problèmes qui préoccupent la plupart des répondants.

Plus de 60% des répondants ont déclaré qu'ils étaient préoccupés par ces problèmes. Cependant, par rapport au dernier sondage, la population est beaucoup plus préoccupée par l'aluminium dans les emballages alimentaires: ici, le nombre de ceux qui sont inquiets a augmenté de 5 points de pourcentage pour atteindre 43%.

En revanche, le monoxyde de carbone était perçu comme beaucoup moins inquiétant qu'en août 2019, une baisse de 11 points de pourcentage à 26%. Les répondants se sont également montrés un peu moins préoccupés par les mycotoxines présentes dans les aliments, l'hygiène alimentaire à la maison et le germe de la cuisine Campylobacter que l'année précédente.

Lien vers le Consumer Monitor 02/2020 (28 pages).

NB : Campylobacter est qualifié de ‘kitchen germ’ (germe de la cuisine), c’est étonnant ! Les consommateurs ne sont pas responsables de la présence de Campylobacter dans les volailles, il ne faudrait pas l’oublier ...

COVID-19 et la France : Le pays qui n'avait pas de masque ...

Quel que soit l'issue de cette épidémie en France, il faudra bien le dire, la France restera comme le pays qui n'avait pas de masque ...

C'est récurrent et cela me navre de voir tous les jours à quel point des personnes pensent se protéger avec un masque en papier simple, encore aujourd'hui en pharmacie, un masque par jour et par personne, c'est complètement insensé.

Mon idée est de dire que le masque est le confinement personnel de base avec les autres mesures barrière et comme le rapportait un média à propos de la Corée du Sud, « pas de masque, pas d'entrée » dans un bâtiment, un magasin, etc.

L'Académie nationale de médecine a préconisé le port obligatoire d'un masque pour tous, mais le gouvernement tergiverse, et pour cause, bis repetita, on n’a pas de masque … et on ne sait même pas quand on en aura pour tous ...

Selon Libération, « un peloton de pays d’Europe centrale, mené par la République Tchèque et suivi de la Slovaquie, la Slovénie, l’Autriche et brièvement la Bulgarie obligent le port d’un masque de protection ou d’un simple foulard en public. »

Ce n’est pas étonnant que ce soit les pays qui s’en sortent le mieux avec moins de décès ...

En Lombardie, Italie, le 4 avril, une nouvelle ordonnance oblige désormais toute personne de se protéger le nez et la bouche lors des sorties, au moyen d’un masque ou d’un foulard. Les commerces alimentaires autorisés à exercer doivent fournir du gel et des gants.  

Rien de cela en France, pas même l'obligation de fournir du gel hydro-alccolique à l'entrée des magasins ...

Les amendes en Ouzbékistan sont réservés à ceux qui ne portent pas de masque, « pouvant atteindre 1,1 million de Sum (environ 105 euros), soit le double du salaire minimum. De quoi dissuader les contrevenants. »

Selon cette tribune,

Certains pays ont su sortir de la crise sans recourir au confinement mais en généralisant l’usage du masque, dont la fabrication est devenue une cause nationale. La France a choisi une autre voie. Pouvait-elle faire autrement ?

Pour ce virus comme pour ceux qui pourront survenir plus tard, le reste du monde a eu tort d'écarter l'élément central de la solution qu'est la généralisation du port du masque, mesure au coût ridicule en regard de celui du cataclysme actuel

Ainsi selon Le Monde,

Le dénigrement du masque en Europe suscite la consternation en Asie. Le port préventif du masque a contribué à juguler les contaminations dans les pays développés d’Extrême-Orient, où l’appel à ne pas en porter en France si l’on n’est pas malade est vu comme une grave erreur.

En conclusion, je voudrais qu'il me sera difficile désormais de croire aux hommes politiques actuels, car entre autres choses, ils seront perçu au travers du prisme des masques et ses conséquences, et la même analyse pourrait faites sur les tests..

Voici quelques uns des articles écrit ou traduit sur ce blog à propos des masques, il y en a pour tous,

• COVID-19 et la France, après le 11 mai: On rase gratis, masque et tests en abondance ?
• COVID-19 : Avoir ou non une barbe lorsque l'on porte un masque, telle est la question!
• Trois sondages sur le coronavirus et ses conséquences
• Les données scientifiques ne soutiennent pas le port de masque en tissu pour limiter le COVID-19, selon des experts
• COVID-19 : Le tuto le plus simple pour faire un masque !
• Le Corona-Monitor du BfR en Allemagne montre que « Plus de personnes se protègent contre le coronavirus »
• Mettre ou ne pas mettre un masque n'est plus la question, il faut porter un masque !
• Masque du 21e siècle ? Une combinaison de nanofibres et d’oxyde de cuivre ...
• Recommandations de l’Académie nationale de médecine à propos du port du masque
• De l'utilité des masques ; Vous pouvez être capable de propager le coronavirus simplement en respirant, selon une nouvelle étude
• Le port du masque pour tous pour se protéger du COVID-19 n’est pas basé sur des données valables, selon des experts
• A propos du port du masque en ville
• Pénurie de masques : Les raisons d'un scandale
• Choses lues à propos des masques en France 

Complément du 16 mars 2020. Dans une interview au magazine Le Point du 15 avril, le président de la République a déclaré,

Le manque de transparence est souvent pointé du doigt par les citoyens. Et un sujet cristallise les tensions : celui de la pénurie de masques. « On me fait le procès d'il y a quinze jours, mais moi, sur les stocks, je ne ferai pas le procès de mes prédécesseurs, même si parfois ce serait plus facile... Et puis, sincèrement, bien malin est celui qui aurait pu annoncer qu'en Chine, l'épicentre de la production serait submergé par l'épidémie », explique-t-il. 

De nombreux citoyens regrettent la communication imprécise concernant le port du masque. Selon certains, le gouvernement a affirmé que celui-ci n'était pas obligatoire au début de la crise sanitaire, avant de retourner sa veste quelques semaines plus tard. Une accusation réfutée par Emmanuel Macron. « Dès le début de la crise, nous faisons le choix de gérer la distribution et de prioriser les personnels soignants et les personnes les plus exposées. Je refuse aujourd'hui de recommander le port du masque pour tous et jamais le gouvernement ne l'a faite. 

Dès lors, comment se fait-il que l'Allemagne, l'Autriche et la République tchèque ne manquent pas de masque ?

On est vraiment le pays qui n'a pas de masque mais en plus assume de ne pas le recommander !

Mise à jour du 16 avril 2020. On lira cet article paru le 15 avril 2020 sur le blog Hastable, « Coronavirus: le coût de l’incompétence » par Nasier Ockham et h16.

Complément du 18 avril 2019. Dans une interview au Figaro du 18 avril, la directrice générale de Santé publique de France persiste dans son aveuglement sur le port du masque en ville, elle reste alignée sur la doxa du gouvernement et du président de la République ...

A la question sur le port du masque pour le grand public, quelles sont vos recommandations ?

Nos recommandations concernent les personnels de santé, et les personnes avec des symptômes. Nous estimons que nous ne disposons pas assez d'informations assez robustes pour se prononcer pour le reste de la population, et nous étudions le sujet avec le Haut Conseil de la santé publique.

La décision est renvoyée à comité Théodule alors qu'il faut encourager le port d'un masque en ville et compris celui fait maison !!! 

Mise à jour du 30 avril 2020. La DGCCRF publie un communiqué le 29 avril 2020, Mise en vente de masques de protection dans les enseignes de la grande distribution.

Les enseignes de la grande distribution alimentaire confirment que des masques grand public (en tissu et réutilisables) et des masques à usage unique seront progressivement mis en vente, dans des magasins et drive, à partir du lundi 4 mai, avec des approvisionnements qui monteront en puissance après le 11 mai.

Avant l'heure, on ne doit pas porter un masque, mais après le 11 mai, il faudra en porter un !

Lu dans l'éditorial du Figaro du 30 avril 2020 de Vincent Trémolet de Villers,

Après les amendes pour défaut de dérogation de sortie, le secrétaire d’État aux Transports a ajouté aux souches de son carnet de contraventions une nouvelle sanction: à partir du 11 mai, les usagers des transports pourront être sanctionnés s’ils ne portent pas de masque. Le citoyen, bonne pomme, à qui l’on a expliqué que le masque ne servait à rien, puis qu’on en manquait cruellement, puis qu’il pouvait se le fabriquer lui-même, ne devrait pas être, comme les pouvoirs publics, en retard à l’allumage. Il portera son masque. Il n’en reste pas moins que la passion de l’amende comme la compulsion fiscale participent, une fois encore, du génie français.

Mise à jour du 11 mai 2020. A mentionner, ces informations très tardives ...

• Point presse sur l’approvisionnement en masques de protection, DGCCRF du 8 mai 2020.
• Les différents types de masques - voir la FAQ, DGCCRF du 11 mai 2020.